记者暗访揭开变质光明牛奶返厂加工再销售黑幕

人民网河南视窗讯 据河南电视台经济生活频道、东方今报报道：入夏以来，不少郑州市民反映，最近在超市里很难买到塑料软包的光明纯牛奶。5月29日，记者来到家世界、九头崖、思达、金博大碧波园店等几个大超市，都没有找到这种塑料软包的光明纯牛奶。超市工作人员都说，这种牛奶进入夏季就要撤柜，而撤柜的主要原因是天气太热，容易臭。

天热容易臭？记者在这种光明纯牛奶的包装上清清楚楚地看到，常温保存三十天，这样的保鲜期并不算短，为什么要在入夏时匆匆撤柜呢？对于这个疑问，光明牛奶的厂家促销员没有正面回答，但她却提醒记者，最好别买这种塑料软包的光明纯牛奶，给出的理由是：“奶质特别稀”。

这种包装的光明牛奶撤柜的真是原因是什么，而它大量撤柜之后，又流向何方？一位厂家促销人员无意中透露了实情：同期撤柜之后都返厂了。

那么这些塑料软包的光明纯牛奶返厂之后，又是被如何处理的？一位知情人士向记者透露了一个惊人的消息：那些返厂牛奶没有被销毁，都露天放着，很多都被太阳晒坏了，然后这些变质牛奶又重新拿去生产了。

经济生活频道记者笙民乔装改扮，经过六天的明察暗访，终于为我们揭开了一个牛奶生产的黑幕。

记者乔装改扮，发现牛奶生产的黑幕

5月30号早上七点左右，记者经人介绍，来到位于郑州市秦岭路北段的一家工厂应聘散工，一进门记者就看到，数千件光明牛奶露天堆放，虽然这些牛奶都还没有拆箱，但都沾满了尘土，有些箱子已经破损腐烂，周围苍蝇横飞。其他散工告诉记者，那些露天堆放的的光明牛奶，都是过期没人要而返厂的。



露天堆放的过期光明牛奶

5月30日上午9时许，当上散工的记者何其他散工一起把那些露天堆放的的光明牛奶搬进一个车间开始拆箱。纸箱刚被拆开，整个房间立刻弥漫一股恶臭。其他散工告诉记者，这些返厂的牛奶曝晒变质后特别臭，每天他们干完活儿，洗了又洗，身上身上还是一股臭味。记者看到散工们无法忍受这种恶臭，只好不停地用水管冲洗这些软袋牛奶。成堆的软袋牛奶被放在地上，有人不时用脚把堆积的软袋牛奶拨到划奶工手边，这些工序没有任何消毒措施。



划奶工划开包装，把过期牛奶倒进桶里

有的过期牛奶已经生蛆



苍蝇淹死在牛奶桶里

划奶工每天的工作就是每天不停地拆箱，划开奶袋，把牛奶倒进大桶，为回奶工序准备奶原料。很多奶袋子上沾着腐烂物和蠕动的蛆，划奶时这些脏东西经常会掉进奶桶，一些乱飞的苍蝇也淹死在牛奶桶里。 还有些牛奶开袋之后，已经成了豆腐渣状，从包装袋上看，这些牛奶早已过期。而记者还发现，有些没过期的牛奶也被划开倒入桶里。 工人们告诉记者，这些不过期的牛奶由于露天暴晒，也已经变质。正在干活时，厂里一位经理又特别交待说，脏的烂的一个都不能少，都得用上。

这些混合着各种污染物的变质牛奶装满一大桶之后，就被推进了车间，每桶大概有一百多斤重，工人用管子把这些牛奶都吸进一个被称为回奶罐的金属容器里。工人们边干边说：“不兑好奶了，不兑了”

记者看到，这个车间一共有四个回奶罐，总容量是三十二吨。记者在生产线上看到几张白色卡片，上面清楚地写着“光明回奶”的字样。看来这条生产线是生产回奶的专用生产线。而在车间一旁，靠墙堆放的全是新生产出来的光明纯牛奶、光明巧克力奶等产品，这些产品是不是回奶产品呢？这儿的工人告诉记者，回奶生产一般都是晚上进行。

记者大约估算了一下，这批散工一天的划奶总量大概两万袋，仅和记者一起工作这批散工，5天就为车间提供了20吨回奶原料，而当记者第二天再次来到厂里时，发现前几天收集的二十吨回奶已经被生产线消耗掉，又换了一批划奶散工在干活。

