进山躲霾午餐(CD大姨妈结束了?图已补)

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/04/28 06:42:57


暖棚内午餐
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年终奖没了,股票熔断了,美亚买鞋子被税了,叫个泡芙外卖我住的地方要加收外送费了,抱儿子上车,手机外屏碎了,CD发个图,几天打不开
{:187:}




暖棚内午餐
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年终奖没了,股票熔断了,美亚买鞋子被税了,叫个泡芙外卖我住的地方要加收外送费了,抱儿子上车,手机外屏碎了,CD发个图,几天打不开
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山里还是有霾,没胃口,两大一小两个菜
外面
IMG_0342.JPG
白切鸡(不是冰鲜鸡哦)

IMG_0339.JPG
三鲜

IMG_0343.JPG
红糖馒头+紫薯

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山里还是有霾,没胃口,两大一小两个菜
外面
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白切鸡(不是冰鲜鸡哦)

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三鲜

IMG_0343.JPG
红糖馒头+紫薯

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很大雾,一片空白的,啥都没有╮(╯_╰)╭
楼主躲雾霾,啥都没有
能见度太低
伸手不见筷子。
楼主那的霾真厉害,连图都看不见,一张也看不见
PM2.5上四位数了吧?
这雾霾真厉害,桌子上的盘子都看不见了


这几天喝凉水都呛着,我决定绝食不吃了。

这几天喝凉水都呛着,我决定绝食不吃了。
吃得太多,間中減食,清清腸胃--土豪的養生之道.
别将好东西藏起来嘛。
别将好东西藏起来嘛。
那个三鲜里面有炸猪皮?
365赌王 发表于 2016-1-5 20:26
那个三鲜里面有炸猪皮?
嗯,我这三鲜里必有炸猪皮
toddfox 发表于 2016-1-5 20:30
嗯,我这三鲜里必有炸猪皮
这个做法很正宗!
365赌王 发表于 2016-1-5 20:31
这个做法很正宗!
我这的三鲜一般都用鱼圆,肉丸,猪肚,炸猪皮,河虾,蔬菜,通常还有蛋皮,这个没用,但用了鸡杂打底,汤用了鸡汤。鱼圆不是其他地方那种加淀粉的鱼丸,是纯鱼肉刮出来的,一般用鳙鱼,可以百度下绍兴的清汤鱼圆
我这的三鲜一般都用鱼圆,肉丸,猪肚,炸猪皮,河虾,蔬菜,通常还有蛋皮,这个没用,但用了鸡杂打底,汤 ...
纯鱼肉刮出来。“刮”出来!正宗老派做法,清汤最好吃。

肉皮汤么用上汤光煮撒把葱花也很好吃。加各种辅料做成三鲜汤、全家福之类汤菜更是美味。和肉丸、肉片、笋片、菌菇、响铃、酥肉、青菜等勾芡炒杂烩菜也不错

toddfox 发表于 2016-1-5 20:36
我这的三鲜一般都用鱼圆,肉丸,猪肚,炸猪皮,河虾,蔬菜,通常还有蛋皮,这个没用,但用了鸡杂打底,汤 ...


我们重庆一般不加鱼园,其他都差不多。。。
清汤的做法大体上记忆是这样的:拿老母鸡、火腿、猪大骨来冷水下锅熬制,其间以鸡胸脯或猪里脊打成的肉蓉下锅来去除杂质,最后用干净沙布过虑汤中油脂与残渣。。。
老派川菜就是拿这个汤与大白菜芯做“开水白菜”。。。
toddfox 发表于 2016-1-5 20:36
我这的三鲜一般都用鱼圆,肉丸,猪肚,炸猪皮,河虾,蔬菜,通常还有蛋皮,这个没用,但用了鸡杂打底,汤 ...


我们重庆一般不加鱼园,其他都差不多。。。
清汤的做法大体上记忆是这样的:拿老母鸡、火腿、猪大骨来冷水下锅熬制,其间以鸡胸脯或猪里脊打成的肉蓉下锅来去除杂质,最后用干净沙布过虑汤中油脂与残渣。。。
老派川菜就是拿这个汤与大白菜芯做“开水白菜”。。。
那个鸡肥瘦适中,喜欢╭( ̄▽ ̄)╮
元旦以及节后几天都在加班,没上cd,看到好几个版的哥们说,cd抽了。怎么了?
slytdjs 发表于 2016-1-21 11:10
元旦以及节后几天都在加班,没上cd,看到好几个版的哥们说,cd抽了。怎么了?
感觉好像是被DDOS攻击
直到离开家去上大学,才第一次知道,啥是冰鲜鸡。。。