超级军网2013年台湾毒淀粉事件
来源：百度文库 编辑：超级军网 时间：2024/04/28 07:03:19
2013年台湾毒淀粉事件
2013年4月下旬，统一超商（7-11）与全家超商内部送检，其产品关东煮当中的黑轮被检出工业用原料「顺丁烯二酸」。製造厂商为高雄的长盛食品，业者供称是上游厂商原料出问题，已于4月25日全面下架销毁，并且更换供应商。此消息于五月中旬由新闻媒体证实。
5月13日卫生署食品药物管理局发布新闻稿，表示根据线报与法务部嘉义调查站的情报指出，「少数业者可能使用未经核准在桉之顺丁烯二酸酐化製淀粉」。抽验结果 49 件商品其中仅 5 件查出含顺丁烯二酸，截至13日为止查扣问题原料达25吨。第一批所查获的食品产品类别包括粉圆、芋圆、地瓜圆、板条及黑轮等类，共下游四家业者、八种产品。
被影响的上下游业者
稽查人员形容「像肉粽一样有一大挂」，只有极少数业者未使用。全台很多食品工厂可能已沦陷。 影响所及市售淀粉类食材（含地瓜粉、番薯粉、酥炸粉、黑轮粉、清粉、澄粉及粗粉等）与可能含毒淀粉的市售食物（粉圆、芋圆类、板条、肉圆、豆花、粉粿及关东煮、天妇罗等鱼肉炼製品）。
台湾洗肾年秏3百亿，被封为「洗肾王国」。近日惊爆的毒淀粉被视为可能就是祸首，而炒米粉、板条等米製的低蛋白食物，更可能是间接造成洗肾病患增加的原因！
根据国外研究，吃低蛋白食物像是米粉、粄条可以改善尿毒、肾功能等症状，但国内毒物科医生调查统计，发现症状不只没改善，反而更加剧，认为可能跟食物被添加毒淀粉有关，也让专家相当自责。
http://www.nownews.com/2013/05/27/91-2943754.htm#ixzz2UWYDnzsJ
http://zh.wikipedia.org/wiki/201 ... 9%E4%BA%8B%E4%BB%B6
2013年台湾毒淀粉事件
2013年4月下旬，统一超商（7-11）与全家超商内部送检，其产品关东煮当中的黑轮被检出工业用原料「顺丁烯二酸」。製造厂商为高雄的长盛食品，业者供称是上游厂商原料出问题，已于4月25日全面下架销毁，并且更换供应商。此消息于五月中旬由新闻媒体证实。
5月13日卫生署食品药物管理局发布新闻稿，表示根据线报与法务部嘉义调查站的情报指出，「少数业者可能使用未经核准在桉之顺丁烯二酸酐化製淀粉」。抽验结果 49 件商品其中仅 5 件查出含顺丁烯二酸，截至13日为止查扣问题原料达25吨。第一批所查获的食品产品类别包括粉圆、芋圆、地瓜圆、板条及黑轮等类，共下游四家业者、八种产品。
被影响的上下游业者
稽查人员形容「像肉粽一样有一大挂」，只有极少数业者未使用。全台很多食品工厂可能已沦陷。 影响所及市售淀粉类食材（含地瓜粉、番薯粉、酥炸粉、黑轮粉、清粉、澄粉及粗粉等）与可能含毒淀粉的市售食物（粉圆、芋圆类、板条、肉圆、豆花、粉粿及关东煮、天妇罗等鱼肉炼製品）。
台湾洗肾年秏3百亿，被封为「洗肾王国」。近日惊爆的毒淀粉被视为可能就是祸首，而炒米粉、板条等米製的低蛋白食物，更可能是间接造成洗肾病患增加的原因！
根据国外研究，吃低蛋白食物像是米粉、粄条可以改善尿毒、肾功能等症状，但国内毒物科医生调查统计，发现症状不只没改善，反而更加剧，认为可能跟食物被添加毒淀粉有关，也让专家相当自责。
http://www.nownews.com/2013/05/27/91-2943754.htm#ixzz2UWYDnzsJ
http://zh.wikipedia.org/wiki/201 ... 9%E4%BA%8B%E4%BB%B6
2013年4月下旬，统一超商（7-11）与全家超商内部送检，其产品关东煮当中的黑轮被检出工业用原料「顺丁烯二酸」。製造厂商为高雄的长盛食品，业者供称是上游厂商原料出问题，已于4月25日全面下架销毁，并且更换供应商。此消息于五月中旬由新闻媒体证实。
5月13日卫生署食品药物管理局发布新闻稿，表示根据线报与法务部嘉义调查站的情报指出，「少数业者可能使用未经核准在桉之顺丁烯二酸酐化製淀粉」。抽验结果 49 件商品其中仅 5 件查出含顺丁烯二酸，截至13日为止查扣问题原料达25吨。第一批所查获的食品产品类别包括粉圆、芋圆、地瓜圆、板条及黑轮等类，共下游四家业者、八种产品。
