超级军网搞笑大菜---通天河
来源：百度文库 编辑：超级军网 时间：2024/04/29 14:07:18
主料:白肉卷
辅料,猴头菇,白糖.河沙，牙签筒２个
调料：盐，味精，鸡油，姜葱，料酒
做法:猪座墩肉先煮熟，后片成大张的薄片待用，猴头菇用水洗干净．锅内用油２两下姜葱爆香，加入鲜汤，盐，味精，鸡油，料酒烧开，捞出姜葱不用．放入猴头菇烧熟后用漏勺打出装入盘中．片好的白肉圈用漏勺装着在锅内用汤烫一下，摆入盘中，锅内汤汁用水淀粉勾欠，挂汁上菜．
牙签筒２个分别装入白糖.河沙以备用
特点：大气，搞笑，味鲜美
如果客人问起唐僧，沙僧在哪里，服务员必需端出牙签筒答：在这里，不过他们上去了，这菜也就不能吃了！！
这是原成都《蜀风苑》餐厅的菜式，由名厨周波原创，九十年代在天津一家酒店经营过，当时反应不错。没有留下菜式图片。主料:白肉卷
辅料,猴头菇,白糖.河沙，牙签筒２个
调料：盐，味精，鸡油，姜葱，料酒
做法:猪座墩肉先煮熟，后片成大张的薄片待用，猴头菇用水洗干净．锅内用油２两下姜葱爆香，加入鲜汤，盐，味精，鸡油，料酒烧开，捞出姜葱不用．放入猴头菇烧熟后用漏勺打出装入盘中．片好的白肉圈用漏勺装着在锅内用汤烫一下，摆入盘中，锅内汤汁用水淀粉勾欠，挂汁上菜．
牙签筒２个分别装入白糖.河沙以备用
特点：大气，搞笑，味鲜美
如果客人问起唐僧，沙僧在哪里，服务员必需端出牙签筒答：在这里，不过他们上去了，这菜也就不能吃了！！
这是原成都《蜀风苑》餐厅的菜式，由名厨周波原创，九十年代在天津一家酒店经营过，当时反应不错。没有留下菜式图片。
辅料,猴头菇,白糖.河沙，牙签筒２个
调料：盐，味精，鸡油，姜葱，料酒
做法:猪座墩肉先煮熟，后片成大张的薄片待用，猴头菇用水洗干净．锅内用油２两下姜葱爆香，加入鲜汤，盐，味精，鸡油，料酒烧开，捞出姜葱不用．放入猴头菇烧熟后用漏勺打出装入盘中．片好的白肉圈用漏勺装着在锅内用汤烫一下，摆入盘中，锅内汤汁用水淀粉勾欠，挂汁上菜．
牙签筒２个分别装入白糖.河沙以备用
特点：大气，搞笑，味鲜美
如果客人问起唐僧，沙僧在哪里，服务员必需端出牙签筒答：在这里，不过他们上去了，这菜也就不能吃了！！
这是原成都《蜀风苑》餐厅的菜式，由名厨周波原创，九十年代在天津一家酒店经营过，当时反应不错。没有留下菜式图片。主料:白肉卷
辅料,猴头菇,白糖.河沙，牙签筒２个
调料：盐，味精，鸡油，姜葱，料酒
做法:猪座墩肉先煮熟，后片成大张的薄片待用，猴头菇用水洗干净．锅内用油２两下姜葱爆香，加入鲜汤，盐，味精，鸡油，料酒烧开，捞出姜葱不用．放入猴头菇烧熟后用漏勺打出装入盘中．片好的白肉圈用漏勺装着在锅内用汤烫一下，摆入盘中，锅内汤汁用水淀粉勾欠，挂汁上菜．
牙签筒２个分别装入白糖.河沙以备用
特点：大气，搞笑，味鲜美
如果客人问起唐僧，沙僧在哪里，服务员必需端出牙签筒答：在这里，不过他们上去了，这菜也就不能吃了！！
这是原成都《蜀风苑》餐厅的菜式，由名厨周波原创，九十年代在天津一家酒店经营过，当时反应不错。没有留下菜式图片。
呵呵 好玩儿呢。。。。
这个不错，估计菜肴也美味！