广州附近早晚饭

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/04/30 03:56:30
星期天到广州近郊办点事,回程在路边吃顿午饭.
本来是要到另一间曾经光顾的食店,可惜司机迷路,唯有就近解决.
地点是广汕路,接近一个叫龙洞的地方附近.为存忠厚,店名就不贴上来了.



待应妹妹介绍的老火汤.
生熟地煲地龙骨.
汤水黑麻麻的.这就是生熟地吧,地龙骨就是猪骨.
猪也能说成了龙,真是文人多大话.




白切鸡.
无味.




油盐水浸青菜.




煎酿豆腐.




清蒸飞机鲩鱼.
问:什么叫飞机鲩?
待应面无表情:那种鱼就叫飞机鲩.
卖相倒有点像飞机.




沙锅鱼头煲.
捧个大沙锅上来,祇有半个鱼头,鲛位倒有三件,那还是其次,嫩滑的鱼肉可以这样无味,那还是第一次见识.



价钱不贵,不过我宁愿收费高一点,用作改善食物及服务的水平.


星期天到广州近郊办点事,回程在路边吃顿午饭.
本来是要到另一间曾经光顾的食店,可惜司机迷路,唯有就近解决.
地点是广汕路,接近一个叫龙洞的地方附近.为存忠厚,店名就不贴上来了.

調整大小 01.JPG (35.36 KB, 下载次数: 0)

下载附件 保存到相册

2012-4-23 11:04 上传


調整大小 02.JPG (45.41 KB, 下载次数: 0)

下载附件 保存到相册

2012-4-23 11:04 上传


待应妹妹介绍的老火汤.
生熟地煲地龙骨.
汤水黑麻麻的.这就是生熟地吧,地龙骨就是猪骨.
猪也能说成了龙,真是文人多大话.



調整大小 03.JPG (44.95 KB, 下载次数: 1)

下载附件 保存到相册

2012-4-23 11:04 上传


白切鸡.
无味.



調整大小 04.JPG (41.33 KB, 下载次数: 1)

下载附件 保存到相册

2012-4-23 11:05 上传


油盐水浸青菜.



調整大小 05.JPG (47.28 KB, 下载次数: 1)

下载附件 保存到相册

2012-4-23 11:05 上传


煎酿豆腐.



調整大小 06.JPG (52.04 KB, 下载次数: 2)

下载附件 保存到相册

2012-4-23 11:05 上传


清蒸飞机鲩鱼.
问:什么叫飞机鲩?
待应面无表情:那种鱼就叫飞机鲩.
卖相倒有点像飞机.



調整大小 07.JPG (50.78 KB, 下载次数: 1)

下载附件 保存到相册

2012-4-23 11:05 上传


沙锅鱼头煲.
捧个大沙锅上来,祇有半个鱼头,鲛位倒有三件,那还是其次,嫩滑的鱼肉可以这样无味,那还是第一次见识.



价钱不贵,不过我宁愿收费高一点,用作改善食物及服务的水平.


2012-4-23 11:13 上传


2012-4-23 11:15 上传


煎红豆甜糕.


撇除服务不谈,大致上可以.
daimondchanwai 发表于 2012-4-23 11:20
晚饭是到一间号称"大排档风味"的食店.
店伴懒洋洋,原来"大排档风味",是服务不足的代称.
蒸雞上面那顆雞子可以精華,也勾起很多回憶。。。

那個是發育不全的雞蛋(?)。小時候我們家裡還會買雞回來養幾天才吃,那時後的雞才有雞子。現在住在高樓大廈,買的是死掉的雞,已經沒有見過雞子了。。。
1楼的白切鸡太失败了
待应妹妹介绍的老火汤.
生熟地煲地龙骨.
汤水黑麻麻的.这就是生熟地吧,地龙骨就是猪骨.
猪也能说成了龙,真是文人多大话.


所谓龙骨也就是尾龙骨也称脊骨--脊椎骨而已,不分猪牛羊或人类,船的龙骨叫法很古老时候就从这引伸过去.至于这汤,有三份一真是给上脊骨的话这店老实得惊人
handsomemwl 发表于 2012-4-23 11:46
蒸雞上面那顆雞子可以精華,也勾起很多回憶。。。

那個是發育不全的雞蛋(?)。小時候我們家裡還會買 ...
这家饭店,自称以鸡载誉.
这水蒸鸡是电话预订.
偷猪仔 发表于 2012-4-23 12:02
1楼的白切鸡太失败了
从照片也看得出这白切鸡失败.......
现场食客的失落感,可以想象了.
扬帆 发表于 2012-4-23 18:48
所谓龙骨也就是尾龙骨也称脊骨--脊椎骨而已,不分猪牛羊或人类,船的龙骨叫法很古老时候就从这引伸过 ...
哈哈.我一直想着猪怎么变成了地龙?
其实应该是指尾龙骨,惭愧惭愧.
有时候路边的小馆子饭菜口味比大馆子要好多了...
上上周六和同事们真人CS去了,玩了三个多小时,回来在一家东北菜馆吃的,黄金土豆红烧肉 东北大拉皮 锅包肉 还一道豆腐,味道相当好,四个人勉强吃完
就是人太多了,上菜比较慢,而且服务员态度不怎么样,净顾着聊天了
鸡爪又叫凤爪
不错,虽然简单一点,但已经很有广东味了,看来人家没介绍错。
真受不了  看着就倒胃口
黑蜀黍让人压力爆表有木有
失落的破坏者 发表于 2012-4-23 20:36
有时候路边的小馆子饭菜口味比大馆子要好多了...
上上周六和同事们真人CS去了,玩了三个多小时,回来在一家 ...
求地址...........
太平洋海风 发表于 2012-5-3 17:19
求地址...........
即墨 东北菜馆
失落的破坏者 发表于 2012-5-3 17:26
即墨 东北菜馆
额,原来是在山东阿,偶在广州,不过还是感谢.........
handsomemwl 发表于 2012-4-23 11:46
蒸雞上面那顆雞子可以精華,也勾起很多回憶。。。

那個是發育不全的雞蛋(?)。小時候我們家裡還會買 ...
你去超市买的下水都弄干净的,当然没。。。

去市场买现宰的就有了
清蒸飞机鲩鱼.
问:什么叫飞机鲩?
待应面无表情:那种鱼就叫飞机鲩.
卖相倒有点像飞机.

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
难道不像飞机?你看翅膀上还挂了2个导弹
生熟地是生地和熟地~都是地黄的根~但是生地是生的没有制过~熟地是蒸制过的~
龙骨又叫腰龙骨~应该是脊椎骨~不是把猪叫做龙~~~
至于那个白切鸡~看着就不想吃……姜葱料再好也米用了~~~
油菜心我还是喜欢吃炒的~盐水浸的没有镬气~~~