绿色蔬菜的秘密武器

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/04/19 15:40:30
多吃蔬菜少吃肉,是医生常告诫人们的一句话。不过,蔬菜的好处究竟有哪些呢?

    叶绿素

    很多人都只知道叶绿素有光合作用,却不知道它有很好的解毒作用,能与辐射性物质结合而将之排出体外。叶绿素有助于克制内部感染与皮肤问题,还能促进造血功能。因此,吃青菜可以美容祛痘不是谣传,而青菜也不会把你的脸吃“绿”了,反而有红润肌肤的美肤功效。

    叶黄素

    蔬菜绿颜色越深,叶黄素的含量就越多。它可以保护我们的双眼,适合经常对着电脑工作,长时间在办公室照明灯下,以及晚上开车的年轻人食用。

    代表蔬菜:菠菜、洋白菜、芦笋、芹菜、生菜、绿菜花、黄玉米

    叶酸

    不仅孕妇和乳母需要大量叶酸,抽烟喝酒的男人更需要大量补充叶酸,它可以有效地保护心血管。

    代表蔬菜:菠菜、芹菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆

    谷胱甘肽

    这是抗氧化剂的“老大”。心脏不好的人多吃菠菜猪肝汤,就是因为菠菜中含有丰富的谷胱甘肽,这远比去医院输“谷胱甘肽”营养液要便宜、安全得多。

    蔬菜代表:芦笋、菠菜、豆角多吃蔬菜少吃肉,是医生常告诫人们的一句话。不过,蔬菜的好处究竟有哪些呢?

    叶绿素

    很多人都只知道叶绿素有光合作用,却不知道它有很好的解毒作用,能与辐射性物质结合而将之排出体外。叶绿素有助于克制内部感染与皮肤问题,还能促进造血功能。因此,吃青菜可以美容祛痘不是谣传,而青菜也不会把你的脸吃“绿”了,反而有红润肌肤的美肤功效。

    叶黄素

    蔬菜绿颜色越深,叶黄素的含量就越多。它可以保护我们的双眼,适合经常对着电脑工作,长时间在办公室照明灯下,以及晚上开车的年轻人食用。

    代表蔬菜:菠菜、洋白菜、芦笋、芹菜、生菜、绿菜花、黄玉米

    叶酸

    不仅孕妇和乳母需要大量叶酸,抽烟喝酒的男人更需要大量补充叶酸,它可以有效地保护心血管。

    代表蔬菜:菠菜、芹菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆

    谷胱甘肽

    这是抗氧化剂的“老大”。心脏不好的人多吃菠菜猪肝汤,就是因为菠菜中含有丰富的谷胱甘肽,这远比去医院输“谷胱甘肽”营养液要便宜、安全得多。

    蔬菜代表:芦笋、菠菜、豆角
绿色好啊