乌兹别克茶餐厅的美味烹调

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/04/20 01:42:22

这是EnglishRussia网站上的一个帖子,反映了乌兹别克斯坦的一家茶餐厅的美味烹调。乌兹别克人喜欢聚集到这里,吃上一顿他们喜爱的“手抓饭”。
这是EnglishRussia网站上的一个帖子,反映了乌兹别克斯坦的一家茶餐厅的美味烹调。乌兹别克人喜欢聚集到这里,吃上一顿他们喜爱的“手抓饭”。



这就是一家当地典型的茶餐厅,有时候店外根本没有指明您可以在此享受美味食品的招牌


这就是一家当地典型的茶餐厅,有时候店外根本没有指明您可以在此享受美味食品的招牌

厨房里的这个大炉台上放着十一口大锅,烹调乌兹别克风味菜肴有两种方式,大锅熬制或者碳烤

这里已经普遍采用天然气作燃料。

锅台俩侧各放着五口大锅,通常每口大锅可以烹制10-15人吃的手抓饭。锅台的另一端放着一口更大的锅子,可以煮食够40-50人所需的手抓饭

一进厨房每个人就可以立即闻到食物的芳香。


将牛肉与洋葱一起煸炒。


这里专门切配冷盘和果盆。


厨子们并不喜欢穿工作服。

女人可以准备沙拉,但手抓饭一定要男厨子来烹制。


带牛肉煮熟变软后,厨子开始煮土豆和羊肉。.

正准备将煮熟的土豆上浇上羊肉汤。

油煎肥羊肉配上洋葱丝是喝伏特加的好酒肴。


这里正在烹制手抓饭。


油煎洋葱,当地的菜肴大多很油腻。


蔬菜沙拉。


红案。


苍蝇无处不在。


已经洗好的洋葱和土豆。


还有黄瓜和番茄。


茶餐厅中茶是少不了的,特别是吃了油腻的手抓饭后必须饮茶。


切好的胡萝卜条,是手抓饭的必要配菜。


气温高达35'C,家酿的酒是少不了的饮品。


由于活很累,伏特加是一定少不了的。


手抓饭还得熬上一会儿,让我们先到周围转转。


这是茶餐厅的内院,这里有一间间的包间。您可以在包间里和朋友尽情享受,不受干扰。


包间里备有大炕,您可以坐在地毯上或软垫上。


当然也有配有餐桌和椅子的包间。


墙上布置着当地的装饰。


也有挂着壁毯的包间。


附近的一家咖啡店里正举行着婚礼。

当地的乐队正奏着喜庆的曲子。


茶餐厅的员工,拍照时男女有别。


这是一大盘煮好的“手抓饭”,您是否愿意尝尝?

一般一般
不错 我很欣赏!