超级军网羊村陶陶居新店
来源：百度文库 编辑：超级军网 时间：2024/05/01 13:38:49
最近羊村正佳开了间陶陶居的分店，和上下九那间百年老店比环境好了不少，当然价钱也好了很多。。。
味道的话偏向传统，新派菜还是有，但相对其他酒家来说已经略保守了。
乳猪件，皮脆肉嫩
早茶的虾饺，个头比较大，味道鲜美，不错的
山竹牛肉球很爽口，但其实一般不敢点，怕下了什么东东
干蒸烧卖也是不错滴
油鸡味道很传统，分量略小，两个人要半只然后叫碟菜，白饭任叫（三块一个，不算太离谱）
最近羊村正佳开了间陶陶居的分店，和上下九那间百年老店比环境好了不少，当然价钱也好了很多。。。
味道的话偏向传统，新派菜还是有，但相对其他酒家来说已经略保守了。
乳猪件，皮脆肉嫩
早茶的虾饺，个头比较大，味道鲜美，不错的
山竹牛肉球很爽口，但其实一般不敢点，怕下了什么东东
干蒸烧卖也是不错滴
油鸡味道很传统，分量略小，两个人要半只然后叫碟菜，白饭任叫（三块一个，不算太离谱）
味道的话偏向传统，新派菜还是有，但相对其他酒家来说已经略保守了。
乳猪件，皮脆肉嫩
早茶的虾饺，个头比较大，味道鲜美，不错的
山竹牛肉球很爽口，但其实一般不敢点，怕下了什么东东
干蒸烧卖也是不错滴
油鸡味道很传统，分量略小，两个人要半只然后叫碟菜，白饭任叫（三块一个，不算太离谱）
最近羊村正佳开了间陶陶居的分店，和上下九那间百年老店比环境好了不少，当然价钱也好了很多。。。
味道的话偏向传统，新派菜还是有，但相对其他酒家来说已经略保守了。
乳猪件，皮脆肉嫩
早茶的虾饺，个头比较大，味道鲜美，不错的
山竹牛肉球很爽口，但其实一般不敢点，怕下了什么东东
干蒸烧卖也是不错滴
油鸡味道很传统，分量略小，两个人要半只然后叫碟菜，白饭任叫（三块一个，不算太离谱）
传统竹制蒸笼,近年已经逐渐变得稀罕.许多神州食店用塑胶替代品,看着刺眼.
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郑州老蔡记蒸饺用的蒸笼里面放的是松针
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大爱乳猪啊喜欢皮脆肉嫩的乳猪{:soso_e113:}
伟大的猪头大侠 发表于 2015-9-25 10:31
万幸羊村还是有滴，不然。。。我都不知道怎么面对了，塑料笼，一起蒸那味道会很和谐吧。。。
来自:关于超 ...
这种蒸笼,一句话形容:惨不忍睹.
万幸羊村还是有滴，不然。。。我都不知道怎么面对了，塑料笼，一起蒸那味道会很和谐吧。。。
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这种蒸笼,一句话形容:惨不忍睹.
牛肉丸弹牙不？难得老字号还能坚持下去。
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叹茶{:soso_e113:}乳猪好吃。
挺精致的！
乳猪好吃。
{:soso_e136:}我差点看成了陶然居，心想怎么没盘龙黄蟮和辣子田螺而卖起早茶来了。。。
tomcat310027 发表于 2015-9-25 22:04
乳猪好吃。
当然比你咸鱼头安逸喽
乳猪好吃。
当然比你咸鱼头安逸喽开始想象入口的赶脚
我差点看成了陶然居，心想怎么没盘龙黄蟮和辣子田螺而卖起早茶来了。。。
你一说陶然居，我就想起重庆那店的田螺和兔子肉了( _)
你一说陶然居，我就想起重庆那店的田螺和兔子肉了( _)
玉琮 发表于 2015-9-25 21:40
挺精致的！
呃，北方朋友通常第一反应就是这样
不止一个朋友表示，大爱这种分餐制上菜。。。。
有一对山东朋友，这道菜刚好摆在他们面前，男童鞋很显摆的抢着给女朋友献辛勤，俩家伙就在包括我在内的七八个的童鞋注视下你一口我一口的喂了起来，然后我们默默地分享其余几道菜，然后，那对就跟搭台一样。。。
挺精致的！
呃，北方朋友通常第一反应就是这样
不止一个朋友表示，大爱这种分餐制上菜。。。。
有一对山东朋友，这道菜刚好摆在他们面前，男童鞋很显摆的抢着给女朋友献辛勤，俩家伙就在包括我在内的七八个的童鞋注视下你一口我一口的喂了起来，然后我们默默地分享其余几道菜，然后，那对就跟搭台一样。。。
aitongke 发表于 2015-9-25 10:42
郑州老蔡记蒸饺用的蒸笼里面放的是松针
好东西啊！老字号的派头。
郑州老蔡记蒸饺用的蒸笼里面放的是松针
好东西啊！老字号的派头。
楼主相机不错，索尼的那款连手机的吧？俺也是，不过近年来饭局少多了，也不敢顶个镜头乱拍。
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是垫底用的吗？
是 滴 哇(^_^)
是 滴 哇(^_^)
上次去广州陶陶居还是1980年，吃了些什么也记不大清了。看了您的帖子，很有一点食欲。欣赏了。
乳猪皮好吃不
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卖相真是好！