将变质牛奶重新加工的竟是光明山盟厂家自己

采访进行到这儿，记者心里产生了一个巨大的疑问：如此大规模的流水线生产，这里显然不是一般的黑作坊。为了弄清真相，记者在整个厂区转了一圈，发现车间的前面还有一个办公大楼，楼前的操场上停了四五辆有光明山盟标志的送奶卡车。而操场前面，是这家工厂的正门。在正门口，记者看到了“郑州光明山盟乳业有限公司”的金字招牌。

这个厂和光明乳业究竟是什么关系？记者电话联系了上海光明乳业股份有限公司总部，对方告诉记者，2003年12月15日，光明乳业兼并郑州山盟乳业成立郑州光明山盟乳业有限公司，是光明乳业在郑州唯一的子公司。仅此一家，别无分厂，也就是说，那些回奶产品并不是假冒产品，而是光明厂家自己在回收变质牛奶并进行生产和销售。

追踪送货车，大量回奶产品最终流向消费者

6月1日，国际牛奶日，记者再次来到郑州光明山盟乳业有限公司。由于这里夜晚比白天戒备更加森严，记者只好翻墙进入厂区。记者看到，厂区内灯火通明，放置有回奶罐的车间里不断有人员走动，回奶生产线则机器轰鸣，几名工人正在包装刚刚下线的产品。车间外，工人们正在忙着装车。这些用回奶生产出来的产品将被运往什么地方呢？记者决定跟踪这辆正在装货的货车。

6月2日凌晨零时许，货车驶出光明山盟厂区，向郑州市西区方向开去，记者特意留心了这辆没有标明光明山盟字样的货车车牌号：豫AA7931

零点20分，这辆货车在郑州市工人路路边停了下来开始卸货。

记者看到，车上装的是满满一车乳制品，从所用的简易包装箱上可以看出这些是都塑料软袋包装的乳制品，而接收这些乳制品的商铺，门头上十分明显的写着光明山盟乳品配送中心的字样。在这个配送中心，送货车卸下了约30箱光明山盟乳制品。

凌晨1点左右，送货车又来到陇海路上第二个送货点，这里仍然是一家光明山盟乳品配送中心。经过一路跟踪，记者证实，从回奶生产线上下来的产品都被送到了光明山盟的配送中心，凌晨3点左右，货车送货完毕，返回公司。


6月2号中午，记者首先来到了位于郑州市天明路上的这家光明山盟乳品配送中心，在这里销售的正是记者在回奶车间里见到的那些塑料软袋乳制品，包括光明纯牛奶、光明心爽酸酸乳、山盟纯牛奶以及山盟酸牛奶，当记者表示要购买时，商店老板两次拿给记者的竟然都是过期产品。

商店老板向记者解释，这些过期牛奶是还没有来得及返厂的，他们是郑州光明山盟乳业有限公司的签约配送站，公司生产的塑料软袋牛奶主要就在他们这里销售。

那么这样一家配送中心，一年能销售多少这样的产品呢？

老板还告诉记者他们是35万，由于他们刚做没多久，这样的年销售额和其他配送中心相比还比较低。随后记者又来到郑州市东三街上的另一家光明山盟乳品配送中心，老板告诉记者去年是120万袋。即便这样，他们还不是郑州市销量最好的配送中心。这位老板还告诉记者他们以批发为主，除了把产品送到划定区域内的各中小超市、百货商店、饭店外，还要为那些办理定奶月卡的附近居民送货上门。

那么郑州市有多少这样的签约配送中心呢？这些配送中心每年的销售任务又是多少呢？记者以加盟为由拨通了郑州光明山盟乳业有限公司的电话被告知郑州有多少50个配送中心，销量多的有100多万，少的有40万左右。公司根据每个配送中心的提货量，给他们10％的返厂调货量。

记者按照最低的年销售额40万计算了一下，郑州市50个配送中心一年的销量至少有2000万袋，10%全部返厂调货的话就有200万袋，这200万袋又有多少被生产成为回奶产品喝进了市民的肚子里，记者无法估计，而记者在街头的随机调查中发现，这种塑料软袋装的光明山盟牛奶还颇受市民的欢迎。由于许多消费者喝牛奶都有长期饮用固定牌子的习惯，所以光明山盟这种名牌产品在消费者中占了很大的份额，几乎没有人对它的产品质量产生过置疑，更没有想到厂家会对过期的牛奶重新进行加工。

