意大利村庄聚集300位百岁老人 长寿食谱独特

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迷迭香 [url=][保存到相册][/url]

　　据英国媒体3月30日报道，科学家正在进行的一项研究发现，在意大利的一个偏僻村庄中生活着300多位百岁老人，他们的长寿秘诀可能与经常食用迷迭香有关。

　　意大利的阿恰罗利靠近萨莱诺湾，是一个依山傍海的村庄。这里住着数千居民，其中有至少300人的年龄在100岁以上，这个比例相当惊人。这些老人不仅长寿，也没有受到心脏病和阿尔兹海默症的困扰。据悉，老人们在日常饮食中，经常会食用迷迭香。

　　以健康闻名的“地中海饮食法”在当地较为流行，以鱼肉、果蔬、五谷、坚果和橄榄油为主要食材，用各种香草和香辛料代替盐来调味。据信这可能是居民长寿且生理心理疾病患病率低的影响因素之一。

　　另外，新鲜空气和步行也是保持健康长寿的重要因素。当地居民一般都步行去买东西或者上班，这是他们日常生活的一部分。

　　由美国加州大学圣迭戈医学院和罗马大学人员组成的团队对该村庄的居民展开调查和研究，这也是首个获准对当地居民进行研究的专家团队。

　　意大利人的平均寿命为83岁，这300位老人的寿命要高出全国平均水平将近20年。专家们认为，地中海饮食法结合日常锻炼，再加上迷迭香的大量使用，或许就是这些人的长寿秘诀。研究人员将对这些百岁老人的饮食和生活方式进行观察研究，并采集血液样本，同时进行问卷调查。

　　专家团队成员、圣迭戈医学院的艾伦·梅塞尔教授表示，这项长期研究的目的在于，通过进行全面的基因分析，并对饮食和锻炼等生活方式进行研究，来揭示300位百岁老人的长寿秘籍。他说，研究结果将应用于全世界患者的治疗当中。

　　迷迭香，唇形科灌木。性喜温暖气候，原产欧洲地区和非洲北部地中海沿岸。远在曹魏时期就曾引种中国。现在园林中偶有应用。从迷迭香的花和叶子中能提取具有优良抗氧化性的抗氧化剂和迷迭香精油。迷迭香抗氧化剂。广泛用于医药、油炸食品、富油食品及各类油脂的保鲜保质；而迷迭香香精则用于香料、空气清新剂、驱蚁剂以及杀菌、杀虫等日用化工业。

　　本组文/图 综合新华社、中国日报等

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迷迭香 [url=][保存到相册][/url]

　　据英国媒体3月30日报道，科学家正在进行的一项研究发现，在意大利的一个偏僻村庄中生活着300多位百岁老人，他们的长寿秘诀可能与经常食用迷迭香有关。

　　意大利的阿恰罗利靠近萨莱诺湾，是一个依山傍海的村庄。这里住着数千居民，其中有至少300人的年龄在100岁以上，这个比例相当惊人。这些老人不仅长寿，也没有受到心脏病和阿尔兹海默症的困扰。据悉，老人们在日常饮食中，经常会食用迷迭香。

　　以健康闻名的“地中海饮食法”在当地较为流行，以鱼肉、果蔬、五谷、坚果和橄榄油为主要食材，用各种香草和香辛料代替盐来调味。据信这可能是居民长寿且生理心理疾病患病率低的影响因素之一。

　　另外，新鲜空气和步行也是保持健康长寿的重要因素。当地居民一般都步行去买东西或者上班，这是他们日常生活的一部分。

　　由美国加州大学圣迭戈医学院和罗马大学人员组成的团队对该村庄的居民展开调查和研究，这也是首个获准对当地居民进行研究的专家团队。

　　意大利人的平均寿命为83岁，这300位老人的寿命要高出全国平均水平将近20年。专家们认为，地中海饮食法结合日常锻炼，再加上迷迭香的大量使用，或许就是这些人的长寿秘诀。研究人员将对这些百岁老人的饮食和生活方式进行观察研究，并采集血液样本，同时进行问卷调查。

　　专家团队成员、圣迭戈医学院的艾伦·梅塞尔教授表示，这项长期研究的目的在于，通过进行全面的基因分析，并对饮食和锻炼等生活方式进行研究，来揭示300位百岁老人的长寿秘籍。他说，研究结果将应用于全世界患者的治疗当中。

　　迷迭香，唇形科灌木。性喜温暖气候，原产欧洲地区和非洲北部地中海沿岸。远在曹魏时期就曾引种中国。现在园林中偶有应用。从迷迭香的花和叶子中能提取具有优良抗氧化性的抗氧化剂和迷迭香精油。迷迭香抗氧化剂。广泛用于医药、油炸食品、富油食品及各类油脂的保鲜保质；而迷迭香香精则用于香料、空气清新剂、驱蚁剂以及杀菌、杀虫等日用化工业。

　　本组文/图 综合新华社、中国日报等