【旅游随拍】法国餐厅的点心和早餐

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/04/28 00:56:13
     法国的甜点定义很广,从酸奶,水果,到点心蛋糕再到巧克力,都可能是法国人饭后的甜食,在这里我把面包房做的点心拿出来单说说。法国点心里面团的制作就是一个复杂的工艺,松软的,香脆的,再在面团的基础上添加口味,我们在国内常见的西式“奶油蛋糕”那是美国人的杰作。法国人日常的甜点更加的小巧精致,种类变化更加多样,涂满奶油的大蛋糕只有在婚礼上才能看到。一种很常见的“水果蛋糕”就是以一张和了黄油和糖的面皮做底,上面铺满或苹果或草莓等其它鲜水果,再在周围涂满果酱,放入烤箱十几分钟后出炉。这种“水果蛋糕”又好看又好吃而且简单易做,是法国年轻人聚会间经常自制蛋糕的最爱,东西不大却很增添气氛。
    当然,早餐里也少不了点心。

    法国餐厅的点心.jpg

      法国餐厅的点心2.jpg

      法国旅馆的早餐.jpg     法国的甜点定义很广,从酸奶,水果,到点心蛋糕再到巧克力,都可能是法国人饭后的甜食,在这里我把面包房做的点心拿出来单说说。法国点心里面团的制作就是一个复杂的工艺,松软的,香脆的,再在面团的基础上添加口味,我们在国内常见的西式“奶油蛋糕”那是美国人的杰作。法国人日常的甜点更加的小巧精致,种类变化更加多样,涂满奶油的大蛋糕只有在婚礼上才能看到。一种很常见的“水果蛋糕”就是以一张和了黄油和糖的面皮做底,上面铺满或苹果或草莓等其它鲜水果,再在周围涂满果酱,放入烤箱十几分钟后出炉。这种“水果蛋糕”又好看又好吃而且简单易做,是法国年轻人聚会间经常自制蛋糕的最爱,东西不大却很增添气氛。
    当然,早餐里也少不了点心。

    法国餐厅的点心.jpg

      法国餐厅的点心2.jpg

      法国旅馆的早餐.jpg
这些食物很诱人,也很容易让人发胖
蛋糕感觉很香
好丰盛的早餐
那个料都是很足的,而且看着就很甜腻,吃起来不知道甜到啥程度。
油腻也要吃
早餐还是喝粥就酱菜舒服
好,太好了。真好吃。胖了就把身体减肥减回来。
他们靠什么来平衡饮食中的油腻,中国人还喝茶吃青菜....
核辐射 发表于 2013-1-7 23:35
他们靠什么来平衡饮食中的油腻,中国人还喝茶吃青菜....
他们也是要喝茶的!如英国人,历史就对茶叶需求量很大的,茶叶有生津止渴、提神益思、消食化腻、消炎解毒之功效,西方人饮食油腻,茶叶对他们来说是好东西,因此饮茶之风很快就在欧洲风靡起来。
好多年某去过法国了

老外爱吃水果沙拉

美国人当年喝不起茶交不起税

只能鼓励爱美国就喝咖啡
aitongke 发表于 2013-1-8 11:44
好多年某去过法国了

老外爱吃水果沙拉
呵呵,说得好啊
aitongke 发表于 2013-1-8 11:44
好多年某去过法国了

老外爱吃水果沙拉
为了抗议英国殖民者强迫美国人接受征收他们的茶叶税,美国人几乎是在一夜之间从喜欢茶叶转变到喜欢咖啡上来了。事实上,当时一些茶叶销售的组织者都是走私商,为了打压他们,英国东印度公司在市场上大量低价倾销茶叶,严重威胁到了美国走私商的生计,所以说对茶叶的制抵并不完全是出于爱国心,也是出于自身利益的考虑。

在随后的革命战争中,虽然由英国人进口来的茶叶受到了制抵,但是殖民地人民对这种饮料的热情并不消减,这也就促使他们开始克服困难在当地的植物中努力寻找替代物。其中就有由四叶植物黄连花加工而成的“解放茶”,由车前草等制成的“香茶”。少量真正的茶叶的贸易也在偷偷进行着,不过通常都是贴上烟草的标签。但是战争一结束,合法的茶叶贸易又开始了。

波士顿倾茶事件结束10年后,在新兴的美国,茶叶仍然要比咖啡更受欢迎,而咖啡取代茶叶占据领导地位还是到19世纪中叶的时候才开始。1832年取消进口税后,咖啡开始在美国流行起来,虽然在内战期间又短暂引入了咖啡税,但是到了1872年这项税赋又被取消了。“现在,美国人承认,由于没有税务的束缚,咖啡获取了庞大的消费人群。”当年的伦敦新闻就是这样评述的。


喝不起茶交不起税缔造了美国
看上去还不错啊
神水仙都 发表于 2013-1-13 22:50
看上去还不错啊
谢谢支持!
还不如馒头摸酱吃着快活。
这种西餐还真吃不习惯
mmgm 发表于 2013-1-8 13:23
为了抗议英国殖民者强迫美国人接受征收他们的茶叶税,美国人几乎是在一夜之间从喜欢茶叶转变到喜欢咖啡上 ...
因此一部美国的历史就是一部暴力抗税的历史!
俺在德奥早餐基本是塞一肚子香肠火腿或者熏培根,然后中午不想吃饭~
ss_lee 发表于 2013-1-17 16:16
俺在德奥早餐基本是塞一肚子香肠火腿或者熏培根,然后中午不想吃饭~
哈哈哈,你肯定是大卫王
梦回秦汉 发表于 2013-1-15 23:02
因此一部美国的历史就是一部暴力抗税的历史!
嗯,最近我在看波士顿倾茶事件对北美茶叶消费的影响那个文章。
fbi1982426 发表于 2013-1-17 18:52
嗯,最近我在看波士顿倾茶事件对北美茶叶消费的影响那个文章。
北美那帮倾茶人士为什么要冒充印第安人呢?难道印第安人有饮茶的习惯,这不可能的啊。为什么一帮子人把污水泼到印第安人身上?
在欧洲法国菜算是非常讲究的了
hsc1986120 发表于 2013-1-3 02:07
早餐还是喝粥就酱菜舒服
那根本不耐饥、七点钟吃的早饭八点半就又饿了。