周日下厨练练手

来源：百度文库 编辑：超级军网 时间：2024/04/25 14:56:15
周日自己做的
先看看部分制成品













周日自己做的
先看看部分制成品

P1010234.jpg (152.83 KB, 下载次数: 3)

下载附件 保存到相册

2011-11-28 00:01 上传



P1010227.jpg (110.71 KB, 下载次数: 3)

下载附件 保存到相册

2011-11-28 00:10 上传



P1010236.jpg (112.98 KB, 下载次数: 3)

下载附件 保存到相册

2011-11-27 23:46 上传



P1010229.jpg (110.49 KB, 下载次数: 3)

下载附件 保存到相册

2011-11-27 23:50 上传



P1010230.jpg (119.35 KB, 下载次数: 3)

下载附件 保存到相册

2011-11-27 23:51 上传



P1010232.jpg (95.04 KB, 下载次数: 3)

下载附件 保存到相册

2011-11-27 23:52 上传



P1010235.jpg (117.88 KB, 下载次数: 3)

下载附件 保存到相册

2011-11-28 00:07 上传

2011-11-28 00:30 上传

2011-11-28 00:40 上传

发完了，欢迎TX，睡觉去
今天超大的图又抽风了么，啥都是×
我就看见大螃蟹啦。。。哈哈
印尼可以买到的材料不错哦。那个螃蟹是东南亚的大泥蟹吗？
海鲜
蓝天翼 发表于 2011-11-28 08:27
我就看见大螃蟹啦。。。哈哈
而且不贵，7只折合人民币140不到
handsomemwl 发表于 2011-11-28 09:01
印尼可以买到的材料不错哦。那个螃蟹是东南亚的大泥蟹吗？
不大懂什么是大泥蟹

不过应该是跟广东的肉蟹一样的品种，至少我没吃出或者看出差别来
怒放的歌 发表于 2011-11-28 01:27
今天超大的图又抽风了么，啥都是×
最近几天好像都这样，有时自己传的都看不见
ccbs 发表于 2011-11-28 10:10
不大懂什么是大泥蟹

不过应该是跟广东的肉蟹一样的品种，至少我没吃出或者看出差别来
我在新加坡呆过，哪里就是吃那些好几斤一颗的大蟹，用来炒胡椒的那种。新加坡哪里都叫斯里兰卡大泥蟹（mud crab），肉多，味淡。楼主的螃蟹看起来肉很厚，所以以为是同种的。
handsomemwl 发表于 2011-11-28 10:19
我在新加坡呆过，哪里就是吃那些好几斤一颗的大蟹，用来炒胡椒的那种。新加坡哪里都叫斯里兰卡大泥蟹（mu ...
哦，应该差不多，这里大的也有2斤以上的
ccbs 发表于 2011-11-28 10:30
哦，应该差不多，这里大的也有2斤以上的
味道怎样？应该没有咱们老广那些小螃蟹的味道好吧？

我老乡是珠江三角洲那边，那些小小的『奄仔』才那个香呀！楼主是哪里？
handsomemwl 发表于 2011-11-28 10:35
味道怎样？应该没有咱们老广那些小螃蟹的味道好吧？

我老乡是珠江三角洲那边，那些小小的『奄仔』才那 ...
壳厚很多，味道倒是一样，没多大区别
另外我一直觉得海蟹比大闸蟹好吃多了
我广州的
ccbs 发表于 2011-11-28 11:10
壳厚很多，味道倒是一样，没多大区别
另外我一直觉得海蟹比大闸蟹好吃多了
我广州的
對呀，海蟹肉味浓郁，湖蟹只是糕味丰富。个人喜欢吃蟹肉多于蟹羔，所以还是喜欢海蟹
吃那么多啊


LZ ，“乃的最爱”的那道菜是——拌饭么。果然是懂得美食精髓的淫
另外，给俺打包吧，有海鲜就成了，汤神马的不好拿就算了，——俺不是个挑剔的淫
送到时通知俺一声，现金、刷卡均可

