超级军网吃东西也要看天气预报
来源：百度文库 编辑：超级军网 时间：2024/04/16 19:32:12
上海在全国将率先建立细菌性食物中毒预警预报系统
吃东西也要看天气预报
健康时报记者 杨绪军
《健康时报》 ( 2009-01-05 第02版 ) 【字号 大 中 小】【评论】【打印】【关闭】
从2009年4月开始，上海市民将能从天气预报中获取食物中毒的预警信息。这一信息可以精确到未来三天，从而能适时为市民合理安排自己的餐饮计划提供指导。上海市食品药品监管局、上海市气象局近日通过研究发现，食物中毒与天气状况密切相关。
中国疾控中心12320公益咨询电话管理中心副主任李蓉告诉记者，食品富含营养物质，是微生物生存的极佳环境，一旦温度和湿度比例合适，污染的可能性更大。
一年中有3种温度和湿度的组合最容易发生细菌性食物中毒，分别是：气温为24℃~25.9℃、湿度为93%~96%；气温为26℃~29.9℃、湿度为61%~64%；气温为28℃~33.9℃，湿度为65%~68%。天气比较热，湿度又较大，细菌就容易繁殖。这种天气主要集中在每年6月底到7月初的梅雨季节和七月、八月及十月间。
专家提醒，这时吃凉拌菜要格外小心，尽可能不生食水产品，不能当餐用完的食物应当及时冷藏，隔顿饭菜食用前要彻底加热回烧。也有人认为，食物买回家，家里的实际温度和湿度与天气预报中公布的并不相同，怎么调节？
对此，李主任表示，食物中毒预警主要针对公共餐饮，为市民在外就餐提供指南。当然，家庭自制食物也应注意，全世界细菌性食物中毒的高发期都是夏秋季节，因此，在高发期即便冰箱保存生鲜食品也不宜过长，熟食在室温中放置时间不要超3~4个小时，再次食用前也一定要彻底加热。
“在天气预报中加入食物中毒预警，将专业数据转化为老百姓能看懂的生活资讯，这是一个进步。”李主任强调。上海在全国将率先建立细菌性食物中毒预警预报系统
吃东西也要看天气预报
健康时报记者 杨绪军
《健康时报》 ( 2009-01-05 第02版 ) 【字号 大 中 小】【评论】【打印】【关闭】
从2009年4月开始，上海市民将能从天气预报中获取食物中毒的预警信息。这一信息可以精确到未来三天，从而能适时为市民合理安排自己的餐饮计划提供指导。上海市食品药品监管局、上海市气象局近日通过研究发现，食物中毒与天气状况密切相关。
中国疾控中心12320公益咨询电话管理中心副主任李蓉告诉记者，食品富含营养物质，是微生物生存的极佳环境，一旦温度和湿度比例合适，污染的可能性更大。
一年中有3种温度和湿度的组合最容易发生细菌性食物中毒，分别是：气温为24℃~25.9℃、湿度为93%~96%；气温为26℃~29.9℃、湿度为61%~64%；气温为28℃~33.9℃，湿度为65%~68%。天气比较热，湿度又较大，细菌就容易繁殖。这种天气主要集中在每年6月底到7月初的梅雨季节和七月、八月及十月间。
专家提醒，这时吃凉拌菜要格外小心，尽可能不生食水产品，不能当餐用完的食物应当及时冷藏，隔顿饭菜食用前要彻底加热回烧。也有人认为，食物买回家，家里的实际温度和湿度与天气预报中公布的并不相同，怎么调节？
对此，李主任表示，食物中毒预警主要针对公共餐饮，为市民在外就餐提供指南。当然，家庭自制食物也应注意，全世界细菌性食物中毒的高发期都是夏秋季节，因此，在高发期即便冰箱保存生鲜食品也不宜过长，熟食在室温中放置时间不要超3~4个小时，再次食用前也一定要彻底加热。
“在天气预报中加入食物中毒预警，将专业数据转化为老百姓能看懂的生活资讯，这是一个进步。”李主任强调。
吃东西也要看天气预报
健康时报记者 杨绪军
《健康时报》 ( 2009-01-05 第02版 ) 【字号 大 中 小】【评论】【打印】【关闭】
