超级军网[推荐]极致美丽 水晶草莓蛋糕
来源：百度文库 编辑：超级军网 时间：2024/04/24 05:15:13
<p>哥哥叫偶暑假肥家好好滴学做菜.现在先来一个餐前甜品给大家尝尝</p><p> </p><p>材料： </p><p> 低粉60克、泡打粉1/2小匙、鸡蛋两只、牛奶3大匙、沙拉油2大匙、RUM酒1大匙、糖5大匙</p><p> 做法：</p><p> 1 所有除油外液体搅匀后加3大匙糖，搅拌至糖完全溶化，加入油，打匀，筛入粉类，拌匀后加入蛋黄</p><p> 2 蛋白打至粗泡后分2次加入2大匙糖，打至硬性发泡，蛋黄糊与1/3蛋白拌匀后与剩下蛋白拌匀</p><p> 3 预热350F（180C）烤20分钟</p><p> 果冻部分我用了一盒的果冻粉（第一幅图右下角），用法盒子上有详细解释的，果冻层做法请看图~</p><p> 我的蛋糕到最后铺上去时才发现比果冻层小了一圈。。。最后只好再做一点慕斯来填补，但是出来效果却不错哦，呵呵~~ </p><p> </p><p> </p><p>
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[此贴子已经被槛外红梅于2006-8-17 8:34:20编辑过]
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<p>哥哥叫偶暑假肥家好好滴学做菜.现在先来一个餐前甜品给大家尝尝</p><p> </p><p>材料： </p><p> 低粉60克、泡打粉1/2小匙、鸡蛋两只、牛奶3大匙、沙拉油2大匙、RUM酒1大匙、糖5大匙</p><p> 做法：</p><p> 1 所有除油外液体搅匀后加3大匙糖，搅拌至糖完全溶化，加入油，打匀，筛入粉类，拌匀后加入蛋黄</p><p> 2 蛋白打至粗泡后分2次加入2大匙糖，打至硬性发泡，蛋黄糊与1/3蛋白拌匀后与剩下蛋白拌匀</p><p> 3 预热350F（180C）烤20分钟</p><p> 果冻部分我用了一盒的果冻粉（第一幅图右下角），用法盒子上有详细解释的，果冻层做法请看图~</p><p> 我的蛋糕到最后铺上去时才发现比果冻层小了一圈。。。最后只好再做一点慕斯来填补，但是出来效果却不错哦，呵呵~~ </p><p> </p><p> </p><p><br/><br/></p>[此贴子已经被槛外红梅于2006-8-17 8:34:20编辑过]
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<br/>抢……
<p>怎么这么晶莹剔透啊!</p>[em41]
口水啊~~~~~~~~~~~
你的哥哥？