一个退伍老兵对我军伙食的回忆(一)

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/04/25 09:41:34
超大的网友们晚上好,刚才上超大看见了有关于陆军伙食保障的一些文章,有的网友对我军伙食水平挺有兴趣,我就随手写了一点东西,主要就是谈我军伙食保障方面的问题,有不足之处还请网友们见谅。
我是2000年入伍,我的父亲是一个酒店的厨师,上学的时候学习一般,倒是喜欢跟父亲学做两道菜,手艺还说得过去,最拿手的就是“沸腾鱼”,味道跟酒店的不相上下,但是父亲不愿让我干这行,希望我好好学习考一个好点的大学。后来在学校期间老是打架,母亲实在看不下去,托关系找人一脚把我踢进了军营........
先说说我怎么进的炊事班,新兵入伍第一个春节,连里边要进行春节会餐,就是吃点好的喝点好的,按规矩新兵要帮厨,帮厨就是去炊事班帮忙干活,因为俺当时比较瘦,司务长大人一眼就看上了俺,跟俺们排长商量了一下,俺就借调到炊事班帮忙去了,这下可悔喽!痛苦的回忆呀.......
新兵在炊事班帮忙干活没别的,就是三件事,扫地,扛面,摘菜。特别是扛面,他奶奶的,一车面粉呀,当然了不是我一个人扛,一堆兄弟帮着杠.......本来过完节我就没啥事了,可是千不该万不该的我犯了一次贱,由于这次犯贱俺不得不在炊事班干了将近一年,唉.........
先说说我这次犯贱,俺在新兵帮厨,苦活累活俺抢着干,司务长大人乐得合不上嘴,一个劲夸俺是好兵,可炊事班长不知道为啥,死也看不上俺,不是挑点这毛病,就是找那点麻烦,俺把地擦得再干净,这孙子也要让俺重新擦,俺哪回摘菜,不是菜叶摘多了,就是菜没洗干净,反正一天不让俺好受,俺这个上火呀,要是搁在哪平时的脾气,俺早就......谁让俺在部队呢,谁让俺是新兵蛋子呢,俺只能忍了,只到某一天......那天中午做饭,有一道菜是红烧鲤鱼,用的是小灶做,炊事班长大人亲自下厨,等一做出来俺一看,这是啥呀,这也叫红烧鱼?俺这个时候嘴贱了一句,"红烧鱼不是这样的做法,这不是红烧鱼,这是XX鱼",炊事班长大人一听,行呀,看来以前干过呀,以前做过饭?俺回答:俺爹是厨子,以家的时候跟俺爹学过两手.  炊事班长大人二话没说,把铲子一递,你就露两手,看看你手艺咋样.俺的虚荣心就上来了,当着老兵的面,露了两手.炊事班长大人一尝,行!味挺地道,得喽,这几个菜你就包圆了,做好了俺在连长面前替你美言几句,俺一听,"行喽,有您这句话俺就知足啦........"  手艺好就是手艺好,那天的菜弄了一个满堂喝彩,连长大人一个劲的打听这菜是谁做的,炊事班长大人就把俺的事告诉连长了,这了不得啦,连里还有这样的人才,得啦,等新兵下连就分到你们炊事班吧............俺的痛苦经历就开始了[:a5:]超大的网友们晚上好,刚才上超大看见了有关于陆军伙食保障的一些文章,有的网友对我军伙食水平挺有兴趣,我就随手写了一点东西,主要就是谈我军伙食保障方面的问题,有不足之处还请网友们见谅。
我是2000年入伍,我的父亲是一个酒店的厨师,上学的时候学习一般,倒是喜欢跟父亲学做两道菜,手艺还说得过去,最拿手的就是“沸腾鱼”,味道跟酒店的不相上下,但是父亲不愿让我干这行,希望我好好学习考一个好点的大学。后来在学校期间老是打架,母亲实在看不下去,托关系找人一脚把我踢进了军营........
先说说我怎么进的炊事班,新兵入伍第一个春节,连里边要进行春节会餐,就是吃点好的喝点好的,按规矩新兵要帮厨,帮厨就是去炊事班帮忙干活,因为俺当时比较瘦,司务长大人一眼就看上了俺,跟俺们排长商量了一下,俺就借调到炊事班帮忙去了,这下可悔喽!痛苦的回忆呀.......