从2009年4月开始，上海市民将能从天气预报中获取食物中毒的预警信息。这一信息可以精确到未来三天，从而能适时为市民合理安排自己的餐饮计划提供指导。上海市食品药品监管局、上海市气象局近日通过研究发现，食物中毒与天气状况密切相关。
中国疾控中心12320公益咨询电话管理中心副主任李蓉告诉记者，食品富含营养物质，是微生物生存的极佳环境，一旦温度和湿度比例合适，污染的可能性更大。
一年中有3种温度和湿度的组合最容易发生细菌性食物中毒，分别是：气温为24℃~25.9℃、湿度为93%~96%；气温为26℃~29.9℃、湿度为61%~64%；气温为28℃~33.9℃，湿度为65%~68%。天气比较热，湿度又较大，细菌就容易繁殖。这种天气主要集中在每年6月底到7月初的梅雨季节和七月、八月及十月间。
专家提醒，这时吃凉拌菜要格外小心，尽可能不生食水产品，不能当餐用完的食物应当及时冷藏，隔顿饭菜食用前要彻底加热回烧。也有人认为，食物买回家，家里的实际温度和湿度与天气预报中公布的并不相同，怎么调节？
对此，李主任表示，食物中毒预警主要针对公共餐饮，为市民在外就餐提供指南。当然，家庭自制食物也应注意，全世界细菌性食物中毒的高发期都是夏秋季节，因此，在高发期即便冰箱保存生鲜食品也不宜过长，熟食在室温中放置时间不要超3~4个小时，再次食用前也一定要彻底加热。
“在天气预报中加入食物中毒预警，将专业数据转化为老百姓能看懂的生活资讯，这是一个进步。”李主任强调。上海在全国将率先建立细菌性食物中毒预警预报系统
吃东西也要看天气预报
健康时报记者 杨绪军
《健康时报》 ( 2009-01-05 第02版 ) 【字号 大 中 小】【评论】【打印】【关闭】
从2009年4月开始，上海市民将能从天气预报中获取食物中毒的预警信息。这一信息可以精确到未来三天，从而能适时为市民合理安排自己的餐饮计划提供指导。上海市食品药品监管局、上海市气象局近日通过研究发现，食物中毒与天气状况密切相关。
中国疾控中心12320公益咨询电话管理中心副主任李蓉告诉记者，食品富含营养物质，是微生物生存的极佳环境，一旦温度和湿度比例合适，污染的可能性更大。
一年中有3种温度和湿度的组合最容易发生细菌性食物中毒，分别是：气温为24℃~25.9℃、湿度为93%~96%；气温为26℃~29.9℃、湿度为61%~64%；气温为28℃~33.9℃，湿度为65%~68%。天气比较热，湿度又较大，细菌就容易繁殖。这种天气主要集中在每年6月底到7月初的梅雨季节和七月、八月及十月间。
专家提醒，这时吃凉拌菜要格外小心，尽可能不生食水产品，不能当餐用完的食物应当及时冷藏，隔顿饭菜食用前要彻底加热回烧。也有人认为，食物买回家，家里的实际温度和湿度与天气预报中公布的并不相同，怎么调节？
对此，李主任表示，食物中毒预警主要针对公共餐饮，为市民在外就餐提供指南。当然，家庭自制食物也应注意，全世界细菌性食物中毒的高发期都是夏秋季节，因此，在高发期即便冰箱保存生鲜食品也不宜过长，熟食在室温中放置时间不要超3~4个小时，再次食用前也一定要彻底加热。
“在天气预报中加入食物中毒预警，将专业数据转化为老百姓能看懂的生活资讯，这是一个进步。”李主任强调。
皮肤病 关节炎 心脏病
三类病人常看天气预报（有备无患）
《健康时报》
好多疾病可能随着天气的变化而发作或是复发，江苏省中医院皮肤科主任闵仲生指出，天气发生变化，要注意保健。
连日的阴雨使南京的湿度高达75%左右，这使得人体因湿度大而不能适应，各种因“湿”而引发的疾病明显增多。
