鲜鱼翅做汤为什么发酸?

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/03/29 09:57:58
两天前从超市里买了一块鲜鱼翅,7元一斤,约半斤。放在软冷冻室。今天上午解冻,用开水烫一下,把外面的一层黑皮去掉。切成长条。热油,放入葱姜爆香,放入鱼翅,炒一下。加水炖煮15分钟。中间放入青菜,加盐。结果汤里面一股酸味。请教高手,只是怎么回事?还有怎么做鲜鱼翅?两天前从超市里买了一块鲜鱼翅,7元一斤,约半斤。放在软冷冻室。今天上午解冻,用开水烫一下,把外面的一层黑皮去掉。切成长条。热油,放入葱姜爆香,放入鱼翅,炒一下。加水炖煮15分钟。中间放入青菜,加盐。结果汤里面一股酸味。请教高手,只是怎么回事?还有怎么做鲜鱼翅?
{:3_91:}鲜鱼翅~~~~为什么是“鲜”鱼翅·
;funk
鱼翅都是制过的吧··“鲜鱼翅”没见过··还7块钱一斤··这系虾米东西哦···
{:yi:}没吃过。什么来的。
鱼翅,最没吃头的东西。。。唉。。。
什么东西
为什么要想吃这个?
假的吧
急冻鲜鱼翅???????有这种东西吗:dizzy: