超级军网中国潜艇技术突破 蔬菜保鲜期首次超过远航时间
来源：百度文库 编辑：超级军网 时间：2024/04/28 23:58:18
中国潜艇技术突破 蔬菜保鲜期首次超过远航时间
发布时间： 2012-04-16 |
http://www.stdaily.com 2012年04月16日 来源： 解放军报
远航归来的官兵将剩余的新鲜蔬菜搬下潜艇。（解放军报 张庆洲摄）
伴随海军走向大洋的步伐，海军医学研究所研发的一批与吃、穿、住、行密切相关的医学保障成果相继问世并投入使用，给远航官兵生活带来巨大改变—— 水兵“龙宫”归来话新闻
海风习习，又一艘潜艇远航归来。4月13日，记者跟随海军医学研究所的专家登艇采访，意外发现，刚刚结束一个多月水下生活的艇员们，依然生龙活虎。
同行的海军某基地军需处处长潘显利向记者透露其中奥秘：“随着大量科技成果的运用，‘龙宫’生活今非昔比，从一日三餐到战备训练都发生了想不到的变化。”
“这次航行最让我想不到的是还带回了绿叶菜，这在以前是不可思议的。”炊事班长谌华带着记者来到冷库，一些白菜、油菜等新鲜蔬菜还在筐里装着。原来，海军医学研究所研发的舰船果蔬冷藏和气调保鲜技术，自2010年在海军第5批亚丁湾护航编队中成功应用后，如今已相继在潜艇部队中推广，绿叶菜的保鲜期已经突破了40天。
还让谌华兴奋的是发生在厨房的变化——灶台干净、整洁，看不到一点油烟痕迹。谌华告诉记者：“这主要得益于那些常温软包装食品。这是海军医学研究所的专家集成应用国内先进的食品加工和保鲜技术研制而成的，不仅在口味和形态上更接近烹饪的新鲜菜肴，没有罐头味，而且制作简单，只需用开水煮一煮或蒸一蒸，避免了以往煎炒烹炸产生油烟影响艇内空气环境质量。”
在潜艇尾部机舱，记者看到几个艇员带着耳罩边检修机器边不停说着什么。“想不到，在这么嘈杂的环境中他们竟然还能交流自如！”艇员们看出了记者疑惑，纷纷介绍：这是医研所专家研制、专门配发给舰艇和潜艇主机兵、辅机兵用的，减噪效果在32分贝以上。记者戴上一试，果然“奇效”：耳罩可以把高频段噪声过滤掉，在嘈杂的机舱内交流一点不成问题。
http://www.stdaily.com/stdaily/content/2012-04/16/content_456887.htm
中国潜艇技术突破 蔬菜保鲜期首次超过远航时间
发布时间： 2012-04-16 |
http://www.stdaily.com 2012年04月16日 来源： 解放军报
远航归来的官兵将剩余的新鲜蔬菜搬下潜艇。（解放军报 张庆洲摄）
伴随海军走向大洋的步伐，海军医学研究所研发的一批与吃、穿、住、行密切相关的医学保障成果相继问世并投入使用，给远航官兵生活带来巨大改变—— 水兵“龙宫”归来话新闻
海风习习，又一艘潜艇远航归来。4月13日，记者跟随海军医学研究所的专家登艇采访，意外发现，刚刚结束一个多月水下生活的艇员们，依然生龙活虎。
同行的海军某基地军需处处长潘显利向记者透露其中奥秘：“随着大量科技成果的运用，‘龙宫’生活今非昔比，从一日三餐到战备训练都发生了想不到的变化。”
“这次航行最让我想不到的是还带回了绿叶菜，这在以前是不可思议的。”炊事班长谌华带着记者来到冷库，一些白菜、油菜等新鲜蔬菜还在筐里装着。原来，海军医学研究所研发的舰船果蔬冷藏和气调保鲜技术，自2010年在海军第5批亚丁湾护航编队中成功应用后，如今已相继在潜艇部队中推广，绿叶菜的保鲜期已经突破了40天。
还让谌华兴奋的是发生在厨房的变化——灶台干净、整洁，看不到一点油烟痕迹。谌华告诉记者：“这主要得益于那些常温软包装食品。这是海军医学研究所的专家集成应用国内先进的食品加工和保鲜技术研制而成的，不仅在口味和形态上更接近烹饪的新鲜菜肴，没有罐头味，而且制作简单，只需用开水煮一煮或蒸一蒸，避免了以往煎炒烹炸产生油烟影响艇内空气环境质量。”
在潜艇尾部机舱，记者看到几个艇员带着耳罩边检修机器边不停说着什么。“想不到，在这么嘈杂的环境中他们竟然还能交流自如！”艇员们看出了记者疑惑，纷纷介绍：这是医研所专家研制、专门配发给舰艇和潜艇主机兵、辅机兵用的，减噪效果在32分贝以上。记者戴上一试，果然“奇效”：耳罩可以把高频段噪声过滤掉，在嘈杂的机舱内交流一点不成问题。
http://www.stdaily.com/stdaily/content/2012-04/16/content_456887.htm
对那个耳罩有兴趣
top0012 发表于 2012-4-16 18:21 ![]()
且，真浪费钱，弄个骨导耳机不就搞定了，砖家又骗钱。
那个耳罩是可以滤掉高频段噪音，保留说话的声音。您文字理解能力要加强阿
且，真浪费钱，弄个骨导耳机不就搞定了，砖家又骗钱。
那个耳罩是可以滤掉高频段噪音，保留说话的声音。您文字理解能力要加强阿
top0012 发表于 2012-4-16 18:21 ![]()
且，真浪费钱，弄个骨导耳机不就搞定了，砖家又骗钱。
骨导耳机可没有减噪效果。。。
且，真浪费钱，弄个骨导耳机不就搞定了，砖家又骗钱。
骨导耳机可没有减噪效果。。。
可惜潜艇上不能炒菜，没有炒菜吃不惯
我是谁 发表于 2012-4-16 18:32 ![]()
对那个耳罩有兴趣
可以考虑民用化发展, 肯定卖得很好
对那个耳罩有兴趣
可以考虑民用化发展, 肯定卖得很好
top0012 发表于 2012-4-16 18:21 ![]()
且，真浪费钱，弄个骨导耳机不就搞定了，砖家又骗钱。
全世界的海军都在用减噪耳机，看来全世界的专家都在骗钱。
且，真浪费钱，弄个骨导耳机不就搞定了，砖家又骗钱。
全世界的海军都在用减噪耳机，看来全世界的专家都在骗钱。
我是谁 发表于 2012-4-16 18:32 ![]()
对那个耳罩有兴趣
那个耳机很简单，发射一个噪音，抵消外界的一部分噪音，原理就是这样。
对那个耳罩有兴趣
那个耳机很简单，发射一个噪音，抵消外界的一部分噪音，原理就是这样。
图片不错 联系内容 八股还有些营养
lytian 发表于 2012-4-16 19:35 ![]()
可以考虑民用化发展, 肯定卖得很好
本身不是什么高科技，欧美劳动保护里面都有这样的东西。
有2种，一种就是海绵的耳塞，阻挡降低噪音的，飞机上发的就是这样的。还有就是全包的耳机，这个是发射音频主动降噪的。
可以考虑民用化发展, 肯定卖得很好
本身不是什么高科技，欧美劳动保护里面都有这样的东西。
有2种，一种就是海绵的耳塞，阻挡降低噪音的，飞机上发的就是这样的。还有就是全包的耳机，这个是发射音频主动降噪的。
这楼歪的
海军兔加油！科学技术是第一生产力
海军兔加油！科学技术是第一生产力
看围壳形状好像是老九么
top0012 发表于 2012-4-16 19:40 ![]()
骨导耳机是为坦克内通话研制的，只是现在民用化了。
原理是，耳机隔音，杜绝外环境噪音进入耳内。
坦克车内通话器是要连线的吧~所以称为耳机吧~
那个就是个耳罩好吧~光是滤音又不带拾音或者通话功能~
