不吃中國食品!北京奧運美國自帶食物

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/04/27 21:39:32
http://www21.discuss.com.hk/view ... &extra=page%3D1



不吃中國食品!北京奧運美國自帶食物
紐約時報    2008-02-11 14:35:20


  由於擔心中國食品不安全,以及運動員們吃不習慣,將影響到他們在場上的表現,美國奧委會決定在參加北京奧運時,為運動員從美國帶食品到中國。

  去年當美國奧委會(USOC)承辦食物籌備的普利歐(Frank Puleo)到中國考察時,在一家超市發現一個半塊雞胸肉大得嚇人,約有14吋厚,「這塊肉足夠給一個8口人之家分食。」普利歐誇張地說。


  憂心運動員藥檢呈陽性

  「我們買了它並嘗了它,發現全是生長激素類固醇的味道,我們絕不能把這種食物給運動員吃,因為他們吃了之後,在藥檢中肯定會呈陽性反應。」普利歐表示。

  為了準備多達6百人以上的美國奧運代表團食物,美國奧委會關注到這些被注射生長激素的雞肉,近年來中國食物被發現遭殺蟲劑污染或施打違法抗生素等案例層出不窮,這些藥物的含量遠超過美國允許的標準,使得美國奧委會對於中國食物可能引起的疾病感到憂心不已。

  贊助商負責肉品

  過去兩年,美國奧委會為了解決這類由食品引發的危險,因而與凱洛格(Kellogg's)、泰森(Tyson)等食品贊助商合作,這些贊助商將在奧運開幕式前兩個月,運送包括牛肉、雞肉與豬肉等2萬5千磅的高蛋白瘦肉至中國,運送期大約是10天,美奧委會預計這批食物可以提供3個星期的量,而且當運到中國時將會接受嚴密檢查,而且在比賽期間,美國奧委會還將會聘雇當地進口商或賣主負責其他食物以及烹飪廚具的安全。此外,美國人常吃的早餐如麥片、全谷類食物棒等也因中國並沒有這類食物,美國奧委會也將從美國運送過去。

  美國首開先例

  這批食物將送到設在北京大學的美國奧運代表團訓練中心,這也是美國運動員在國外參賽時,首次全天三餐都不食用當地食物,而這批食物也是經過美國奧委會嚴格檢查後,合格且富含營養的食品,美國官員期望這些食物能增進運動員們的場上表現。美國官員指出,據他們了解,許多國家也都準備運送本國食品提供給該國運動員食用。

  這類指定食物目前已在加州、紐約等3個美國奧運訓練場地提供給運動員食用,以避免誤食任何含有禁藥的食品。在國際禁藥組織條例中,運動員必須對他們自己的身體負責,但他們不會去管運動員是如何攝取到這些禁藥的。

  每份菜單均受嚴格檢驗

  美國奧委會執行主廚漢蜜爾頓(Jacque Hamilton)負責此次所有菜單,她在聽取營養學者以及法國主廚的意見後,更改了逾1500份菜單,並將在北京奧運期間,每天在訓練中心提供大約700份餐點給運動員,她表示,這份菜單標榜低鈉、低脂,且沒有反式脂肪(trans fats),即使是像通心麵、起司、布丁等高熱量食品也是這些成份,而且每一份餐點都是漢蜜爾頓親自品嘗過,確定無誤後,才會提供給運動員,以最近兩星期為例,她試過木須肉、蕎麥麵等東方菜式。

  運動員支持奧委會決定

  運動員們很歡迎美國奧委會這項決定,美國柔道隊成員波特(Myles Porter)表示,他在巴西參加泛美運動會比賽期間,體重整整掉了20磅,因為他在那邊只敢吃清淡的意大利麵。另一名舉重隊員則指出,他還在秘魯吃過烤天竺鼠;「你不可能連續兩個星期都吃這類食物,結果身體還能保持在巔峰狀態。」波特表示。

  北大訓練中心將換廚具

  漢蜜爾頓預計7月中旬抵達北京,屆時她會視察設在北京大學的美國代表隊訓練中心的廚房,她除了與當地聘雇的中國廚師助手會面以外,還會將原有廚具換成美國運送過去的新廚具代替,包括微波爐、烤箱等等。本報綜合報導http://www21.discuss.com.hk/view ... &extra=page%3D1



