超级军网筒子们：胡萝卜要煮多久才熟？
来源：百度文库 编辑：超级军网 时间：2024/05/01 08:05:54
去买菜，相熟的菜贩送了三根胡萝卜。
煮了这么久，胡萝卜还是硬硬的去买菜，相熟的菜贩送了三根胡萝卜。
煮了这么久，胡萝卜还是硬硬的
煮了这么久，胡萝卜还是硬硬的去买菜，相熟的菜贩送了三根胡萝卜。
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煮了这么久，胡萝卜还是硬硬的
胸抬，你切的片还是块儿啊？
菱形片，薄一点，三两分就熟了啊
菱形片，薄一点，三两分就熟了啊不用煮太久,熄火后焗十来分钟.
胡萝卜应该先炒一下吧喔。。。我以前把整个一根胡萝卜扔水里。。。。煮了n久还是硬的。。。。所以，兄弟还是切薄片吧
胡萝卜虽是蔬菜，但所含的类胡萝卜素为脂溶性的，与脂类结合才可以酶解。烹调中类胡萝卜素比较稳定，基础营养学表明，我国的炒菜方法可保存76％～94％。
青菜黄瓜则富含维生素C为水溶性维生素，受热时不稳定，故热烹时宜急火快炒以保存养分。
我吃胡萝卜喜欢切丝，用猪油炒更香。
青菜黄瓜则富含维生素C为水溶性维生素，受热时不稳定，故热烹时宜急火快炒以保存养分。
我吃胡萝卜喜欢切丝，用猪油炒更香。
mmgm 发表于 2012-11-10 11:09 ![]()
胡萝卜虽是蔬菜，但所含的类胡萝卜素为脂溶性的，与脂类结合才可以酶解。烹调中类胡萝卜素比较稳定，基础营 ...
胡萝卜生吃最好吧{:chan:}
胡萝卜虽是蔬菜，但所含的类胡萝卜素为脂溶性的，与脂类结合才可以酶解。烹调中类胡萝卜素比较稳定，基础营 ...
胡萝卜生吃最好吧{:chan:}
HKP7M8 发表于 2012-11-10 11:11 ![]()
胡萝卜生吃最好吧
没有油脂去溶解主要营养成分“类胡萝卜素”，不利于对它的吸收利用。所以这种吃法是不够科学的。
不过不考虑营养的充分利用，只是解决口感，胡萝卜海带丝的凉拌菜也是蛮常见的。
胡萝卜生吃最好吧
没有油脂去溶解主要营养成分“类胡萝卜素”，不利于对它的吸收利用。所以这种吃法是不够科学的。
不过不考虑营养的充分利用，只是解决口感，胡萝卜海带丝的凉拌菜也是蛮常见的。
HKP7M8 发表于 2012-11-10 11:11 ![]()
胡萝卜生吃最好吧
身体不吸收的说！，最好的方法是切丝，多放些油炒一下
胡萝卜生吃最好吧
身体不吸收的说！，最好的方法是切丝，多放些油炒一下
切丝好吃
胡萝卜偶喜生吃
小时候，家里炒菜放油少，南方菜又都是炒一会就放瓢水，胡萝卜那个难吃哟！后来自己做饭，切薄片，多放油，猛火大炒，胡萝卜居然有一股很特殊的香味！
切太厚了,刀工太差,胡萝卜用油炝一下再煮,营养吸收更好.
煮半小时煮不烂，
胡萝卜要过油 番茄也是
其实 最好的胡萝卜不是这种。。。是原来的红色的胡萝卜。而且那种最好。楼主锅里的这种胡萝卜口感实在不咋地，价格也不咋地。。
胡萝卜生吃才好吃
小时候蒸了蘸糖吃