潜艇内部毕竟还是比坦克内大多了，总不能拖着根线走来走去的吧~
骨导耳机是为坦克内通话研制的，只是现在民用化了。
原理是，耳机隔音，杜绝外环境噪音进入耳内。
坦克车内通话器是要连线的吧~所以称为耳机吧~
那个就是个耳罩好吧~光是滤音又不带拾音或者通话功能~
潜艇内部毕竟还是比坦克内大多了，总不能拖着根线走来走去的吧~
果然是好的后勤顶五成战斗力
不吃青菜真受不了
魔声耳机怎么样？说回来，弄个冰箱都搞定了吧，谁懂潜艇制冷技术的科普下嘛
荆深特快 发表于 2012-4-16 19:21 ![]()
可惜潜艇上不能炒菜，没有炒菜吃不惯
我们中国人的炒菜其实是对健康不好的习惯 破坏营养很厉害
可惜潜艇上不能炒菜，没有炒菜吃不惯
我们中国人的炒菜其实是对健康不好的习惯 破坏营养很厉害
laolou 发表于 2012-4-16 20:42 ![]()
我们中国人的炒菜其实是对健康不好的习惯 破坏营养很厉害
炒菜里蔬菜的数量远多于西洋生菜，即使维生素损失90%，剩余的维生素绝对量仍然比生蔬菜高。
我们中国人的炒菜其实是对健康不好的习惯 破坏营养很厉害
炒菜里蔬菜的数量远多于西洋生菜，即使维生素损失90%，剩余的维生素绝对量仍然比生蔬菜高。
貌似等于间接泄密我们的艇远航时间小于40天啊。
呵呵，可不要小瞧这些看似不是战斗力的东西，海军真正走向蓝海，这都是必不可少的
laolou 发表于 2012-4-16 20:42 ![]()
我们中国人的炒菜其实是对健康不好的习惯 破坏营养很厉害
都吃好几千年了……。
我们中国人的炒菜其实是对健康不好的习惯 破坏营养很厉害
都吃好几千年了……。
laolou 发表于 2012-4-16 20:42 ![]()
我们中国人的炒菜其实是对健康不好的习惯 破坏营养很厉害
有数据支持吗？
我们中国人的炒菜其实是对健康不好的习惯 破坏营养很厉害
有数据支持吗？
围观惨无人道的驳诉………
top0012 发表于 2012-4-16 18:21 ![]()
且，真浪费钱，弄个骨导耳机不就搞定了，砖家又骗钱。
骨导耳机能降噪吗？
且，真浪费钱，弄个骨导耳机不就搞定了，砖家又骗钱。
骨导耳机能降噪吗？
huoracala 发表于 2012-4-16 20:42 ![]()
魔声耳机怎么样？说回来，弄个冰箱都搞定了吧，谁懂潜艇制冷技术的科普下嘛
谁家冰箱能将新鲜叶菜保存一个月不烂？
魔声耳机怎么样？说回来，弄个冰箱都搞定了吧，谁懂潜艇制冷技术的科普下嘛
谁家冰箱能将新鲜叶菜保存一个月不烂？
1.852 发表于 2012-4-16 20:55 ![]()
都吃好几千年了……。
不对 炒菜是自宋代开始 的 元代完全普及的
都吃好几千年了……。
不对 炒菜是自宋代开始 的 元代完全普及的
cedric 发表于 2012-4-16 20:55 ![]()
有数据支持吗？
有篇油料作物在中国农业的推广论文里 有写
有数据支持吗？
有篇油料作物在中国农业的推广论文里 有写
che 发表于 2012-4-16 20:50 ![]()
炒菜里蔬菜的数量远多于西洋生菜，即使维生素损失90%，剩余的维生素绝对量仍然比生蔬菜高。
你的说法不正确 请参照 北京体育大学 运动与营养专业 著名健美运动家 陈自国的 运动与人体营养 论文中有结论
炒菜里蔬菜的数量远多于西洋生菜，即使维生素损失90%，剩余的维生素绝对量仍然比生蔬菜高。