不吃中國食品!北京奧運美國自帶食物
紐約時報    2008-02-11 14:35:20


  由於擔心中國食品不安全,以及運動員們吃不習慣,將影響到他們在場上的表現,美國奧委會決定在參加北京奧運時,為運動員從美國帶食品到中國。

  去年當美國奧委會(USOC)承辦食物籌備的普利歐(Frank Puleo)到中國考察時,在一家超市發現一個半塊雞胸肉大得嚇人,約有14吋厚,「這塊肉足夠給一個8口人之家分食。」普利歐誇張地說。


  憂心運動員藥檢呈陽性

  「我們買了它並嘗了它,發現全是生長激素類固醇的味道,我們絕不能把這種食物給運動員吃,因為他們吃了之後,在藥檢中肯定會呈陽性反應。」普利歐表示。

  為了準備多達6百人以上的美國奧運代表團食物,美國奧委會關注到這些被注射生長激素的雞肉,近年來中國食物被發現遭殺蟲劑污染或施打違法抗生素等案例層出不窮,這些藥物的含量遠超過美國允許的標準,使得美國奧委會對於中國食物可能引起的疾病感到憂心不已。

  贊助商負責肉品

  過去兩年,美國奧委會為了解決這類由食品引發的危險,因而與凱洛格(Kellogg's)、泰森(Tyson)等食品贊助商合作,這些贊助商將在奧運開幕式前兩個月,運送包括牛肉、雞肉與豬肉等2萬5千磅的高蛋白瘦肉至中國,運送期大約是10天,美奧委會預計這批食物可以提供3個星期的量,而且當運到中國時將會接受嚴密檢查,而且在比賽期間,美國奧委會還將會聘雇當地進口商或賣主負責其他食物以及烹飪廚具的安全。此外,美國人常吃的早餐如麥片、全谷類食物棒等也因中國並沒有這類食物,美國奧委會也將從美國運送過去。

  美國首開先例

  這批食物將送到設在北京大學的美國奧運代表團訓練中心,這也是美國運動員在國外參賽時,首次全天三餐都不食用當地食物,而這批食物也是經過美國奧委會嚴格檢查後,合格且富含營養的食品,美國官員期望這些食物能增進運動員們的場上表現。美國官員指出,據他們了解,許多國家也都準備運送本國食品提供給該國運動員食用。

  這類指定食物目前已在加州、紐約等3個美國奧運訓練場地提供給運動員食用,以避免誤食任何含有禁藥的食品。在國際禁藥組織條例中,運動員必須對他們自己的身體負責,但他們不會去管運動員是如何攝取到這些禁藥的。

  每份菜單均受嚴格檢驗

  美國奧委會執行主廚漢蜜爾頓(Jacque Hamilton)負責此次所有菜單,她在聽取營養學者以及法國主廚的意見後,更改了逾1500份菜單,並將在北京奧運期間,每天在訓練中心提供大約700份餐點給運動員,她表示,這份菜單標榜低鈉、低脂,且沒有反式脂肪(trans fats),即使是像通心麵、起司、布丁等高熱量食品也是這些成份,而且每一份餐點都是漢蜜爾頓親自品嘗過,確定無誤後,才會提供給運動員,以最近兩星期為例,她試過木須肉、蕎麥麵等東方菜式。

  運動員支持奧委會決定

  運動員們很歡迎美國奧委會這項決定,美國柔道隊成員波特(Myles Porter)表示,他在巴西參加泛美運動會比賽期間,體重整整掉了20磅,因為他在那邊只敢吃清淡的意大利麵。另一名舉重隊員則指出,他還在秘魯吃過烤天竺鼠;「你不可能連續兩個星期都吃這類食物,結果身體還能保持在巔峰狀態。」波特表示。

  北大訓練中心將換廚具

  漢蜜爾頓預計7月中旬抵達北京,屆時她會視察設在北京大學的美國代表隊訓練中心的廚房,她除了與當地聘雇的中國廚師助手會面以外,還會將原有廚具換成美國運送過去的新廚具代替,包括微波爐、烤箱等等。本報綜合報導
「我們買了它並嘗了它,發現全是生長激素類固醇的味道,我們絕不能把這種食物給運動員吃,因為他們吃了之後,在藥檢中肯定會呈陽性反應。」普利歐表示。