新兵在炊事班帮忙干活没别的,就是三件事,扫地,扛面,摘菜。特别是扛面,他奶奶的,一车面粉呀,当然了不是我一个人扛,一堆兄弟帮着杠.......本来过完节我就没啥事了,可是千不该万不该的我犯了一次贱,由于这次犯贱俺不得不在炊事班干了将近一年,唉.........
先说说我这次犯贱,俺在新兵帮厨,苦活累活俺抢着干,司务长大人乐得合不上嘴,一个劲夸俺是好兵,可炊事班长不知道为啥,死也看不上俺,不是挑点这毛病,就是找那点麻烦,俺把地擦得再干净,这孙子也要让俺重新擦,俺哪回摘菜,不是菜叶摘多了,就是菜没洗干净,反正一天不让俺好受,俺这个上火呀,要是搁在哪平时的脾气,俺早就......谁让俺在部队呢,谁让俺是新兵蛋子呢,俺只能忍了,只到某一天......那天中午做饭,有一道菜是红烧鲤鱼,用的是小灶做,炊事班长大人亲自下厨,等一做出来俺一看,这是啥呀,这也叫红烧鱼?俺这个时候嘴贱了一句,"红烧鱼不是这样的做法,这不是红烧鱼,这是XX鱼",炊事班长大人一听,行呀,看来以前干过呀,以前做过饭?俺回答:俺爹是厨子,以家的时候跟俺爹学过两手.  炊事班长大人二话没说,把铲子一递,你就露两手,看看你手艺咋样.俺的虚荣心就上来了,当着老兵的面,露了两手.炊事班长大人一尝,行!味挺地道,得喽,这几个菜你就包圆了,做好了俺在连长面前替你美言几句,俺一听,"行喽,有您这句话俺就知足啦........"  手艺好就是手艺好,那天的菜弄了一个满堂喝彩,连长大人一个劲的打听这菜是谁做的,炊事班长大人就把俺的事告诉连长了,这了不得啦,连里还有这样的人才,得啦,等新兵下连就分到你们炊事班吧............俺的痛苦经历就开始了[:a5:]
很有趣的开头,楼主继续!
关于伙食费问题:
我所服役的是一支摩托化步兵团,2000年的伙食费为每天8.4元, 请网友们注意,8.4元是包括了伙食与燃料费用,而实际上用在食品上的费用实际为5.4元左右, 5.4元的伙食营养费,网友们你们能想像得出是什么水平么?当时江泽民主席提出了要保证战士"一天一杯牛奶一个鸡蛋"的早餐标准,如果有兴趣的网友可以查一下美军的伙食水平,不要说现在的,就是说在越战时期美军的伙食供应, 我军步兵分队在2000年的伙食标准还够不着美军在越战时期的标准,说出来有的网友不相信,这可确实是事实, 先不说味道如何,就说在热量摄取和营养丰富上, 一杯牛奶一个鸡蛋的早餐标准说明了什么, 说明了国家经济实力上的巨大差异. 有的网友你也可以尝试一下一杯牛奶一个鸡蛋的标准能否满足你一个上午的热量需要, 有的网友会说当兵的早上也要吃别的, 现在我不太清楚,2000年的时候, 我还不到中午开饭时间,我就饿得前心贴后心了. 早餐的主食就是三种,馒头,米饭,粥.再加了一杯牛奶一个鸡蛋.还有一些其它的副食, 网友们在电视上看见了我军伙食如何如何丰富, 我可以很明确的告诉你们,那是在糊弄事, 我在部队时也经历过, 某国军队来我团参观,  妓者也跟着来拍片,部队连着三天改善伙食,那帮老外吃得直伸大拇指,妓者们在后来的报道上是这样写的"我军伙食标准与外军看齐,部队由温饱型车向营养型"........    可是网友们知道么,等那帮外军和妓者走后,俺们连着好几天是白菜炖粉条. 为啥尼?伙食费超标了, 有的网友会说,你们不是还有伙食尾子么,怎么不把伙食尾子拿出来吃?  我要先说明一下,我军的伙食费不光包括伙食营养费,燃料费,这个伙食费还包括着当官贿赂费,别想着当官送礼花自己的钱,那钱全是兄弟们的血. 这样算下来,能吃进兄弟们口时边的粮食有多少东西? 有当过步兵的网友应该印象更深, 部队伙食啥时候变成营养型了? 有的网友说,平时多吃苦这样才能保持战斗力. 我想说,吃苦是应该的, 但是吃苦不代表要要吃得伙食差劲, 我军步兵在体能训练强度上是相当大的,不是自吹, 不是哪个国家的步兵每天跑两趟五公里,美军牛B吧,美军2000年的长跑标准是3.5公里, 我不知道美国步兵是不是天天在跑, 可俺的兄弟们天天两趟五公里,那是啥训练水平.而一天的伙食费就是8.4元........
