不一样的素食，不一样的山水茗

http://pic5.lexun.com/zhsa/bbs_wap/myphoto/act/20080727/22/32291766.wmA



远远看到山水茗素食馆的老板林亮先生走来，迎面就有一股温文尔雅的气质，
再加上现场佛音缭绕，房间的装饰朴实素雅，断想定是有不凡修为的人。
有了这样的环境基调，这访谈也带上了几许儒雅的气息。



山水茗素食馆是个有着佛教氛围的地方，这与素食当然十分协调，
在我们想当然的以为经营者林先生应该就是这样的过来人时，
他自己坦诚对佛学对素食也是半路出家的，而且，之前他也是大鱼大肉的干活！
同桌一旁的黑夜同学笑开了花，好似看到了餐餐无肉不欢同道中人，
这令我实在是大跌眼镜啊！
可有缘人就是不一样，经过一段对素食对佛法的了解，林先生逐渐改变了观念，
不仅经营着素食生意，也开始了自己的素食生涯。



有的人吃素食是因为信仰，有的人吃素食是因为健康，
先说素食的健康作用，那是十分明显的，红黄绿白黑，五色菜系要均衡吸收，
其中当属重色菜对健康帮助较大，黑色主肾绿色主肝... ...
而不少植物的蛋白质并不逊于肉类，使用药膳进补更能保健身体。



要让这样的饮食为更多的普通人接受，就需要高超的烹调技艺，
林先生说山水茗把菜品当最关键来抓，选材用料加工上都做到一丝不苟，
后来一谈才知道，里面的员工甚至都是吃素的，以确保整个流程都对素食主义者负责。
曾经有个新员工坚持了五天后提出要辞职，说是这儿什么都好，自己也有留下意愿，
就是不习惯要求大家吃素，觉得一天下来不吃肉，心里空荡荡...干活不起劲...
但经过一夜思想反复斗争，最后还是认可了素食，决定一边工作一边改造自己。
普通的杂食者转变成素食者，也许这就是一个缩影，看来坚持很重要哦！



林亮先生经营山水茗素食馆以来，接触了不少往来的得道高僧，他们都对素食馆表示了肯定，
用佛家的说法，开一个素食馆等于做了一个放生池。
听到这里，我也安慰下自己，吃了那么些鸡鸭牛羊的，来趟素食馆，我也算放生了一回。
山水茗里供养了一位弘法的和尚，这也为林先生接触佛学提供了方便，
清淡，平和，内敛的素食，也正彰显这佛学平淡处事的原则，
来来往往的修行者也让林先生看见了这里所体现出的向善奉献互助和友爱。




每日与佛法素食相伴，问起林先生经营素菜馆的收获是什么，
他定定神说了句：平静...我得到了内心的平静...
确实啊...与他谈话很容易就受到了这样气氛的感染，
山水茗的不同之处就在于它不仅是个素食馆，还是一个充满爱心的所在



让我们看看平时一周里那里除了经营素食外还有什么安排：
周一，安排的是念诵《地藏经》的活动。
周二，上午是新生命瑜伽，那是一群癌友组织的活动。
      晚上开设正常的瑜伽培训。
周二、三、四白天都有心理教授提供咨询服务。
周四、五白天，开灯法师提供中医的义诊。
周三、六晚上开设佛学班。
周六，上午是癌友们的新生命瑜伽
      下午是养生课
周日，同心慈善会的义工培训班... ...
融合进那么多的文化元素，真是非同一般呀！http://pic5.lexun.com/zhsa/bbs_wap/myphoto/act/20080727/22/32291766.wmA



远远看到山水茗素食馆的老板林亮先生走来，迎面就有一股温文尔雅的气质，
再加上现场佛音缭绕，房间的装饰朴实素雅，断想定是有不凡修为的人。
有了这样的环境基调，这访谈也带上了几许儒雅的气息。



山水茗素食馆是个有着佛教氛围的地方，这与素食当然十分协调，
在我们想当然的以为经营者林先生应该就是这样的过来人时，
他自己坦诚对佛学对素食也是半路出家的，而且，之前他也是大鱼大肉的干活！
同桌一旁的黑夜同学笑开了花，好似看到了餐餐无肉不欢同道中人，
这令我实在是大跌眼镜啊！
可有缘人就是不一样，经过一段对素食对佛法的了解，林先生逐渐改变了观念，
不仅经营着素食生意，也开始了自己的素食生涯。



有的人吃素食是因为信仰，有的人吃素食是因为健康，
先说素食的健康作用，那是十分明显的，红黄绿白黑，五色菜系要均衡吸收，
其中当属重色菜对健康帮助较大，黑色主肾绿色主肝... ...
而不少植物的蛋白质并不逊于肉类，使用药膳进补更能保健身体。



要让这样的饮食为更多的普通人接受，就需要高超的烹调技艺，
林先生说山水茗把菜品当最关键来抓，选材用料加工上都做到一丝不苟，
后来一谈才知道，里面的员工甚至都是吃素的，以确保整个流程都对素食主义者负责。
曾经有个新员工坚持了五天后提出要辞职，说是这儿什么都好，自己也有留下意愿，
就是不习惯要求大家吃素，觉得一天下来不吃肉，心里空荡荡...干活不起劲...
但经过一夜思想反复斗争，最后还是认可了素食，决定一边工作一边改造自己。
普通的杂食者转变成素食者，也许这就是一个缩影，看来坚持很重要哦！



林亮先生经营山水茗素食馆以来，接触了不少往来的得道高僧，他们都对素食馆表示了肯定，
用佛家的说法，开一个素食馆等于做了一个放生池。
听到这里，我也安慰下自己，吃了那么些鸡鸭牛羊的，来趟素食馆，我也算放生了一回。
山水茗里供养了一位弘法的和尚，这也为林先生接触佛学提供了方便，
清淡，平和，内敛的素食，也正彰显这佛学平淡处事的原则，
来来往往的修行者也让林先生看见了这里所体现出的向善奉献互助和友爱。




每日与佛法素食相伴，问起林先生经营素菜馆的收获是什么，
他定定神说了句：平静...我得到了内心的平静...
确实啊...与他谈话很容易就受到了这样气氛的感染，
山水茗的不同之处就在于它不仅是个素食馆，还是一个充满爱心的所在



让我们看看平时一周里那里除了经营素食外还有什么安排：
周一，安排的是念诵《地藏经》的活动。
周二，上午是新生命瑜伽，那是一群癌友组织的活动。
      晚上开设正常的瑜伽培训。
周二、三、四白天都有心理教授提供咨询服务。
周四、五白天，开灯法师提供中医的义诊。
周三、六晚上开设佛学班。
周六，上午是癌友们的新生命瑜伽
      下午是养生课
周日，同心慈善会的义工培训班... ...
融合进那么多的文化元素，真是非同一般呀！