菠萝蜜炒牛柳
来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/04/18 12:40:10
菠萝蜜炒牛柳 | ||
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主 料: 牛柳肉6两(约240克),菠萝蜜适量,葱1条,青 椒、红椒各1/2个,姜1片,油1汤匙。
配 料: 腌料:生抽1茶匙,鱼露1汤匙,黑胡椒粉少许,蒜蓉1茶匙。调味料:生抽1/2茶匙,糖、盐各少许。
做 法: 1、牛肉洗净,切粗条,用腌料拌匀,备用。
2、菠萝蜜、青椒和红椒切片;葱切段。
3、烧热油适量,放入牛肉泡嫩油,取出,沥去油。
4、烧热油1汤匙,爆香姜片,牛肉回镬,放下青椒、菠萝蜜炒拌均匀,调味料炒合上碟。
:L 貌似没学会呢
牛柳是牛里脊还是什么啊?
菠萝蜜又是什么啊 ?
菠萝蜜又是什么啊 ?