公共食堂“撑毁人哩，真吓人”

摘自《辉煌的幻灭——人民公社警示录》 康健著 中国社会出版社出版 1998-04

“大跃进”运动初期，中国各地纷纷宣布“跑步进入共产主义”，“一年等于一百年，共产主义快实现”。出了中国第一个“人民公社”的河南遂平县也宣布进入“共产主义”，实行吃饭穿衣不要钱的制度。于是公路两旁到处设立有公共食堂，有专职人员做饭，只要碰上人就打招呼请进来吃饭，你要不吃还不行，那是不承认“共产主义社会的优越性”。

      遂平县某村的老曹叔就碰上了这阵势。那年他从村里出发到西山红石崖扛矿石，好拿回村里来炼铁。出门时已经吃过饭，走到离村十里的高竹园时见到路边有一个饭店，炸的油角、糖糕，蒸好的白面馍堆了许多。老曹叔本来想直接路过，不料饭店里有人走出来，向老曹叔打招呼，问他吃了没有。老曹叔说吃过了，那人就说再吃点吧，油角是新鲜的味道很不错。老曹叔觉着人家怪热情，就拿起一个油角吃起来，果然味道鲜美，他一口气吃了四个。临走时，饭店里的人都出来，拍着手欢迎老曹叔下次光临。

      老曹叔又走了十里地，来到玉山街，看到街东头有一个饭店，门口的大铁锅里煮着胡辣汤，蒸好的花卷、白馍堆得山高。老曹叔忍不住看了一眼，里边就走出一人，满面笑容打着招呼，让老曹叔自己挑点啥吃。老曹叔已经很饱，便笑着摆手婉拒。那人上来拉着老曹叔的手说，不吃不中，俺的手艺不比别人差，你尝尝就知道啦。老曹叔觉得人家盛情难却，只好硬着头皮吃了一个油卷子，喝了一碗胡辣汤。

      等走到玉山街西头，迎面又看见一个饭店，门前写着食谱：红薯十二样，炸红薯、烤红薯、蒸红薯。。。。。。老曹叔对红薯有感情，可肚里吃得太多，便恋恋不舍地看着炸红薯往前走。没想到饭店里又出来了人，拉着老曹叔就往里请。老曹叔说自己急着赶路，一再推却。那人只好低声说，兄弟，你吃点吧，这是队给俺分的任务，今天要是不让人把这些东西吃完，回去俺就没有好果子吃哩。老曹叔见不得人求自己，只得勉强吃了几块红薯，噎得打着嗝上了路。

      老曹叔走着走着就觉得肚子里稀里咣当，直想找个地方解大手。然而路上来来往往都是扛矿石的人，他只好忍着往前赶。走到常韩村时，看到路边有一个秫秸搭的大棚子，门前一溜十几个小锅子，有人吱吱啦啦在做饭，有的做油炒面，有的做肉丝面，香气直往人鼻子里钻。老曹叔吃得都怕了，赶快低头就想赶过去。谁知没走几步又被一个人拦住了，说咋的来了不吃饭这不是外气了吗。老曹叔心里发慌，陪着笑脸说自己实在吃不下了，兄弟就让我走吧。那人脸一沉，说我看你有问题，不想吃共产主义的饭，难道想吃资本主义的饭不成？老曹叔吓了一跳，咋不吃饭还会有这么严重的政治问题？他哀求说，天爷，我想吃共产主义的饭，可我实在吃不下去了，饶了我吧！好说歹说，人家就是不饶，二斤鸡蛋面下出来端到了老曹叔的面前。可怜的老曹叔为了不犯政治错误，硬是把这一大海碗面条塞进了肚里，吃完几乎都站不起来了。

      老曹叔歇了好半天才重新上路，走了一段就走不动了，坐在路边呼呼直喘。有路过的人问他怎么了，是不是饿的？老曹叔有气无力地摆摆手说，撑的。等老曹叔打起精神再次上路，没走多远又看见一个饭店，这下老曹叔可麻了爪，双膝酸软，直想哭出声来。。。。。。

