熬夜时吃蓝莓果酱 

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/04/29 04:09:34
熬夜时吃蓝莓果酱 
配上酸奶食用,缓解眼疲劳效果更好
健康时报记者冯丽安

《健康时报》 ( 2009-11-01 第21版) 【字号 大 中 小】【评论】【打印】【关闭】


  专家简介:王勇建,高级营养师,西安市营养学会秘书长。

  擅长:孕妇、儿童以及其他特殊人群的营养饮食搭配。

  “眼睛疲劳想吃蓝莓改善一下,但现在市场上蓝莓经常买不到,改用哪些蓝莓制品好?”自本报8月20日总第657期23版刊登《吃蓝莓可提高视力》一文后,有不少读者来电咨询。


  西安市营养学会秘书长王勇建解释,现在已经过了蓝莓上市的季节,所以市场上蓝莓不好买,但蓝莓果酱在很多超市里经常可以看到,而且价格适中,果酱中保留了蓝莓的有效成分,感到眼疲劳的人可以用蓝莓果酱代替蓝莓,注意要搭配酸奶食用。

  因为蓝莓的果实采后在良好的冷链物流中,可以保存3至4周,所以大多数的蓝莓都制成原汁、浓缩汁和各种混合果汁、果酱、果酒、果脯和罐头。特别是蓝莓果酱,在市面上一年四季经常可以见到。

  经常使用电脑的人,功课繁忙的学生,长时间驾车者,以及专注细微工作的人,还有老年人都需要补充花青素解决眼疲劳问题。

  而蓝莓产品是最好的花青素来源,可以备一些蓝莓果酱在家里。比如吃面包的时候,或者做水果沙拉时都可以食用,而那些晚上伏案工作的人,可以在夜宵或是晚饭时吃些蓝莓果酱,这样能够在熬夜前先给眼睛打开保护伞,及时缓解眼疲劳。

  建议再配上酸奶食用也是很不错的选择,因为乳制品中的维生素B 2能有效去除眼部充血和混浊的现象,可以让眼睛保持清澈。

  当然,这两者可以拌在一起,也可以分开食用。

  另外还要注意多摄取维生素A和胡萝卜素,也可以帮助改善眼疲劳,维持正常视力水平。熬夜时吃蓝莓果酱 
配上酸奶食用,缓解眼疲劳效果更好
健康时报记者冯丽安

《健康时报》 ( 2009-11-01 第21版) 【字号 大 中 小】【评论】【打印】【关闭】


  专家简介:王勇建,高级营养师,西安市营养学会秘书长。

  擅长:孕妇、儿童以及其他特殊人群的营养饮食搭配。

  “眼睛疲劳想吃蓝莓改善一下,但现在市场上蓝莓经常买不到,改用哪些蓝莓制品好?”自本报8月20日总第657期23版刊登《吃蓝莓可提高视力》一文后,有不少读者来电咨询。


  西安市营养学会秘书长王勇建解释,现在已经过了蓝莓上市的季节,所以市场上蓝莓不好买,但蓝莓果酱在很多超市里经常可以看到,而且价格适中,果酱中保留了蓝莓的有效成分,感到眼疲劳的人可以用蓝莓果酱代替蓝莓,注意要搭配酸奶食用。

  因为蓝莓的果实采后在良好的冷链物流中,可以保存3至4周,所以大多数的蓝莓都制成原汁、浓缩汁和各种混合果汁、果酱、果酒、果脯和罐头。特别是蓝莓果酱,在市面上一年四季经常可以见到。

  经常使用电脑的人,功课繁忙的学生,长时间驾车者,以及专注细微工作的人,还有老年人都需要补充花青素解决眼疲劳问题。

  而蓝莓产品是最好的花青素来源,可以备一些蓝莓果酱在家里。比如吃面包的时候,或者做水果沙拉时都可以食用,而那些晚上伏案工作的人,可以在夜宵或是晚饭时吃些蓝莓果酱,这样能够在熬夜前先给眼睛打开保护伞,及时缓解眼疲劳。

  建议再配上酸奶食用也是很不错的选择,因为乳制品中的维生素B 2能有效去除眼部充血和混浊的现象,可以让眼睛保持清澈。

  当然,这两者可以拌在一起,也可以分开食用。

  另外还要注意多摄取维生素A和胡萝卜素,也可以帮助改善眼疲劳,维持正常视力水平。
值得试试啊
还没吃过