共祝愿祖国好 祖国好
关于该死的罐头:
有些网友在电视上和一些杂志上看见了我军新型方便食品,认为我军方便食品进步了,跟国际接轨了,与外军看齐了.........在这里我做一个解释说明:
妓者就是妓者,再烂的东西他也能写出花来,电视就是电视,再烂的产品也能拍出好广告来. 网友们买过超市里边的肉罐头吧,如果细心的话瞅瞅保证质是多长时间,一般都在一年左右时间, 知道我军的罐头保质期么,  2000年我们演习,我们去团后勤部领取野战食品,其中就有肉罐头, 在绿绿的盒子上印着 总后勤部监制,保质期3年,有的网友可以去买一些看看,有的军人服务社应该有,你可以瞅一眼上边的保质期,  我不知道我军是不是有啥最新的保质技术,但是最有效的保质方便就是防腐剂, 能保质三年的罐头,网友们可以想想那用的是啥防腐剂, 有的网友会说,当兵的连罐头都吃不惯,到了战场还能打仗么? 俺想说的是, 亲爱的网友,有本事你一天三顿肉罐头,连续吃半个月,你看你的胃口变成啥德性, 那玩意就是应急食品, 而且部队的肉罐头含盐量高,吃多了口渴,我不知道为啥要把罐头做成这样咸,但是俺们就吃是这种罐头.俺们当兵的也是人,在内蒙搞演习,  军事科学院就把新研制出来的方便食品拿出来了,让我们兄弟们天天吃这个东西,看看能不能保证营养需要, 俺们连着吃了半个月,那些该死的妓者们就在军报上发表了有关于这次演习的报道,其中有一篇是这样写的" 我军新型后勤食品种类齐全,营养丰富,有力了保证战士们的伙食需要...........我就想说一个字"草". 妓者们怎么不吃这玩意?
关于新疆军区某师远程机动,当地宾馆不愿送盒饭的解释说明:
第一个有关于部队电力供应紧张的问题:
电力供应紧张是一个老问题了,2000年我们参军内蒙朱日河演习也碰见过了,没想到现在还会发生,随着我军装备的日益提升,特别是机电装备的增加,对我军的野战电力要求也越来越高了,2000年的时候我们也发生过这类事情,也是因为电力紧张导致了冷藏车无法正常使用,有的网友会说我扯蛋,冷藏车自带电力,用不着发电设备,网友同志们呀,冷藏车发电用的是啥?用的是发动机带动发电机来生产电力,那烧的不是别的,烧的是油,你们知道么,演习的时候用油也是相当紧张的,油料优先保障作战装备的使用,我军可不象美军那样财大气粗,我军对于油料的使用控制得相当严格,知道啥是国力的差距了吧?知道我国还是发展中国家了吧?从我军的后勤保障水平就能看出来,国力上的差距对于军队战斗力的影响,军队打仗打的就是后勤,后勤靠啥来支撑?靠的是人民币。冷藏车需要一台发电机来保障正常运车,那用油就是哗哗的,说是电力保障问题,其实就是油料保障问题,当然了还有发电机的备数量问题。这一切一切都需要人民币来保障,没有钱任何后勤保障预案就是扯蛋。当然了除了钱不够用之外,当官的再腐败点.......兄弟们就多吃几顿方便食品吧...........
