西藏美味大餐[19P]

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/04/19 11:58:25
2012年2月16日

西藏传统、最家常的藏餐萝卜炖牦牛排骨

西藏传统的藏餐羊血肠,在西藏各个地区普遍流行

牦牛肉凉拌—大鹏展翅

虫草峰蘑菇

芝麻羊排骨

凉拌藏猪皮

四味生肉酱

人参果饭

西藏最传统、最普通的食品“糌粑”,是藏族人们每天必吃的主食

由名贵药材冬虫夏草、松茸和藏土鸡制成的藏餐“虫草松茸鸡”,具有很高的药性作用。

酥油炒青稞。

西藏传统的藏餐吉祥羊头,西藏后藏地区过新年时必须吃羊头,以表示吉祥。

创新后的藏餐“扎西东嘎”(吉祥海螺),由藏鸡蛋和奶做成

西藏传统的饼干小吃“推”,由奶渣和酥油制成,产于藏北牧区,现流行西藏各地

西藏传统的藏餐人参果饭,由人参果、大米、酥油等作为原料

西藏传统的羊皮糌粑袋,因携带方便而被藏民族广泛使用

西藏传统的酥油茶壶,是西藏较为古老的灶具之一

传统藏餐“格萨尔烤羊腿”

西藏传统的藏餐烤全羊,一般在重大喜庆日子摆于席上。

2012年2月16日

西藏传统、最家常的藏餐萝卜炖牦牛排骨

西藏传统的藏餐羊血肠,在西藏各个地区普遍流行

牦牛肉凉拌—大鹏展翅

虫草峰蘑菇

芝麻羊排骨

凉拌藏猪皮

四味生肉酱

人参果饭

西藏最传统、最普通的食品“糌粑”,是藏族人们每天必吃的主食

由名贵药材冬虫夏草、松茸和藏土鸡制成的藏餐“虫草松茸鸡”,具有很高的药性作用。

酥油炒青稞。

西藏传统的藏餐吉祥羊头,西藏后藏地区过新年时必须吃羊头,以表示吉祥。

创新后的藏餐“扎西东嘎”(吉祥海螺),由藏鸡蛋和奶做成

西藏传统的饼干小吃“推”,由奶渣和酥油制成,产于藏北牧区,现流行西藏各地

西藏传统的藏餐人参果饭,由人参果、大米、酥油等作为原料

西藏传统的羊皮糌粑袋,因携带方便而被藏民族广泛使用

西藏传统的酥油茶壶,是西藏较为古老的灶具之一

传统藏餐“格萨尔烤羊腿”

西藏传统的藏餐烤全羊,一般在重大喜庆日子摆于席上。

没见过更没吃过
据说内地人吃的很不习惯
藏民家里吃过奶渣蘸白糖
其实臧式菜肴没那么讲究,一锅烩而已
生肉酱?{:soso_e127:}
看起来还不错~~~~~~
烤全羊看着很 实诚,不知道这么大一个烤出来味道咋样
看起来的确是大餐,有机会去玩,一定要尝一下。
烤全羊好吃。
没想到 西藏人也很讲究吃啊
有的看着还好,有的看着不敢吃,有机会去拉萨的时候尝尝
生肉酱谁敢吃啊?
牦牛奶很大的腥味
西藏人对饮食不讲究,色香味都差,尝尝可以,家常就算了
我估计吃不习惯
真正的传统高原高寒地区饮食,都是高油脂高热量的,不然怎么生存啊。他们食物结构缺乏蔬菜类补充膳食纤维,所以特别依赖茶,能方便储存长途贩运的,最实用的就是茶砖了。

现在这些精美的菜式,估计是内地厨师配合旅游产业开发出来的。呵呵,没必要细究了。