超级军网自制大麦茶
来源：百度文库 编辑：超级军网 时间：2024/04/24 15:58:44
把适量去壳大麦淘洗晾干，放进锅中用文火炒黄炒酥，食时加入白糖，用开水一沏，茶味甜美清香，别有风味。近来日本根据中国的大麦茶的制作，又研究了一种新的炒麦茶制造工艺，它是将大麦经焙炒到麦皮焦黄，然后磨碎，用粗筛筛出麦皮，取70％筛下物与30％茶叶末混合，混合物即为炒麦茶。这种炒麦茶的最大优点是用开水或冷水均能沏泡。在冷水中只需2—3分钟即可浸出浓郁的茶香。
顶一个，大麦茶好喝