被影响的上下游业者
稽查人员形容「像肉粽一样有一大挂」，只有极少数业者未使用。全台很多食品工厂可能已沦陷。 影响所及市售淀粉类食材（含地瓜粉、番薯粉、酥炸粉、黑轮粉、清粉、澄粉及粗粉等）与可能含毒淀粉的市售食物（粉圆、芋圆类、板条、肉圆、豆花、粉粿及关东煮、天妇罗等鱼肉炼製品）。
台湾洗肾年秏3百亿，被封为「洗肾王国」。近日惊爆的毒淀粉被视为可能就是祸首，而炒米粉、板条等米製的低蛋白食物，更可能是间接造成洗肾病患增加的原因！
根据国外研究，吃低蛋白食物像是米粉、粄条可以改善尿毒、肾功能等症状，但国内毒物科医生调查统计，发现症状不只没改善，反而更加剧，认为可能跟食物被添加毒淀粉有关，也让专家相当自责。
http://www.nownews.com/2013/05/27/91-2943754.htm#ixzz2UWYDnzsJ
http://zh.wikipedia.org/wiki/201 ... 9%E4%BA%8B%E4%BB%B6
2013年台湾毒淀粉事件
2013年4月下旬，统一超商（7-11）与全家超商内部送检，其产品关东煮当中的黑轮被检出工业用原料「顺丁烯二酸」。製造厂商为高雄的长盛食品，业者供称是上游厂商原料出问题，已于4月25日全面下架销毁，并且更换供应商。此消息于五月中旬由新闻媒体证实。
5月13日卫生署食品药物管理局发布新闻稿，表示根据线报与法务部嘉义调查站的情报指出，「少数业者可能使用未经核准在桉之顺丁烯二酸酐化製淀粉」。抽验结果 49 件商品其中仅 5 件查出含顺丁烯二酸，截至13日为止查扣问题原料达25吨。第一批所查获的食品产品类别包括粉圆、芋圆、地瓜圆、板条及黑轮等类，共下游四家业者、八种产品。
被影响的上下游业者
稽查人员形容「像肉粽一样有一大挂」，只有极少数业者未使用。全台很多食品工厂可能已沦陷。 影响所及市售淀粉类食材（含地瓜粉、番薯粉、酥炸粉、黑轮粉、清粉、澄粉及粗粉等）与可能含毒淀粉的市售食物（粉圆、芋圆类、板条、肉圆、豆花、粉粿及关东煮、天妇罗等鱼肉炼製品）。
台湾洗肾年秏3百亿，被封为「洗肾王国」。近日惊爆的毒淀粉被视为可能就是祸首，而炒米粉、板条等米製的低蛋白食物，更可能是间接造成洗肾病患增加的原因！
根据国外研究，吃低蛋白食物像是米粉、粄条可以改善尿毒、肾功能等症状，但国内毒物科医生调查统计，发现症状不只没改善，反而更加剧，认为可能跟食物被添加毒淀粉有关，也让专家相当自责。
http://www.nownews.com/2013/05/27/91-2943754.htm#ixzz2UWYDnzsJ
http://zh.wikipedia.org/wiki/201 ... 9%E4%BA%8B%E4%BB%B6
是被污染还是人为添加？到底怎么污染进去的？不明白为什么淀粉里需要加这东西。
zkf81 发表于 2013-5-28 08:26
是被污染还是人为添加？到底怎么污染进去的？不明白为什么淀粉里需要加这东西。
台毒淀粉是人为添加，为了増加口感。
台毒淀粉发明者 王东清：不知成分有问题
（台北27日综合电）被外界指为问题淀粉发明者的台湾退休教师王东清，接受媒体访问时表示，当年热衷研究，不清楚在国外被认可的成分有问题。
民进党籍立委赵天麟20日在立法院表示，收到民众具名检举并提供问题淀粉原料来源的上游厂商，检举函中提到台南某中学退休王姓老师，每次以台币50万元到100万元（约5万到10万令吉）代价，教导厂商如何添加顺丁烯二酸製作Q弹口感的产品。
稍早委由友人出面发表声明的王东清，26日晚表示，他在日本留学时学到以顺丁烯二酸添加在淀粉中製作粉圆的技术，提高粉圆的Q弹口感、使粉圆不易凝结。
当时顺丁烯二酸在许多国家是被允许添加在食品内的，近日看到事情闹得这么大，让他觉得很难过、不安。
http://www.chinapress.com.my/node/426063
.
