葡式燒焗鷄飯

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/04/30 15:24:53
今天在葡萄牙餐廳午飯.其實在澳門,根本葡式港式就是本地式--大雜燴式.



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奶茶不可少.



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西洋炒飯.西洋就是澳門人口中的大西洋國--葡萄牙.
通常西洋炒飯祇有葡國臘腸與洋蔥西椒之類,這家加入了蝦仁,驟眼看以為是紅色的揚州炒飯.



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太座與孩子共享一個燒焗鷄飯.



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做法與燒乳豬焗飯差不多.去骨的鷄鷄,外皮乾酥,,裡面塞滿炒飯,份量足夠.

今天在葡萄牙餐廳午飯.其實在澳門,根本葡式港式就是本地式--大雜燴式.



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奶茶不可少.



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西洋炒飯.西洋就是澳門人口中的大西洋國--葡萄牙.
通常西洋炒飯祇有葡國臘腸與洋蔥西椒之類,這家加入了蝦仁,驟眼看以為是紅色的揚州炒飯.



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太座與孩子共享一個燒焗鷄飯.



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做法與燒乳豬焗飯差不多.去骨的鷄鷄,外皮乾酥,,裡面塞滿炒飯,份量足夠.

这个鸡饭好像不错
点菜有点重复
鸡鸡饭,我要吃
估计一个人可以吃两只鸡饭╭( ̄▽ ̄)╮
未食过啊。。。。。
炒房黑色的是什么来的,鹌鹑皮蛋?烧鹅饭会不会太油了?
怒放的歌 发表于 2016-1-31 00:14
点菜有点重复
是,本來點了炒牛河,不過待應說河粉供應商今天沒貨,所以就改了炒飯.
种菜1号 发表于 2016-1-31 09:32
炒房黑色的是什么来的,鹌鹑皮蛋?烧鹅饭会不会太油了?
橄欖..................
daimondchanwai 发表于 2016-1-31 10:08
橄欖..................
地中海油橄榄?
365赌王 发表于 2016-1-31 12:25
地中海油橄榄?
應該是吧,西葡意等國家都用來榨油.
这个好,这个好
地中海油橄榄?
这东西腌了蛮好吃的

佐酒或者做菜都可以

有黑的有青的,个人喜欢青的略有酸味
Walter.Bishop 发表于 2016-1-31 18:51
这东西腌了蛮好吃的

佐酒或者做菜都可以
佐酒或零食,青比黑更好吃.......
N年前一名葡牛說起西洋習慣........罐裝水欖用清水沖洗,瀝乾水份,灑粗鹽略略拌一下,連鹽一起.
佐酒或零食,青比黑更好吃.......
N年前一名葡牛說起西洋習慣........罐裝水欖用清水沖洗,瀝乾水份,灑粗 ...
橄榄油,迷迭香,稍微一拌