皮肤癣病排长队 江苏省中医院皮肤科，9点不到，该科已有300多号病人，以皮肤癣病为多。闵仲生主任介绍，皮肤癣病患者以中青年为多，男性多于女性。主要是夏季雨水较多，平时有手足股癣特别是足癣的患者因“湿度大”导致湿热下注，诱发病情复发或加重。中医认为癣主要为癣虫与风、湿、热诸邪侵犯有关系。久之则导致营血不濡、皮毛干枯失润；若挟湿邪郁结，则有渗液，经久气血受损，则缠绵难愈。闵主任建议，皮肤癣病发作期要及早治疗，以免病情加重感染，平时注意养成良好的个人卫生习惯，夏天要勤洗澡，群居者分用公共浴具，以免交叉感染，天天更换袜子，穿透气性好的鞋袜，脚汗重的夏天穿布鞋、棉袜，保持鞋内干燥，平时应注意忌吃辛辣刺激食物及发物。
关节炎病人增多 关节炎病人一般在冬春寒冷季节易发病或病情加重，在夏季相对是其缓解期。而近几日，风湿免疫科病人却门庭若市，住院病区也是满满的，许多病情较重的还在等着病床。该科主任钱先分析，由于湿度大，风寒湿邪痹阻于血脉关节，不通则痛，故关节疼痛加重。此时，配合中医中药治疗，能起到祛风寒湿邪，活血通络的作用。钱主任指出，风湿性关节炎在临床上对风寒风湿更敏感，每逢湿度大容易发病，因而病人在这种天气里仍要注意保暖，尽量不吹空调，室内尽量保持干燥，坚持治疗，安安全全度过夏天。
心血管病人“湿”天难受 心内科仅一上午就有近200名患者就诊，以中老年人居多，其中“三高”中的高血压病人占一半。该科主任陈小虎博士分析，主要是“湿”困肌肤，空气气压低，此时患者更容易感头重、胸闷。而血压偏高，可能与平日心情紧张等因素有关。陈主任指出，老人要提高保健意识，但不能凡事紧张，对高血压病人来说，紧张反而能够导致血压升高。高度重视疾病的预防，出现不舒服要及时请专科医生指导，不能硬撑，做到坚持治疗有备无患。
三类病人常看天气预报（有备无患）
《健康时报》
好多疾病可能随着天气的变化而发作或是复发，江苏省中医院皮肤科主任闵仲生指出，天气发生变化，要注意保健。
连日的阴雨使南京的湿度高达75%左右，这使得人体因湿度大而不能适应，各种因“湿”而引发的疾病明显增多。
皮肤癣病排长队 江苏省中医院皮肤科，9点不到，该科已有300多号病人，以皮肤癣病为多。闵仲生主任介绍，皮肤癣病患者以中青年为多，男性多于女性。主要是夏季雨水较多，平时有手足股癣特别是足癣的患者因“湿度大”导致湿热下注，诱发病情复发或加重。中医认为癣主要为癣虫与风、湿、热诸邪侵犯有关系。久之则导致营血不濡、皮毛干枯失润；若挟湿邪郁结，则有渗液，经久气血受损，则缠绵难愈。闵主任建议，皮肤癣病发作期要及早治疗，以免病情加重感染，平时注意养成良好的个人卫生习惯，夏天要勤洗澡，群居者分用公共浴具，以免交叉感染，天天更换袜子，穿透气性好的鞋袜，脚汗重的夏天穿布鞋、棉袜，保持鞋内干燥，平时应注意忌吃辛辣刺激食物及发物。
关节炎病人增多 关节炎病人一般在冬春寒冷季节易发病或病情加重，在夏季相对是其缓解期。而近几日，风湿免疫科病人却门庭若市，住院病区也是满满的，许多病情较重的还在等着病床。该科主任钱先分析，由于湿度大，风寒湿邪痹阻于血脉关节，不通则痛，故关节疼痛加重。此时，配合中医中药治疗，能起到祛风寒湿邪，活血通络的作用。钱主任指出，风湿性关节炎在临床上对风寒风湿更敏感，每逢湿度大容易发病，因而病人在这种天气里仍要注意保暖，尽量不吹空调，室内尽量保持干燥，坚持治疗，安安全全度过夏天。
心血管病人“湿”天难受 心内科仅一上午就有近200名患者就诊，以中老年人居多，其中“三高”中的高血压病人占一半。该科主任陈小虎博士分析，主要是“湿”困肌肤，空气气压低，此时患者更容易感头重、胸闷。而血压偏高，可能与平日心情紧张等因素有关。陈主任指出，老人要提高保健意识，但不能凡事紧张，对高血压病人来说，紧张反而能够导致血压升高。高度重视疾病的预防，出现不舒服要及时请专科医生指导，不能硬撑，做到坚持治疗有备无患。