火锅人生

火锅人生

《健康时报》


　　随着天气转凉，火锅生意便火起来了。初秋的一个周末，与朋友约好去吃重庆火锅。举目一扫，但见偌大的大厅已坐无虚席。待朋友们一一坐定，服务生点起煤气炉，一盆红油翻滚的麻辣火锅便呈现在眼前。望着锅里的红汤翻滚，我胡思乱想起来：这一盆红油翻滚的麻辣火锅本身就是人生。

　　这盆火锅容纳了人间饮食的百物百味，从猪牛羊肉、鱼片、青菜、豆干、菌类，到鱼头、鸭血、猪肚、牛肺，真是有血有肉、有荤有素。人生的起伏又何尝不是集百家故事、融社会洪流，没有人否认人生就是丰富多彩而又平淡无奇，也没有人否认人生就是充满了酸甜苦辣而又令人向往的。


　　我说了一句：“人就是活在锅里”。朋友们都点头赞同。为了追求完美人生，我们或许像萝卜条、小青菜喜欢沾油般趋炎附势，忙于在“锅”里奔走效劳；也或许像那些活鱼跳虾，被人强扔“锅”里体验油炸火烤。我们的心灵被磨砺得粗糙，甚至千疮百孔，很少花心思去梳理，因为我们在“锅”中挣扎，学会了适应，学会了享受酸甜苦辣……

　　再看麻辣火锅的烹制方法也如人生。火不可小，否则食物不易煮熟或因煮的时间过久，有的菜丧失了应有的味道、色泽和营养；火也不可过旺，否则乌烟瘴气，红油四溅，污浊了空气，还容易烫伤人。

　　人生就像烹制火锅，要掌握节奏、把握尺度，用“文火”烹制。懂得用“文火”烹制的人才具有深沉的耐力。这种人行事既不会仓促出击，也不会该出手时不出手，更不会被情绪左右。他们就是这样一秒又一秒地用心经营人生。从这个意义说，吃火锅的时候，精神需求多于口味需要。（赵柒斤）火锅人生

《健康时报》


　　随着天气转凉，火锅生意便火起来了。初秋的一个周末，与朋友约好去吃重庆火锅。举目一扫，但见偌大的大厅已坐无虚席。待朋友们一一坐定，服务生点起煤气炉，一盆红油翻滚的麻辣火锅便呈现在眼前。望着锅里的红汤翻滚，我胡思乱想起来：这一盆红油翻滚的麻辣火锅本身就是人生。

　　这盆火锅容纳了人间饮食的百物百味，从猪牛羊肉、鱼片、青菜、豆干、菌类，到鱼头、鸭血、猪肚、牛肺，真是有血有肉、有荤有素。人生的起伏又何尝不是集百家故事、融社会洪流，没有人否认人生就是丰富多彩而又平淡无奇，也没有人否认人生就是充满了酸甜苦辣而又令人向往的。


　　我说了一句：“人就是活在锅里”。朋友们都点头赞同。为了追求完美人生，我们或许像萝卜条、小青菜喜欢沾油般趋炎附势，忙于在“锅”里奔走效劳；也或许像那些活鱼跳虾，被人强扔“锅”里体验油炸火烤。我们的心灵被磨砺得粗糙，甚至千疮百孔，很少花心思去梳理，因为我们在“锅”中挣扎，学会了适应，学会了享受酸甜苦辣……

　　再看麻辣火锅的烹制方法也如人生。火不可小，否则食物不易煮熟或因煮的时间过久，有的菜丧失了应有的味道、色泽和营养；火也不可过旺，否则乌烟瘴气，红油四溅，污浊了空气，还容易烫伤人。

　　人生就像烹制火锅，要掌握节奏、把握尺度，用“文火”烹制。懂得用“文火”烹制的人才具有深沉的耐力。这种人行事既不会仓促出击，也不会该出手时不出手，更不会被情绪左右。他们就是这样一秒又一秒地用心经营人生。从这个意义说，吃火锅的时候，精神需求多于口味需要。（赵柒斤）