这玩意能吃出来?这口条是什么做的
中国食品名声在外啊!:L
反正美国佬有钱,可劲造呗,也省得查出禁药来又来怪中国人~~:D :D
人家也怕拉。也好,免得到时候查出什么来,说不清楚。
鸡肉少吃 肯德基也一样
奥运就一个月为了保障运动员正常的饮食不至于托成绩的后腿,可以理解。
北京奥运不是特例,美国自带食品这种做法历来如此~~
人家是食物筹备的专家,感觉出类固醇味道一点不奇怪;

其实中国的食品安全问题,大家都心知肚明的啦,这么烂的环境,这么急功近利的商家,普遍采用激素类添加剂喂鱼、喂家禽早就不是秘密了。
去看奥运的也能自带么:D :D
北京奥组委指天发誓, 这次绝对绝对绝对没用类固醇, 蔬菜喷的是奶粉白糖米醋, 猪吃的是中草药 (好奇: 会不会是鹿鼎记里提到过的花雕茯苓或者人参人奶呢?:D  )
奥运会的食品不是特供的吗?和供给中央大佬的一样的啊!
催肥猪和熟食猪的肉一吃就知道!
14吋厚
什么样的SB才能弄出这种数据来啊!!!
14吋厚
什么样的SB都有!!!
一只鸡有14寸厚就好了,养鸡场不发死了?????????
希望你们能自带空气 这边空气也不好:D
中国人真的快成了老鼠了---老家熟人里有养猪的   现在家里很少在外面买肉买菜了 在厂旁边租了块地  请人种菜  自己养鸡鸭。激素催熟的和自然生长的肉类的味道差很多-----一吃就能知道。
对了  外面卖的肉类都是激素催熟的   青菜上午喷农药  半夜摘下  在地沟洗洗就拿到市场卖-----菜农大部分都是人工在挑   别想能卫生  买回青菜后  最好泡一个小时  这样能分解百分之九十的农药
嗯。

老米应该连擦PP纸都从国内带:D
以前一听我妈在电话里抱怨中国肉和蔬菜都不如以前香,净是催的,我就说她身在福中不知福。来美国一趟,她就再也不抱怨了。各位借题发挥的恐怕也没吃过美国肉。你们以为美国普通人食品没有激素化肥?知道美国那么多大胖子怎么来的?所以说美国空运食物也是装比,和中国特供猪肉一个道理。工业化社会就是如此,不用激素化肥产量根本供不起那么多人口。想吃绿色的,可以,差不多100多人民币一磅。美国才多点人口,多大土地和多好的自然条件,您身在一13亿人口人均耕地世界倒数的发展中国家还抱怨食品不是绿色的?
说中国国内有食品问题有不法商贩,没错,发展中国家总有监管问题和卫生条件问题。但说中国出口食品如何如何,实在是冤枉中国。即便在去年西方猛炒中国产品问题,美国海关因卫生问题扣留的进口食品中,按比例中国食品的数量也远少于其他发展中国家,那篇文章我去年就在本版贴过,数据说话。
万恶的美帝又在借机炫耀它的战略空运能力并借机羞辱PLAF了
说起来,咋没有体制党来骂美国为了金牌动用运输机劳民伤财涅?;P ;P
记得有几个国家是这么干的。
我回老家,一个小乡镇里,遍地都是养鸡场,一个平米要养N只鸡,隔多远闻到一股恶臭,一只鸡冲鸡苗到成鸡要打好几针,据说养鸭子更快,养出来的跟土鸭的表面上看没什么两样.心理想着超市里的鸡就是这些,根本就没胃口吃.我这几年粘鸡鸭肉已经很少了,老家的人全部不吃那鸡肉,要吃全是自己放养的.
既然吃的都从美国带,那么屎尿也应该带回美国。
机械化养殖都是大量使用激素抗生素之类的,美国就是头一号。可能美国食品检验严格点,最终产品里面的浓度受到控制而已。

我国还只学了半拉子,所以需要继续努力。