厂家严重违规，应立即查处

那么牛奶的加工和生产是否允许使用这种过期变质的回奶呢？用回奶加工成的乳产品品质是否还能有保证呢？记者咨询了国家质量监督检验检疫总局，被告知使用过期变质的回奶加工成乳产品是绝对不允许的，应联系河南省质量技术监督局查处。

截止记者发稿，郑州光明山盟乳业有限公司的回奶生产线仍然在继续生产。

光明乳业否认加工过期奶 承认管理上存疏漏

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http://china.dayoo.com/gb/content/2005-06/08/content_2085722.htm

news.dayoo.com　　 2005年06月08日 09:23 　　来源: 每日经济新闻




　　昨天晚上，光明乳业董事长王佳芬接受《每日经济新闻》采访时，断然否认了光明乳业郑州子公司加工生产过期奶。

　　“光明不可能做这个事情。”王佳芬表示，报道所称的牛奶不是过期奶，而是没有出厂的奶，是“当天没有处理好的奶，就放进回奶罐，第二天再处理”。

　　此前河南电视台暗访报料，暗示郑州光明山盟乳业有限公司将过期奶重新加工再出售。

　　报道出现后，光明高度重视，并于昨日在其官方网站上刊登了《诚告消费者书》，明确表示“郑州光明山盟从来没有做过‘将变质牛奶返厂加工再销售’的行为，请广大消费者放心”。

　　光明已从上海派出副总裁、质量总监和地区总经理到郑州进行调查。目前郑州光明正在积极配合河南省、市卫生防疫及工商部门进行检查。

　　王佳芬坦陈，河南子公司的管理确实存在问题。她说，“请大家监督，并相信光明。”《诚告消费者书》也承认光明管理上存在疏漏，将可常温存放的百利包产品堆放在外面，这样“在存放过程中如果发生渗包现象就会造成一些污染”。

　　不过，在关键的被剪包牛奶最终流向上，光明《诚告消费者书》明确指出，这些牛奶报废，而且有报废单可查。

　　王佳芬表示，上海厂不可能出现任何问题，请消费者放心。


给你时尚美丽人民网河南视窗讯 据河南电视台经济生活频道、东方今报报道：入夏以来，不少郑州市民反映，最近在超市里很难买到塑料软包的光明纯牛奶。5月29日，记者来到家世界、九头崖、思达、金博大碧波园店等几个大超市，都没有找到这种塑料软包的光明纯牛奶。超市工作人员都说，这种牛奶进入夏季就要撤柜，而撤柜的主要原因是天气太热，容易臭。

天热容易臭？记者在这种光明纯牛奶的包装上清清楚楚地看到，常温保存三十天，这样的保鲜期并不算短，为什么要在入夏时匆匆撤柜呢？对于这个疑问，光明牛奶的厂家促销员没有正面回答，但她却提醒记者，最好别买这种塑料软包的光明纯牛奶，给出的理由是：“奶质特别稀”。

这种包装的光明牛奶撤柜的真是原因是什么，而它大量撤柜之后，又流向何方？一位厂家促销人员无意中透露了实情：同期撤柜之后都返厂了。

那么这些塑料软包的光明纯牛奶返厂之后，又是被如何处理的？一位知情人士向记者透露了一个惊人的消息：那些返厂牛奶没有被销毁，都露天放着，很多都被太阳晒坏了，然后这些变质牛奶又重新拿去生产了。

经济生活频道记者笙民乔装改扮，经过六天的明察暗访，终于为我们揭开了一个牛奶生产的黑幕。

记者乔装改扮，发现牛奶生产的黑幕

5月30号早上七点左右，记者经人介绍，来到位于郑州市秦岭路北段的一家工厂应聘散工，一进门记者就看到，数千件光明牛奶露天堆放，虽然这些牛奶都还没有拆箱，但都沾满了尘土，有些箱子已经破损腐烂，周围苍蝇横飞。其他散工告诉记者，那些露天堆放的的光明牛奶，都是过期没人要而返厂的。



