魔都旧屠宰场里开了间俄餐厅

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/04/30 16:05:37



由上而下
阳光沙拉
冷肉拼盘沙拉(上下两张)浓烈的芥末酱非俄国人习惯的口味
鱼汤(唔哈)
肉杂汤(撒靓咖)
什锦煎肉排
薄煎饼卷蘑菇碎肉




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太阳沙拉

2012-7-7 23:24 上传

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冷肉拼盆沙拉

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冷肉拼盆沙拉

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乌哈(鱼汤)

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撒靓咖(肉杂汤)

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什锦煎肉排

2012-7-7 23:24 上传

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薄煎饼卷蘑菇碎肉

2012-7-7 23:24 上传


由上而下
阳光沙拉
冷肉拼盘沙拉(上下两张)浓烈的芥末酱非俄国人习惯的口味
鱼汤(唔哈)
肉杂汤(撒靓咖)
什锦煎肉排
薄煎饼卷蘑菇碎肉


第二张看着很像哈尔滨红肠哦
俄罗斯的罗宋汤不错,楼主没来点?
任何菜系,到了魔都,都变成猫食了
有个朋友在1933里面上班,记得那里法拉利车友会也在里面,吃的就记住苏浙汇里面有家分店,里面阴气太重,压抑,让人感觉不舒服
下次要去吃下,俄罗斯应该那个奶油鸡不错
价格怎么样
怒放的歌 发表于 2012-7-8 02:50
任何菜系,到了魔都,都变成猫食了
喵都吃不饱啊。。。。这是毛子菜?毛子菜不是量多著称的么
没有黑列巴,鱼子酱,伏特加和红菜汤的俄餐不是地道俄餐
善舞精灵 发表于 2012-7-8 14:25
没有黑列巴,鱼子酱,伏特加和红菜汤的俄餐不是地道俄餐
你说的几样,菜单上都有,我都没点,以后也不会点
酸不拉几的黑面包,嚼劲好过了头。不过坚韧难嚼的面包,麦麸蛋白质含量想必是较高的。
煲尔稀也没点,红甜菜在华南较难找到,肯定不正。还有一种说法:用精致的瓷质盘子盛放的煲尔稀,都不算正宗。如果是陶土做的“钵盂”,那就正了
不喜欢鱼子酱的那种咸腥的味道。鱼子酱来自鲟鱼或者鲑鱼。传闻这些鱼在洄游途中遭到灭绝式捕杀,就杀鱼取卵的勾当,所以不点了,坚决制抵。
不点伏特加的理由更加充分了:抓到就拘留啊。
个人以为比较有特色的俄派小食当属不令。地铁口有不少小亭子卖的不令包肉馅或者奶酪蘑菇馅,刷上一层斯咩塔娜,很好吃的,包在纸包里沉甸甸的看起来小,咽下去却很撑肚子。我老婆坚决不允许我要额外的一份斯咩塔娜,她认为那种东西就是三高元凶慢性毒药
给个网址或者地址,我要是有时间的话,去看看
楼主好象很喜欢西餐啊,有时不得不怀疑楼主到底是不是中国人.
车永学 发表于 2012-7-8 15:03
你说的几样,菜单上都有,我都没点,以后也不会点
酸不拉几的黑面包,嚼劲好过了头。不过坚韧难嚼的面包 ...
嘿嘿 黑面包我还是比较喜欢吃的,红菜汤反正回国之后是再也没喝过。。 那东西加酸奶油很是不错,至于伏特加嘛。。 一口果汁一口伏特加的生活还是很能勾起回忆的。。。  鱼子酱这个东西 我也不喜欢吃。。
没吃过,车大大这个好吃咩?
善舞精灵 发表于 2012-7-8 17:51
嘿嘿 黑面包我还是比较喜欢吃的,红菜汤反正回国之后是再也没喝过。。 那东西加酸奶油很是不错,至于伏特 ...
真正的重口味俄餐,其实是腌渍的肥膘:D
国内的所谓俄餐厅不曾见过
怎么没有罗宋汤,红白菜啊,我的最爱
车永学 发表于 2012-7-8 21:12
真正的重口味俄餐,其实是腌渍的肥膘
国内的所谓俄餐厅不曾见过
肥大白猪肉,摸粗盐,腌完直接切薄片夹黑列吧。。。 我宁可吃干方便面。。
伏特加的话,我还可以喝些
在我隔壁,哈哈,我也在  虹口 1933   当年远东第一屠宰场,里面道路和小迷宫一样,有牛道,呵呵,