你的说法不正确 请参照 北京体育大学 运动与营养专业 著名健美运动家 陈自国的 运动与人体营养 论文中有结论
还是不应该直接吃生菜，万一要是消化不良，老放P或者拉肚子，那就麻烦了，要知道这是在潜艇里哦。
laolou 发表于 2012-4-16 21:17 ![]()
不对 炒菜是自宋代开始 的 元代完全普及的
商朝中期都有最早的炒菜锅了，在洛阳一代发掘出来不少扁平形状器皿，并有加热的痕迹。
不对 炒菜是自宋代开始 的 元代完全普及的
商朝中期都有最早的炒菜锅了，在洛阳一代发掘出来不少扁平形状器皿，并有加热的痕迹。
对俺这样的粗人,退一万步,炒菜没营养又怎么了,只要吃着爽,少活10年问题不大
蔬菜保鲜---歪楼至骨导耳机---歪楼至维生素破坏---歪楼至炒锅的起源=考古，楼主泪奔
lz449196056 发表于 2012-4-16 21:55 ![]()
商朝中期都有最早的炒菜锅了，在洛阳一代发掘出来不少扁平形状器皿，并有加热的痕迹。
加热的痕迹就是炒菜锅？
中国古代实际上没有炒菜，在六朝以前基本的烹饪方法和现在的欧洲差不多，直到宋朝才有。当时实际上在调味的时候非常简单，特别是肉类是没有入味的。当时调味的主要是羹，跟我们现在的汤有点接近，但很黏稠，有点像我们现在的勾芡。
[ 转自铁血社区 http://bbs.tiexue.net/ ]
王学泰，1942年12月生，北京人，原中国社科院文学所研究员，中国社科院研究生院教授，1964年毕业于北京师范学院中文系，偏重于文学史与文化史的交叉研究，著有《华夏饮食文化》《中国人的饮食世界》《中国人的幽默》《游民文化与中国社会》等。
■演讲摘录
中国古代没有炒菜
●从80年代以来，谈吃谈喝这个问题似乎解放了。
●当时调味主要靠酱，比如味憎这种东西，所以现在日本韩国酱这么重要。
饮食文化在每个时代的人都会遇到。但是我们很长时间以来，谈吃谈喝成了一个大忌，人们越是没吃没喝，越是想谈。我记得60年代，我上大学的时候，大家伙没吃没喝，就躺在床上，那会儿有个口号叫“没吃没喝，保持热量”，但到了无产阶级斗争中，谈吃谈喝就成了大忌，成了资产阶级思想的表现。从80年代以来，谈吃谈喝这个问题似乎解放了。
[ 转自铁血社区 http://bbs.tiexue.net/ ]
实际上我们看得到的饮食文化的特点很多。比如中国有主食和副食之分。《黄帝内经》中就提到，五谷是主食，其他肉类、菜类都是副食。再比如炒菜这种形式，现在是我们很普遍的方式，但在欧洲还是很少。中国古代实际上没有炒菜，在六朝以前基本的烹饪方法和现在的欧洲差不多，直到宋朝才有。当时实际上在调味的时候非常简单，特别是肉类是没有入味的。
当时调味的主要是羹，跟我们现在的汤有点接近，但很黏稠，有点像我们现在的勾芡。当时调味主要靠酱，所以现在日本韩国酱这么重要。我们先秦酱的做法有1200种。孔子有句非常有名的话：“食不厌精，脍不厌细”。上句话我们都很熟了，下句话则讲，肉要切得薄才好吃，为什么呢？因为肉要蘸酱才能入味。古代有很多动物做成的酱，比如蚂蚁、虫、鱼、青蛙、蜂窝等，现在我们已经不能接受了。
商朝中期都有最早的炒菜锅了，在洛阳一代发掘出来不少扁平形状器皿，并有加热的痕迹。
加热的痕迹就是炒菜锅？
中国古代实际上没有炒菜，在六朝以前基本的烹饪方法和现在的欧洲差不多，直到宋朝才有。当时实际上在调味的时候非常简单，特别是肉类是没有入味的。当时调味的主要是羹，跟我们现在的汤有点接近，但很黏稠，有点像我们现在的勾芡。
