糖醋瓦块鱼

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/04/20 20:03:29
做这个鱼只用鱼身,鱼头用来熬汤,放了番茄酱颜色会好看些,是酸酸甜甜的口味!

原料:

草鱼 一片 鸡蛋 一个 葱 一根

调味料:

番茄酱 糖 盐 醋 味精

做法:

鱼切块鸡蛋打散葱切末,鱼块沾上蛋液下油锅炸黄捞出控油,炒锅留底油烧热下入葱末煸香

加入番茄酱鱼块调味料炒匀做这个鱼只用鱼身,鱼头用来熬汤,放了番茄酱颜色会好看些,是酸酸甜甜的口味!

原料:

草鱼 一片 鸡蛋 一个 葱 一根

调味料:

番茄酱 糖 盐 醋 味精

做法:

鱼切块鸡蛋打散葱切末,鱼块沾上蛋液下油锅炸黄捞出控油,炒锅留底油烧热下入葱末煸香

加入番茄酱鱼块调味料炒匀
鱼好吃~~~~:hug: :hug:
草鱼的肉比较粗厚,适合煎、炒、炸、红烧````但是清蒸的肯定不好吃。
想起了一个人 其人最爱吃糖醋的东西
原帖由 中国sunyan 于 2006-12-26 08:36 发表
想起了一个人 其人最爱吃糖醋的东西




小SUN也来美食版溜哈喇子了????:D
口水ING.
原帖由 blackboyaaaa 于 2006-12-26 05:39 发表
草鱼的肉比较粗厚,适合煎、炒、炸、红烧````但是清蒸的肯定不好吃。

海鱼才适合清蒸滴``
河鱼清蒸都是土腥味了```
正综的长江鱼(现在500克基本上要卖100多元),清蒸鸟,那才叫安逸:hug: :victory:
那我要改行当渔民鸟:Q