军训的时候早饭有鸡蛋,牛奶没见着(三代目退休之后停了)。训了两个多礼拜,伙食挺好的没LZ说的这么不堪。据教官说一线的野战部队伙食更好,为拉练囤积脂肪的。
关于伙食与战斗力的关系:
在超大看见了有的网友说当兵的太娇气,对伙食要求太高,不吃苦如何能在战场上生存. 亲爱的网友们呀,不是俺们对伙食要求高呀,实在是打胜仗需要好的伙食呀, 懂医学的网友们应该清楚,营养水平越高,越有利于身体的健康, 而身体的健康对于提高军队战斗力是相当重要的, 网友们还记得朝鲜战争的时候,志愿军得过一阵"夜盲症",就是晚上看不见东西,那是因为食品里边维生素A的含量不够,其实志愿军因为伙食问题发生的问题远远不止这些,而于伙食供应不上,导致军我在一些局部的战斗失利的事情时有发生, 一支军队后勤保障水平最直接的保障就看这支军队吃得如何,吃得好的部队后勤保障水平一定低不了, 吃得越好,跟敌人打仗的时候才有劲头,身体越健康,那枪才能端得越稳当, 说一个例子,朝鲜军队看上去挺能打吧, 别看装备不咋地,人家敢打呀,可是俺告诉诸位网友们,朝鲜天天喊着要统一半岛, 天天喊着要进攻韩国, 朝鲜吹吹行,真打起来,我不敢说别的,如果没有中俄两国的支持, 朝鲜的后勤保障能持续供应两个月就不错了,网友们不信? 瞅瞅朝鲜士兵的身条就知道了,吃不上饭还有个屁力气来打仗.我说的这个例子有的网友会反驳,我想告诉你的是,在朝鲜战争期间,美军在仁川登陆,金大胖扛不住了,被迫后退,除了美军的优势外,还有一个重要的因素,朝鲜军队断粮了, ,当时朝鲜军队的弹药还可以持续一段时间,最重要的因素就是没粮食了,美军掐断了朝鲜军队的后勤供应了. 扯得有点远了, 我发贴子的意思就是想说,亲爱的网友们,对我们的战士宽容一点吧, 一天8块4毛钱的伙食费确实不够用的.
本人服役的就是野战部队,中国人民解放军66393部队81分队,我不知道仁兄是哪个部队的,要说部队伙食好也是最近几年的事了,2000年,唉.........不是惨,确实不咋地.
老手 发表于 2011-10-30 05:45
本人服役的就是野战部队,中国人民解放军66393部队81分队,我不知道仁兄是哪个部队的,要说部队伙食好也是最近 ...
在下近视加散光,想当兵还当不上呢。前年大学军训的事,那个地方是些军用仓库,一个营级单位驻扎在那。
所以说你的观念还留在八块四的年代里....
你想想你00年在家里吃的什么?现在在家里吃的又是什么?
发电机的耗油量并不高,只是噪音大
难怪军费长这么快啊,都改善伙食了啊
可以理解哈哈

M2MT 发表于 2011-10-30 08:23
所以说你的观念还留在八块四的年代里....
你想想你00年在家里吃的什么?现在在家里吃的又是什么?


就现在物价飞涨后的价格水准 家里00年至少和现在吃的在一个水平线上
M2MT 发表于 2011-10-30 08:23
所以说你的观念还留在八块四的年代里....
你想想你00年在家里吃的什么?现在在家里吃的又是什么?


就现在物价飞涨后的价格水准 家里00年至少和现在吃的在一个水平线上
再往前没有牛奶鸡蛋不也一样训练打仗~不过我一直对某些单位把牛奶换成奶粉或者含乳饮料耿耿于怀!
夏天或运动量较大时出汗多,吃咸点补钠,~罐头和自热食品那么贵哪能经常吃,都是战备存一部分快过期了再拿出来吃!见过某服务社卖的过期压缩饼干可以用来砌墙了!
生活用电还是仅限照明和部分电脑吧~一般的营级照明电站也就1.5千瓦,烧个热水都提心吊胆的~就算是照明用油也是限量滴~能省就省吧~油那么贵!
