本人亲自做的家乡特色小菜

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本人亲手炒的桔子皮,

2013-8-12 22:45 上传

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本人亲自炒的柚子皮

2013-8-12 22:46 上传

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家乡的炒粉,不是我做的

2013-8-12 22:46 上传

第一张照片是我亲手炒的桔子皮;第二张照片是我亲手炒的柚子皮,第三张照片是我家乡的炒粉,不是我亲手做的;
没有过程介绍,没有最终评价,你说你这算是菜呢?还是个什么装饰品?
前两道菜很耗油吧?
桔子皮不消耗油
炒桔子皮介绍一下
炒桔子皮?
大開眼界。
楼主江西的吗?我两个朋友是对双胞胎,好像是江西新余的(是这么写的吧???)她们就很喜欢吃橘子皮,不过好像是腌的。
卖相差不多!
xpyy0911 发表于 2013-8-16 08:14
楼主江西的吗?我两个朋友是对双胞胎,好像是江西新余的(是这么写的吧???)她们就很喜欢吃橘子皮,不过 ...
我家离新余很近,我是樟树的
看上去好恐怖,这些都是什么啊?
正在南昌实习的路过
无影侠SUPER 发表于 2013-8-24 14:25
正在南昌实习的路过
桔子皮、柚子皮、大蒜须、西瓜皮、等等小吃您吃过么
studhorse 发表于 2013-8-24 12:16
看上去好恐怖,这些都是什么啊?
桔子皮、柚子皮
daimondchanwai 发表于 2013-8-14 21:29
炒桔子皮?
大開眼界。
桔子皮是江西樟树的一道闻名小吃,步骤如下:
一将新鲜的桔子皮切成丝,然后放在水中浸泡(也可以切成丝之后晾干备用)
二清水每天一换,三天就可以。
三:捞出来,挤干水
四:准备新鲜朝天椒或者小米辣。姜末,大蒜(大蒜须更加好),葱段
五油下锅,爆炒姜末,大蒜,出香味,之后再下桔子皮爆炒,翻炒,
至于盐、味精那是必备的,大家不妨试试,绝对的人间美味
zouxiaoyong1982 发表于 2013-8-24 19:36
桔子皮、柚子皮、大蒜须、西瓜皮、等等小吃您吃过么
柚子皮在@JFMaverick 童鞋的带领下已经吃过了。


柚子皮是好东西~~~

柚子皮是好东西~~~