夏日河边烧烤

来源：百度文库 编辑：超级军网 时间：2024/05/02 12:22:09
现在外面的大排档很难吃到真正的羊肉串了，都是鸭肉和羊肉混杂的肉串，朋友曾戏言那是新时代的北京烤鸭肉。还是自己烤出来的羊肉串实在美味，烧烤中很有乐趣。烤了几次，总结了一点点自己的经验，和大家分享下：）
1、首先选用肥瘦相间的羊后腿肉，最好问卖羊肉的要点羊油，这样烤出来的羊肉串不会太干。
2、羊肉用洋葱来腌制很好吃。
3、串羊肉的时候块稍微大一些，这样羊肉烤出来口感不会太干。现在外面的大排档很难吃到真正的羊肉串了，都是鸭肉和羊肉混杂的肉串，朋友曾戏言那是新时代的北京烤鸭肉。还是自己烤出来的羊肉串实在美味，烧烤中很有乐趣。烤了几次，总结了一点点自己的经验，和大家分享下：）
1、首先选用肥瘦相间的羊后腿肉，最好问卖羊肉的要点羊油，这样烤出来的羊肉串不会太干。
2、羊肉用洋葱来腌制很好吃。
3、串羊肉的时候块稍微大一些，这样羊肉烤出来口感不会太干。
不错流口水了     
大夏天的吃这个不怕上火呀
烤成这样，水平太柴了
还可以啦，这照片是第一批出炉的烤肉，后来烤的不错的串串就只顾着吃了，没时间拍照，嘿嘿！
呼呼鱼 发表于 2013-8-5 12:01
大夏天的吃这个不怕上火呀
嘿嘿，后来我们喝了很多很多的水！
烤羊肉串偶的大爱啊！！！
烤虾也特别美味，非常香甜！
不错不错，流口水了，改天也去烧烤
到了河边就应该钓些什么上来烤
虾还好 肉貌似糊了
烤虾大好
虾是不错呢，就是成本较高，一只大虾差不多4元左右，但是味道觉得没的说，很鲜甜！
最近一直没肉吃，看看解馋
大爱啊！！！！LZ哪里人啊，在哪里搞的烧烤。
梁坤 发表于 2013-8-7 10:41
大爱啊！！！！LZ哪里人啊，在哪里搞的烧烤。
嘿嘿，北京的偶寻一处桃花源，周末闲暇自己买肉烤肉吃！
yaba_jj 发表于 2013-8-7 11:16
嘿嘿，北京的偶寻一处桃花源，周末闲暇自己买肉烤肉吃！
哟，北京的妹子啊，猥琐大叔能当面指导一下烧烤技巧么？

俺可以说是帝都烧烤第大师
怒放的歌 发表于 2013-8-8 04:16
哟，北京的妹子啊，猥琐大叔能当面指导一下烧烤技巧么？

俺可以说是帝都烧烤第大师
呦，那我该称呼您大师了。上几张您的烧烤佳作看看呗。
yaba_jj 发表于 2013-8-8 08:39
呦，那我该称呼您大师了。上几张您的烧烤佳作看看呗。
佳作嘛，这里发过一两次，估计用我的id搜索可以找到。佳作要说是照片还是肉串了，主要是照相器材简陋
好吃还要会吃！！！！我也要呀！！！！！！！！！！！！！！！！
不错，手艺挺好
都烤糊了，水平差
夏日河边烧烤 夏日河边小妹 夏日吃烧烤六种肉毒似“砒霜” 水果&烧烤 夏日风情清新滋润 河边 夏日 夏日 夏日 夏日 夏日 夏日 烧烤美味~~~