重口味之半腐溪鱼！

来源：百度文库编辑：超级军网时间：2024/05/02 03:09:56

溪鱼一斤，大小如食指般，去內脏后放盐巴腌，然后放一边等个两三天，视天气而定。待鱼略微有异味后，找一平底锅，不用放油。把鱼一只只的放上去煨烤干。火一定不能大，慢慢的煨干到那鱼一点水份都没有。像晒的鱼干一样。绝对是道下酒好菜！不信你试试便知！来自: Android客户端溪鱼一斤，大小如食指般，去內脏后放盐巴腌，然后放一边等个两三天，视天气而定。待鱼略微有异味后，找一平底锅，不用放油。把鱼一只只的放上去煨烤干。火一定不能大，慢慢的煨干到那鱼一点水份都没有。像晒的鱼干一样。绝对是道下酒好菜！不信你试试便知！来自: Android客户端

美食版竟然没图,真没诚意

胡总老家名菜？

看过一个腌肥肉的帖子，用盐把肥肉裹起来，过几天就直接肥肉切片生着吃......

哦，这个味道，应该有点臭鱼的意思，有的人喜欢，我老婆就喜欢这样的。。。
大鱼切块放盐腌，腌到有一点点臭味时放竹篾上阴干，然后放油中煎，煎好直接上盘。。。

这就是卤腥鱼啊，我们这的名菜

据说安徽人喜欢食腐，不知道这个是不是徽菜。。。

难受吧？那味道

studhorse 发表于 2013-5-31 17:48
据说安徽人喜欢食腐，不知道这个是不是徽菜。。。
云南西南边都吃

据说安徽人喜欢食腐，不知道这个是不是徽菜。。。
我就是安徽人，我们这确实有点这嗜好，但我自己的口味偏北方，不爱吃

重口味之半腐溪鱼！重口味之青蛙丸子！重口味重口味重口味必尝之----牛！睾！丸！这口味比较重! 算不算口味重？哥儿们你重口味？毛子坦克重口味重口味，猜价格。那啥。重口味。重口味图一张