露天堆放的过期光明牛奶

5月30日上午9时许，当上散工的记者何其他散工一起把那些露天堆放的的光明牛奶搬进一个车间开始拆箱。纸箱刚被拆开，整个房间立刻弥漫一股恶臭。其他散工告诉记者，这些返厂的牛奶曝晒变质后特别臭，每天他们干完活儿，洗了又洗，身上身上还是一股臭味。记者看到散工们无法忍受这种恶臭，只好不停地用水管冲洗这些软袋牛奶。成堆的软袋牛奶被放在地上，有人不时用脚把堆积的软袋牛奶拨到划奶工手边，这些工序没有任何消毒措施。



划奶工划开包装，把过期牛奶倒进桶里

有的过期牛奶已经生蛆



苍蝇淹死在牛奶桶里

划奶工每天的工作就是每天不停地拆箱，划开奶袋，把牛奶倒进大桶，为回奶工序准备奶原料。很多奶袋子上沾着腐烂物和蠕动的蛆，划奶时这些脏东西经常会掉进奶桶，一些乱飞的苍蝇也淹死在牛奶桶里。 还有些牛奶开袋之后，已经成了豆腐渣状，从包装袋上看，这些牛奶早已过期。而记者还发现，有些没过期的牛奶也被划开倒入桶里。 工人们告诉记者，这些不过期的牛奶由于露天暴晒，也已经变质。正在干活时，厂里一位经理又特别交待说，脏的烂的一个都不能少，都得用上。

这些混合着各种污染物的变质牛奶装满一大桶之后，就被推进了车间，每桶大概有一百多斤重，工人用管子把这些牛奶都吸进一个被称为回奶罐的金属容器里。工人们边干边说：“不兑好奶了，不兑了”

记者看到，这个车间一共有四个回奶罐，总容量是三十二吨。记者在生产线上看到几张白色卡片，上面清楚地写着“光明回奶”的字样。看来这条生产线是生产回奶的专用生产线。而在车间一旁，靠墙堆放的全是新生产出来的光明纯牛奶、光明巧克力奶等产品，这些产品是不是回奶产品呢？这儿的工人告诉记者，回奶生产一般都是晚上进行。

记者大约估算了一下，这批散工一天的划奶总量大概两万袋，仅和记者一起工作这批散工，5天就为车间提供了20吨回奶原料，而当记者第二天再次来到厂里时，发现前几天收集的二十吨回奶已经被生产线消耗掉，又换了一批划奶散工在干活。

将变质牛奶重新加工的竟是光明山盟厂家自己

采访进行到这儿，记者心里产生了一个巨大的疑问：如此大规模的流水线生产，这里显然不是一般的黑作坊。为了弄清真相，记者在整个厂区转了一圈，发现车间的前面还有一个办公大楼，楼前的操场上停了四五辆有光明山盟标志的送奶卡车。而操场前面，是这家工厂的正门。在正门口，记者看到了“郑州光明山盟乳业有限公司”的金字招牌。

这个厂和光明乳业究竟是什么关系？记者电话联系了上海光明乳业股份有限公司总部，对方告诉记者，2003年12月15日，光明乳业兼并郑州山盟乳业成立郑州光明山盟乳业有限公司，是光明乳业在郑州唯一的子公司。仅此一家，别无分厂，也就是说，那些回奶产品并不是假冒产品，而是光明厂家自己在回收变质牛奶并进行生产和销售。

追踪送货车，大量回奶产品最终流向消费者

6月1日，国际牛奶日，记者再次来到郑州光明山盟乳业有限公司。由于这里夜晚比白天戒备更加森严，记者只好翻墙进入厂区。记者看到，厂区内灯火通明，放置有回奶罐的车间里不断有人员走动，回奶生产线则机器轰鸣，几名工人正在包装刚刚下线的产品。车间外，工人们正在忙着装车。这些用回奶生产出来的产品将被运往什么地方呢？记者决定跟踪这辆正在装货的货车。

6月2日凌晨零时许，货车驶出光明山盟厂区，向郑州市西区方向开去，记者特意留心了这辆没有标明光明山盟字样的货车车牌号：豫AA7931

零点20分，这辆货车在郑州市工人路路边停了下来开始卸货。

记者看到，车上装的是满满一车乳制品，从所用的简易包装箱上可以看出这些是都塑料软袋包装的乳制品，而接收这些乳制品的商铺，门头上十分明显的写着光明山盟乳品配送中心的字样。在这个配送中心，送货车卸下了约30箱光明山盟乳制品。

