菱角用于暑热伤津，脾虚泄泻以及月经过多，痔疮出血有效

菱角用于暑热伤津，脾虚泄泻以及月经过多，痔疮出血有效

    【科属与学名】为菱科植物菱的果实。
    【别名与产地】沙角、水菱、菱角、笠实等。主要产于我国江苏、浙江、广东、河北等地。
    【性味与功效】甘，凉。清暑解热，益气健脾。
    【临床应用】暑热伤津，脾虚泄泻以及月经过多，痔疮出血。
    1.嫩菱适量，洗净，去壳生食。功能清暑解热。适用于暑热伤津.口渴心烦。
    2.老菱150克，煮熟，去壳食菱肉，每日2次。功能健脾止泻。适用于脾
虚泄泻，神倦乏力。
    3.菱肉20一30个，加水适量，文火煮成浓揭色汤.分2次服。功能清热
抗癌。适用于子宫癌、胃癌的辅助治疗。
    4.菱壳30克，水煎取液.调山药粉30克.煎熟成糊状喂服。功能健脾止泻。适用于小儿慢性腹泻。
    【成分与营养】菱肉的淀粉含量丰富，达50%-90%，其他尚有葡萄糖、蛋白质、钙、磷、铁和维生素。
    菱能提供多量的淀粉、多种维生素和矿物质，脂肪含量很低，适宜于消化不良、忌食油腻者食。此外.菱的醇浸出液具有一定的抗癌作用。
    【文献摘要】
      1.(滇南本草图说》:醒脾、解酒、缓中。
      2.《备急千金要方》:安中补五脏.不饥轻身。
    【按语】菱嫩时皮脆肉美，有清香之味，可作为水果生食，能清热生津;老熟时肉厚甘美，背养价值可与栗子媲美.是一种高热量的食品，故又有“水栗”之称。菱可制糕点、酿酒、制醋。嘉兴南湖菱风干加搪便成了驰名中外的白搪风菱，是很有名的茶点。
    中医认为嫩菱宜生食，可作消暑解酒佳品;老菱宜熟食，可以健脾补气.治疗脾虚泄泻。
    凡脾胃虚弱、大便塘薄者不宜食生菱。
    [附录】
    1.菱壳:烧灰存性香油调敷。功能清热收敛。适用于痔疮.疗肿，黄水疮。
    2.菱叶:晒于研末调敷。功能清热解毒。适用于小儿走马牙府。
    3.菱蒂:鲜品在患处擦拭。功能清热化湿。适用于皮肤优。


菱角用于暑热伤津，脾虚泄泻以及月经过多，痔疮出血有效

    【科属与学名】为菱科植物菱的果实。
    【别名与产地】沙角、水菱、菱角、笠实等。主要产于我国江苏、浙江、广东、河北等地。
    【性味与功效】甘，凉。清暑解热，益气健脾。
    【临床应用】暑热伤津，脾虚泄泻以及月经过多，痔疮出血。
    1.嫩菱适量，洗净，去壳生食。功能清暑解热。适用于暑热伤津.口渴心烦。
    2.老菱150克，煮熟，去壳食菱肉，每日2次。功能健脾止泻。适用于脾
虚泄泻，神倦乏力。
    3.菱肉20一30个，加水适量，文火煮成浓揭色汤.分2次服。功能清热
抗癌。适用于子宫癌、胃癌的辅助治疗。
    4.菱壳30克，水煎取液.调山药粉30克.煎熟成糊状喂服。功能健脾止泻。适用于小儿慢性腹泻。
    【成分与营养】菱肉的淀粉含量丰富，达50%-90%，其他尚有葡萄糖、蛋白质、钙、磷、铁和维生素。
    菱能提供多量的淀粉、多种维生素和矿物质，脂肪含量很低，适宜于消化不良、忌食油腻者食。此外.菱的醇浸出液具有一定的抗癌作用。
    【文献摘要】
      1.(滇南本草图说》:醒脾、解酒、缓中。
      2.《备急千金要方》:安中补五脏.不饥轻身。
    【按语】菱嫩时皮脆肉美，有清香之味，可作为水果生食，能清热生津;老熟时肉厚甘美，背养价值可与栗子媲美.是一种高热量的食品，故又有“水栗”之称。菱可制糕点、酿酒、制醋。嘉兴南湖菱风干加搪便成了驰名中外的白搪风菱，是很有名的茶点。
    中医认为嫩菱宜生食，可作消暑解酒佳品;老菱宜熟食，可以健脾补气.治疗脾虚泄泻。
    凡脾胃虚弱、大便塘薄者不宜食生菱。
    [附录】
    1.菱壳:烧灰存性香油调敷。功能清热收敛。适用于痔疮.疗肿，黄水疮。
    2.菱叶:晒于研末调敷。功能清热解毒。适用于小儿走马牙府。
    3.菱蒂:鲜品在患处擦拭。功能清热化湿。适用于皮肤优。