MARK一个,LZ加油。
其他的我不知道,我只知道们这里有个私营加油站可以从部队里搞汽油。所以我一向认为部队里的汽油多得可以当水放。
现在二类灶也1x元了~都用来吃的话也不错了~有时候也受司务长和炊事班的水平影响~
自古以来,吃粮当兵天经地义,不给吃好,干个屁呀。。跑五公里可以,5个小时跑完,不错了吧?
合理利用网络资源,执行合并
油料管的严格与以前后勤系统有人倒卖有关系。
要想吃得好还的建后勤基地。某省武警总队有后勤基地的时候,肉类是敞开供应,后来改革,基地给社会化了,各单位都在叫苦。
我是95年在某军的特种大队里待了2周,那个伙食真是不错,食堂也很不错。不过也有可能是特别照顾我们吧。
呵呵,说得很不错。我以前几个当兵的发小天天吃的菜是白菜炒粉条,翻来覆去吃到退伍。也是满腹牢骚,说伙食费被军官贪污了。
伙食是半个政委
去年入职前军训去的一个野战单位,吃的相当不错,营长抱歉说吃的不好,主要是军队都出去训练了,所以食堂弄得比较简单点
如果把一天八块多钱的伙食费实打实地给战士们吃了,还是能吃得好的,但其中有些潜规则大家也懂。
老手 发表于 2011-10-30 05:45
本人服役的就是野战部队,中国人民解放军66393部队81分队,我不知道仁兄是哪个部队的,要说部队伙食好也是最近 ...
我哥是2000年的武警特勤中队的 那个时候他感觉伙食很好啊 但就是不准浪费 小弟现在国防生 去部队训练几回了 只是现在改餐盘吃了 饭菜完了依然可以再去加 但依然不准浪费 要说到营养 还是不错 鱼  鸡 猪肉 豆类 顿顿有 野外拉练能吃上高热量的红烧牛肉 但要说到罐头  这玩意我第一次吃的时候由于当时饿极了 吃得是风声水起 第三天再吃 我有点受不了。。。到后来上厕所的时候 拉的东西 比原来臭得多  真不能多吃
狂人杀手 发表于 2011-10-30 09:05
其他的我不知道,我只知道们这里有个私营加油站可以从部队里搞汽油。所以我一向认为部队里的汽油多得可以当 ...
这个正常 部队的加油站也对民开放的  但每天有限量 晚了就不供应了
这么烂的假货会有人追捕捧么
09年
我去山东某工防营玩。 正好营长请客
我就一起吃了。吃的相当不错。饭作的也好。他们说
现在规定是每个营好像必须得有一个几级厨师。
当然那天吃饭是营长接待老领导,肯定吃的多。
他们当兵的吃饭是正好在搞训练,都是从91野炊车上的。不过我没看到吃啥。现在部队吃的不错。这几年部队待遇越来越好,吃的也好了不少。
写这么多,支持一下,这几年军费涨了很多,伙食应该好一些了。
我一高中同学上大学后当国防生去了西南二炮挖山洞,说吃的不行,伙食费都被连长扣着呢
我1998年的时候,经常去部队吃饭 ,有个亲戚在部队炊事班里
我觉得里面的伙食很不错。
LZ原创否?
前些年部队里面的伙食确实不咋滴~~~其实还有一个问题,我听一个38军退役的老兵说,部队的肉类蔬菜米面之类的供应还是挺丰富的,就是厨子不会做,炊事班的水平不够,做出来的菜不好吃,他说以前他们部队炒白菜,炒出来就跟水煮的似的,他去了后提了个建议,在炒之前用开水焯一下,炒出来就好吃多了,现在的新兵蛋子,独生子女居多,对饭菜的口味要求比以前要高多了~~~
西科斯基0811 发表于 2011-10-30 13:58
前些年部队里面的伙食确实不咋滴~~~其实还有一个问题,我听一个38军退役的老兵说,部队的肉类蔬菜米面之类的 ...
要指望炊事班师傅和大厨一个水准还真是不大可能...
如果是帮厨的战士就更...