      几十年后老曹叔回忆起这事仍心有余悸：那要撑毁人哩，真吓人！摘自《辉煌的幻灭——人民公社警示录》 康健著 中国社会出版社出版 1998-04

“大跃进”运动初期，中国各地纷纷宣布“跑步进入共产主义”，“一年等于一百年，共产主义快实现”。出了中国第一个“人民公社”的河南遂平县也宣布进入“共产主义”，实行吃饭穿衣不要钱的制度。于是公路两旁到处设立有公共食堂，有专职人员做饭，只要碰上人就打招呼请进来吃饭，你要不吃还不行，那是不承认“共产主义社会的优越性”。

      遂平县某村的老曹叔就碰上了这阵势。那年他从村里出发到西山红石崖扛矿石，好拿回村里来炼铁。出门时已经吃过饭，走到离村十里的高竹园时见到路边有一个饭店，炸的油角、糖糕，蒸好的白面馍堆了许多。老曹叔本来想直接路过，不料饭店里有人走出来，向老曹叔打招呼，问他吃了没有。老曹叔说吃过了，那人就说再吃点吧，油角是新鲜的味道很不错。老曹叔觉着人家怪热情，就拿起一个油角吃起来，果然味道鲜美，他一口气吃了四个。临走时，饭店里的人都出来，拍着手欢迎老曹叔下次光临。

      老曹叔又走了十里地，来到玉山街，看到街东头有一个饭店，门口的大铁锅里煮着胡辣汤，蒸好的花卷、白馍堆得山高。老曹叔忍不住看了一眼，里边就走出一人，满面笑容打着招呼，让老曹叔自己挑点啥吃。老曹叔已经很饱，便笑着摆手婉拒。那人上来拉着老曹叔的手说，不吃不中，俺的手艺不比别人差，你尝尝就知道啦。老曹叔觉得人家盛情难却，只好硬着头皮吃了一个油卷子，喝了一碗胡辣汤。

      等走到玉山街西头，迎面又看见一个饭店，门前写着食谱：红薯十二样，炸红薯、烤红薯、蒸红薯。。。。。。老曹叔对红薯有感情，可肚里吃得太多，便恋恋不舍地看着炸红薯往前走。没想到饭店里又出来了人，拉着老曹叔就往里请。老曹叔说自己急着赶路，一再推却。那人只好低声说，兄弟，你吃点吧，这是队给俺分的任务，今天要是不让人把这些东西吃完，回去俺就没有好果子吃哩。老曹叔见不得人求自己，只得勉强吃了几块红薯，噎得打着嗝上了路。

      老曹叔走着走着就觉得肚子里稀里咣当，直想找个地方解大手。然而路上来来往往都是扛矿石的人，他只好忍着往前赶。走到常韩村时，看到路边有一个秫秸搭的大棚子，门前一溜十几个小锅子，有人吱吱啦啦在做饭，有的做油炒面，有的做肉丝面，香气直往人鼻子里钻。老曹叔吃得都怕了，赶快低头就想赶过去。谁知没走几步又被一个人拦住了，说咋的来了不吃饭这不是外气了吗。老曹叔心里发慌，陪着笑脸说自己实在吃不下了，兄弟就让我走吧。那人脸一沉，说我看你有问题，不想吃共产主义的饭，难道想吃资本主义的饭不成？老曹叔吓了一跳，咋不吃饭还会有这么严重的政治问题？他哀求说，天爷，我想吃共产主义的饭，可我实在吃不下去了，饶了我吧！好说歹说，人家就是不饶，二斤鸡蛋面下出来端到了老曹叔的面前。可怜的老曹叔为了不犯政治错误，硬是把这一大海碗面条塞进了肚里，吃完几乎都站不起来了。

      老曹叔歇了好半天才重新上路，走了一段就走不动了，坐在路边呼呼直喘。有路过的人问他怎么了，是不是饿的？老曹叔有气无力地摆摆手说，撑的。等老曹叔打起精神再次上路，没走多远又看见一个饭店，这下老曹叔可麻了爪，双膝酸软，直想哭出声来。。。。。。

      几十年后老曹叔回忆起这事仍心有余悸：那要撑毁人哩，真吓人！