zkf81 发表于 2013-5-28 08:26
是被污染还是人为添加？到底怎么污染进去的？不明白为什么淀粉里需要加这东西。
台毒淀粉是人为添加，为了増加口感。
台毒淀粉发明者 王东清：不知成分有问题
（台北27日综合电）被外界指为问题淀粉发明者的台湾退休教师王东清，接受媒体访问时表示，当年热衷研究，不清楚在国外被认可的成分有问题。
民进党籍立委赵天麟20日在立法院表示，收到民众具名检举并提供问题淀粉原料来源的上游厂商，检举函中提到台南某中学退休王姓老师，每次以台币50万元到100万元（约5万到10万令吉）代价，教导厂商如何添加顺丁烯二酸製作Q弹口感的产品。
稍早委由友人出面发表声明的王东清，26日晚表示，他在日本留学时学到以顺丁烯二酸添加在淀粉中製作粉圆的技术，提高粉圆的Q弹口感、使粉圆不易凝结。
当时顺丁烯二酸在许多国家是被允许添加在食品内的，近日看到事情闹得这么大，让他觉得很难过、不安。
http://www.chinapress.com.my/node/426063
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台毒淀粉配方沿用10年 传已销陆
http://paper.wenweipo.com/2013/05/27/YO1305270016.htm
.文汇报
星国查验台製11食品含毒淀粉- Yahoo!奇摩新闻
http://tw.news.yahoo.com/%E6%98% ... 2%89-221412280.html
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毒淀粉风波 印尼将查台湾杯饮
http://news.chinatimes.com/focus/501013540/132013052701246.html
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台再现60种毒淀粉食物
http://news.takungpao.com.hk/taiwan/shehui/2013-05/1639718.html
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台湾毒淀粉丢脸丢至国外 珍奶出问题
http://tw.news.yahoo.com/%E5%8F% ... 1%8C-013100502.html
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http://paper.wenweipo.com/2013/05/27/YO1305270016.htm
.文汇报
星国查验台製11食品含毒淀粉- Yahoo!奇摩新闻
http://tw.news.yahoo.com/%E6%98% ... 2%89-221412280.html
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毒淀粉风波 印尼将查台湾杯饮
http://news.chinatimes.com/focus/501013540/132013052701246.html
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台再现60种毒淀粉食物
http://news.takungpao.com.hk/taiwan/shehui/2013-05/1639718.html
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台湾毒淀粉丢脸丢至国外 珍奶出问题
http://tw.news.yahoo.com/%E5%8F% ... 1%8C-013100502.html
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食品安全台湾也沦陷了啊，这块真的没有什么有效措施吗？
奸商发源地，已无力吐槽。
一个国家的良心啊
mobylee 发表于 2013-5-28 10:38 ![]()
食品安全台湾也沦陷了啊，这块真的没有什么有效措施吗？
什么叫也，在黑心食品台湾JS是大陆JS的老师
食品安全台湾也沦陷了啊，这块真的没有什么有效措施吗？
什么叫也，在黑心食品台湾JS是大陆JS的老师
lightsun7 发表于 2013-5-28 09:49 ![]()
台毒淀粉是人为添加，为了増加口感。
晕，那咱们这儿这么多的台式珍珠奶茶、粉圆、团子什么的没问题吗~~~
台毒淀粉是人为添加，为了増加口感。
晕，那咱们这儿这么多的台式珍珠奶茶、粉圆、团子什么的没问题吗~~~
霏菲飞 发表于 2013-5-28 11:25
什么叫也，在黑心食品台湾JS是大陆JS的老师
授人以鱼，不如授之以渔。看台湾网友回复，其技术已流入大陆，东南亚等地。{:soso_e126:}
霏菲飞 发表于 2013-5-28 11:25
什么叫也，在黑心食品台湾JS是大陆JS的老师
授人以鱼，不如授之以渔。看台湾网友回复，其技术已流入大陆，东南亚等地。{:soso_e126:}
：他在日本留学时学到以顺丁烯二酸添加在淀粉中製作粉圆的技术，提高粉圆的Q弹口感、使粉圆不易凝结。
原来如此。我们这有丰富的原材料，但是自己加工粉丝品质一般，结果都是被外地收购去。现在知道他们的秘密了。
原来如此。我们这有丰富的原材料，但是自己加工粉丝品质一般，结果都是被外地收购去。现在知道他们的秘密了。
毒淀粉蔓延！ 花生汤圆也沦陷
2013-05-28 18:22
【壹电视报导】台湾毒淀粉事件，卫生署祭出Dday，六月一号起所有淀粉原料商製造商都得提供安全证明，但短短半个月，封存产品暴增到两百多吨，消费者想问，总是要食品出包，卫生单位才肯重罚，民众不禁想问，到底还有什麽可以吃？就连食品专家也说，稽查行动简直就是马后砲，就在民众恐慌之际，又有新产品中箭落马，新北市卫生，又验出新品项花生汤圆也有顺丁烯二酸。
http://www.nexttv.com.tw/news/re ... F%E6%B7%AA%E9%99%B7
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2013-05-28 18:22
【壹电视报导】台湾毒淀粉事件，卫生署祭出Dday，六月一号起所有淀粉原料商製造商都得提供安全证明，但短短半个月，封存产品暴增到两百多吨，消费者想问，总是要食品出包，卫生单位才肯重罚，民众不禁想问，到底还有什麽可以吃？就连食品专家也说，稽查行动简直就是马后砲，就在民众恐慌之际，又有新产品中箭落马，新北市卫生，又验出新品项花生汤圆也有顺丁烯二酸。
http://www.nexttv.com.tw/news/re ... F%E6%B7%AA%E9%99%B7
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