LZ ，“乃的最爱”的那道菜是——拌饭么。果然是懂得美食精髓的淫
另外，给俺打包吧，有海鲜就成了，汤神马的不好拿就算了，——俺不是个挑剔的淫
送到时通知俺一声，现金、刷卡均可
tomcat650093 发表于 2011-11-28 11:24
吃那么多啊
周末当然要补补啦
hangxing 发表于 2011-11-28 11:53
LZ ，“乃的最爱”的那道菜是——拌饭么。果然是懂得美食精髓的淫
另外，给俺打包吧，有海鲜就成了 ...
蟹黄拌饭最美味了
handsomemwl 发表于 2011-11-28 11:17
對呀，海蟹肉味浓郁，湖蟹只是糕味丰富。个人喜欢吃蟹肉多于蟹羔，所以还是喜欢海蟹
湖蟹吃多了很腻
用青红椒对土豆丝跳一下色更好!
一看到螃蟹就口水不止！本地按说也属于沿海圈可海鲜贵的吓人！
j8cd 发表于 2011-11-28 12:33
用青红椒对土豆丝跳一下色更好!
嗯，不过我不爱吃辣
东风强劲 发表于 2011-11-28 15:52
一看到螃蟹就口水不止！本地按说也属于沿海圈可海鲜贵的吓人！
印尼除了华人，当地人好像是不怎么吃螃蟹的
看图才发现楼主好像把螃蟹腿先给弄断了剪了口子才做的，学习了
看过之后可耻的饿了.......
排骨汤？LZ，在印尼买猪肉容易吗
fales2007 发表于 2011-11-29 00:00
排骨汤？LZ，在印尼买猪肉容易吗
大部分的超市都有卖猪肉的柜台，MSL的柜员在摸猪肉前套个塑料袋或者带个手套就好
ccbs 发表于 2011-11-29 00:31
大部分的超市都有卖猪肉的柜台，MSL的柜员在摸猪肉前套个塑料袋或者带个手套就好
那还是挺开放的，比国内的沙店等地方要好得多。
好厨艺啊！

ccbs 发表于 2011-11-28 00:45
发完了，欢迎TX，睡觉去


lz福建人？既然你喜欢蟹膏蟹黄拌饭……青蟹可以用来蒸糯米饭，你可以试试看
ccbs 发表于 2011-11-28 00:45
发完了，欢迎TX，睡觉去


lz福建人？既然你喜欢蟹膏蟹黄拌饭……青蟹可以用来蒸糯米饭，你可以试试看
楼主，我饿了…
fales2007 发表于 2011-11-29 00:46
那还是挺开放的，比国内的沙店等地方要好得多。
以前在本地同事面前吃饭都不好意思吃带猪肉的，后来发现他们也没啥，宗教自由嘛

他们反而对猪肉的味道和猪肉做的菜很感兴趣，经常看到我吃的来问我，然后我听说有人，还是比较高级的官员，出差在国外在没其他人的情况下点猪肉的菜吃呢
好人卡擦屁股 发表于 2011-11-29 06:09
lz福建人？既然你喜欢蟹膏蟹黄拌饭……青蟹可以用来蒸糯米饭，你可以试试看
广州人
下次试试，谢啊
tx207 发表于 2011-11-29 06:27
楼主，我饿了…
那就吃早餐吧
不错，偶也喜欢海鲜呐
不错的家常菜
楼主这么多菜呀！好家伙这叫练手
高手啊高手……
周日下厨练练手 练练手... 再来一张练练手 周末练练手 两年没登陆.ID还在.庆祝发图练练手! 打台湾前能否拿越南练练手？ 刚搞了个入门级单反,练练手... 前段时间 真应该拿废驴殡 或者猴子 练练手~ 周日 周日 练练手，翻译了一篇新加坡海峡时报的评论：水上的界线标 ... 在军事手段解决台海问题之前，能否找它练练手？