饮料不冰手再喝 

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饮料不冰手再喝 
中山大学附属第三医院营养科副主任卞华伟

《健康时报》 ( 2009-6-22 第19版) 【字号 大 中 小】【评论】【打印】【关闭】


  炎热的夏天到了,各式各样的雪糕、冷饮等在市面上开始走俏。从健康角度出发,每天吃冷食最好不超过100克。

  饮料放到冰箱里冷藏时间最好不要超过半小时,并在取出后感觉不冰手时再饮用。

  饭前半小时、饭后一小时都不适合喝冷饮、吃雪糕。一般的冷饮营养成分都较单一,不能满足人体营养需要,饭前喝冷饮的话,会减少胃内容量,产生饱腹感,降低食欲,导致正常餐次进食量减少,影响正常的营养摄入。


  而饭后人体血液大多集中在胃等消化器官,如果饭后马上吃冷饮,使胃部扩张的血管收缩,减少血流量,妨碍了正常的消化过程。  冷水的刺激也使胃肠道蠕动加快,食物通过时间减少,影响人体对营养成分的吸收。

  冷饮还会稀释胃液,影响消化,所以冷食最好安排在两餐之间进行。

  摘自6月15日《信息时报》饮料不冰手再喝 
中山大学附属第三医院营养科副主任卞华伟

《健康时报》 ( 2009-6-22 第19版) 【字号 大 中 小】【评论】【打印】【关闭】


  炎热的夏天到了,各式各样的雪糕、冷饮等在市面上开始走俏。从健康角度出发,每天吃冷食最好不超过100克。

  饮料放到冰箱里冷藏时间最好不要超过半小时,并在取出后感觉不冰手时再饮用。

  饭前半小时、饭后一小时都不适合喝冷饮、吃雪糕。一般的冷饮营养成分都较单一,不能满足人体营养需要,饭前喝冷饮的话,会减少胃内容量,产生饱腹感,降低食欲,导致正常餐次进食量减少,影响正常的营养摄入。


  而饭后人体血液大多集中在胃等消化器官,如果饭后马上吃冷饮,使胃部扩张的血管收缩,减少血流量,妨碍了正常的消化过程。  冷水的刺激也使胃肠道蠕动加快,食物通过时间减少,影响人体对营养成分的吸收。

  冷饮还会稀释胃液,影响消化,所以冷食最好安排在两餐之间进行。

  摘自6月15日《信息时报》
都是拿来一口气喝爽的