[ 转自铁血社区 http://bbs.tiexue.net/ ]
王学泰，1942年12月生，北京人，原中国社科院文学所研究员，中国社科院研究生院教授，1964年毕业于北京师范学院中文系，偏重于文学史与文化史的交叉研究，著有《华夏饮食文化》《中国人的饮食世界》《中国人的幽默》《游民文化与中国社会》等。
■演讲摘录
中国古代没有炒菜
●从80年代以来，谈吃谈喝这个问题似乎解放了。
●当时调味主要靠酱，比如味憎这种东西，所以现在日本韩国酱这么重要。
饮食文化在每个时代的人都会遇到。但是我们很长时间以来，谈吃谈喝成了一个大忌，人们越是没吃没喝，越是想谈。我记得60年代，我上大学的时候，大家伙没吃没喝，就躺在床上，那会儿有个口号叫“没吃没喝，保持热量”，但到了无产阶级斗争中，谈吃谈喝就成了大忌，成了资产阶级思想的表现。从80年代以来，谈吃谈喝这个问题似乎解放了。
[ 转自铁血社区 http://bbs.tiexue.net/ ]
实际上我们看得到的饮食文化的特点很多。比如中国有主食和副食之分。《黄帝内经》中就提到，五谷是主食，其他肉类、菜类都是副食。再比如炒菜这种形式，现在是我们很普遍的方式，但在欧洲还是很少。中国古代实际上没有炒菜，在六朝以前基本的烹饪方法和现在的欧洲差不多，直到宋朝才有。当时实际上在调味的时候非常简单，特别是肉类是没有入味的。
当时调味的主要是羹，跟我们现在的汤有点接近，但很黏稠，有点像我们现在的勾芡。当时调味主要靠酱，所以现在日本韩国酱这么重要。我们先秦酱的做法有1200种。孔子有句非常有名的话：“食不厌精，脍不厌细”。上句话我们都很熟了，下句话则讲，肉要切得薄才好吃，为什么呢？因为肉要蘸酱才能入味。古代有很多动物做成的酱，比如蚂蚁、虫、鱼、青蛙、蜂窝等，现在我们已经不能接受了。
月球防卫基地 发表于 2012-4-16 22:02 ![]()
对俺这样的粗人,退一万步,炒菜没营养又怎么了,只要吃着爽,少活10年问题不大
你随便 爱咋咋地
对俺这样的粗人,退一万步,炒菜没营养又怎么了,只要吃着爽,少活10年问题不大
你随便 爱咋咋地
呵呵，军记其实还不如娱记呢。
俞暮然 发表于 2012-4-16 20:51 ![]()
貌似等于间接泄密我们的艇远航时间小于40天啊。
除了核黑鱼，哪家的潜艇都差不多这个日子，首先是人受不了。。
貌似等于间接泄密我们的艇远航时间小于40天啊。
除了核黑鱼，哪家的潜艇都差不多这个日子，首先是人受不了。。
希望有食品库、厨房内部图
这楼歪得，蔬菜是吧，nb就给我生吃个土豆扁豆啥的试试。
有些蔬菜生吃蛮好，但也不能一概而论。有些蔬菜富含草酸，生吃就不利于对其中的矿物质吸收。还有经常见的说法，胡萝卜素类的不油炒吸收率较低。
网上数据也各种各样，有的说烹饪后损失极大，但是我这也有数据说烹饪后损失有限的：“有研究数据显示，青椒、菠菜、油菜、番茄这些蔬菜经烹炒后的维生素C的保存率分别是78％、84％、64％和94％。”
有些蔬菜生吃蛮好，但也不能一概而论。有些蔬菜富含草酸，生吃就不利于对其中的矿物质吸收。还有经常见的说法，胡萝卜素类的不油炒吸收率较低。
网上数据也各种各样，有的说烹饪后损失极大，但是我这也有数据说烹饪后损失有限的：“有研究数据显示，青椒、菠菜、油菜、番茄这些蔬菜经烹炒后的维生素C的保存率分别是78％、84％、64％和94％。”
2012-4-17 03:53 上传MSA的索拉丁耳机，春节地时候给儿子戴着去放炮
吃好、休息好也是战斗力