白莲藕丝羹补心益脾止血安神

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http://health.sina.com.cn/hc/2012-01-05/092223749719.shtml  2012年01月05日09:22  中国中医药报
  □ 姚海扬 树滋堂山东药膳研究中心

  原料

  主料  明湖白莲鲜藕500克。

  配料  鸡蛋清3个,山楂糕50克,蜜枣50克,青梅30克。

  调料  白糖,淀粉。

  制作  将藕去皮后,擦成细丝,放入沸水锅内略烫后捞出;山楂糕、蜜枣、青梅也切成细丝。鸡蛋清打在碗内,加入半量清水,调匀,倒入盘内,放在笼中蒸5 分钟,成为白色固体蛋羹,把以上四种细丝均匀摆在蛋羹上。白糖放在炒锅内,加入适量清水,熬成糖汁,再加入适量湿淀粉,勾成甜汁,浇在蛋羹上。

  养生功效  补心益脾,止血安神。

http://health.sina.com.cn/hc/2012-01-05/092223749719.shtml  2012年01月05日09:22  中国中医药报
  □ 姚海扬 树滋堂山东药膳研究中心

  原料

  主料  明湖白莲鲜藕500克。

  配料  鸡蛋清3个,山楂糕50克,蜜枣50克,青梅30克。

  调料  白糖,淀粉。

  制作  将藕去皮后,擦成细丝,放入沸水锅内略烫后捞出;山楂糕、蜜枣、青梅也切成细丝。鸡蛋清打在碗内,加入半量清水,调匀,倒入盘内,放在笼中蒸5 分钟,成为白色固体蛋羹,把以上四种细丝均匀摆在蛋羹上。白糖放在炒锅内,加入适量清水,熬成糖汁,再加入适量湿淀粉,勾成甜汁,浇在蛋羹上。

  养生功效  补心益脾,止血安神。

明湖白莲鲜藕?其他的行吗?
食补比药补好~~~~~~