散养鸡蛋并非更健康

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/03/29 09:41:01
散养鸡蛋并非更健康

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  与流行的看法相反,我国台湾的研究人员发现,花高价购买散养鸡蛋可能不会比食用普通鸡蛋更健康。科学家发现台湾的散养鸡蛋含有的某些污染物,比如二恶英,至少是一般鸡蛋的5倍。科学家怀疑散养的鸡可能面临接触更高浓度的环境污染物的风险。散养鸡蛋并非更健康

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  与流行的看法相反,我国台湾的研究人员发现,花高价购买散养鸡蛋可能不会比食用普通鸡蛋更健康。科学家发现台湾的散养鸡蛋含有的某些污染物,比如二恶英,至少是一般鸡蛋的5倍。科学家怀疑散养的鸡可能面临接触更高浓度的环境污染物的风险。