凌晨1点左右，送货车又来到陇海路上第二个送货点，这里仍然是一家光明山盟乳品配送中心。经过一路跟踪，记者证实，从回奶生产线上下来的产品都被送到了光明山盟的配送中心，凌晨3点左右，货车送货完毕，返回公司。


6月2号中午，记者首先来到了位于郑州市天明路上的这家光明山盟乳品配送中心，在这里销售的正是记者在回奶车间里见到的那些塑料软袋乳制品，包括光明纯牛奶、光明心爽酸酸乳、山盟纯牛奶以及山盟酸牛奶，当记者表示要购买时，商店老板两次拿给记者的竟然都是过期产品。

商店老板向记者解释，这些过期牛奶是还没有来得及返厂的，他们是郑州光明山盟乳业有限公司的签约配送站，公司生产的塑料软袋牛奶主要就在他们这里销售。

那么这样一家配送中心，一年能销售多少这样的产品呢？

老板还告诉记者他们是35万，由于他们刚做没多久，这样的年销售额和其他配送中心相比还比较低。随后记者又来到郑州市东三街上的另一家光明山盟乳品配送中心，老板告诉记者去年是120万袋。即便这样，他们还不是郑州市销量最好的配送中心。这位老板还告诉记者他们以批发为主，除了把产品送到划定区域内的各中小超市、百货商店、饭店外，还要为那些办理定奶月卡的附近居民送货上门。

那么郑州市有多少这样的签约配送中心呢？这些配送中心每年的销售任务又是多少呢？记者以加盟为由拨通了郑州光明山盟乳业有限公司的电话被告知郑州有多少50个配送中心，销量多的有100多万，少的有40万左右。公司根据每个配送中心的提货量，给他们10％的返厂调货量。

记者按照最低的年销售额40万计算了一下，郑州市50个配送中心一年的销量至少有2000万袋，10%全部返厂调货的话就有200万袋，这200万袋又有多少被生产成为回奶产品喝进了市民的肚子里，记者无法估计，而记者在街头的随机调查中发现，这种塑料软袋装的光明山盟牛奶还颇受市民的欢迎。由于许多消费者喝牛奶都有长期饮用固定牌子的习惯，所以光明山盟这种名牌产品在消费者中占了很大的份额，几乎没有人对它的产品质量产生过置疑，更没有想到厂家会对过期的牛奶重新进行加工。

厂家严重违规，应立即查处

那么牛奶的加工和生产是否允许使用这种过期变质的回奶呢？用回奶加工成的乳产品品质是否还能有保证呢？记者咨询了国家质量监督检验检疫总局，被告知使用过期变质的回奶加工成乳产品是绝对不允许的，应联系河南省质量技术监督局查处。

截止记者发稿，郑州光明山盟乳业有限公司的回奶生产线仍然在继续生产。

光明乳业否认加工过期奶 承认管理上存疏漏

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http://china.dayoo.com/gb/content/2005-06/08/content_2085722.htm

news.dayoo.com　　 2005年06月08日 09:23 　　来源: 每日经济新闻




　　昨天晚上，光明乳业董事长王佳芬接受《每日经济新闻》采访时，断然否认了光明乳业郑州子公司加工生产过期奶。

　　“光明不可能做这个事情。”王佳芬表示，报道所称的牛奶不是过期奶，而是没有出厂的奶，是“当天没有处理好的奶，就放进回奶罐，第二天再处理”。

　　此前河南电视台暗访报料，暗示郑州光明山盟乳业有限公司将过期奶重新加工再出售。

　　报道出现后，光明高度重视，并于昨日在其官方网站上刊登了《诚告消费者书》，明确表示“郑州光明山盟从来没有做过‘将变质牛奶返厂加工再销售’的行为，请广大消费者放心”。

　　光明已从上海派出副总裁、质量总监和地区总经理到郑州进行调查。目前郑州光明正在积极配合河南省、市卫生防疫及工商部门进行检查。

　　王佳芬坦陈，河南子公司的管理确实存在问题。她说，“请大家监督，并相信光明。”《诚告消费者书》也承认光明管理上存在疏漏，将可常温存放的百利包产品堆放在外面，这样“在存放过程中如果发生渗包现象就会造成一些污染”。

　　不过，在关键的被剪包牛奶最终流向上，光明《诚告消费者书》明确指出，这些牛奶报废，而且有报废单可查。

　　王佳芬表示，上海厂不可能出现任何问题，请消费者放心。


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