刚买的烤箱 试烤巧克力饼干 成功

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/04/29 18:57:16
对照网上找的烤饼干菜谱。
我自己还加了葡萄干和可可粉
味道很不错哦
{:soso_e100:} 对照网上找的烤饼干菜谱。
我自己还加了葡萄干和可可粉
味道很不错哦
{:soso_e100:}

在切片之前,由于加了可可粉 有加了绞碎的鸡蛋。
颜色 形状 和 粘性 非常类似便便
烤箱好啊,能做不少东东
哎,味道可能很好,但这个观赏性不强啊。
用裱花袋挤能行不?这么做是不是要弄一手油脂呀…
从网购版特地跑来看看
这个地方广告多 发表于 2013-4-28 18:38
用裱花袋挤能行不?这么做是不是要弄一手油脂呀…

确实很粘
裱花袋是什么啊??
色香味里,形象这一点忒差
感觉很不错
一种三角型的塑料袋,做生日蛋糕用来装奶油挤花用的,用时头上剪个小口,再放一个铁制的花嘴,就可以挤花和动物了,专业称为裱花。曲奇饼干就是这么挤出来的。你的料里可以加点液态油或奶让它稀一点,拌匀后直接挤在盘上就可以…
也可看你烤盘上放的好像是油纸吧,网上有用油纸制作裱花袋的教程,你找不看看…
也可看你烤盘上放的好像是油纸吧,网上有用油纸制作裱花袋的教程,你找不看看…
哦 这个建议很好
itaskol 发表于 2013-4-28 13:44
在切片之前,由于加了可可粉 有加了绞碎的鸡蛋。
颜色 形状 和 粘性 非常类似便便
可可粉自己买的么?多少钱啊?
jianglbcnbata 发表于 2013-5-2 22:13
可可粉自己买的么?多少钱啊?
某宝买的 十块 100g 很便宜的。

做饼干和蛋糕 最让人困惑的 是鸡蛋的用量。
其他的 材料都可以精确到克, 唯独鸡蛋 一般菜谱只写 需要用几个鸡蛋。
但超市鸡蛋的大小 实在差距太大。
成品呢?
itaskol 发表于 2013-5-3 10:41
某宝买的 十块 100g 很便宜的。

做饼干和蛋糕 最让人困惑的 是鸡蛋的用量。
一般鸡蛋都按照50克标准来计算的。
蛋糕一般都是先打蛋。然后再根据情况加入其他东西。10块钱100克可可粉已经很贵了。还不如直接用巧克力剁碎加入。。。。。