超级军网家常菜——虾子豆腐
来源：百度文库 编辑：超级军网 时间：2024/04/25 15:49:48
<p>原料：老豆腐，虾子，鸡蛋两枚，葱末，姜末</p><p> 
<br/>1、豆腐控至少半天水后，切片裹鸡蛋放入油锅，中火煎至金黄</p>
<br/>2、重起油锅，放入葱末姜末，煸出香味，倒入虾子，煸炒两下，倒入料酒（可以多一点）
<br/>3、将煎豆腐倒入，放水，水至与豆腐平齐，放入糖，盐（这两个调料可以略多），有喜欢味道重一点的泡菜可以放一点酱油，中火，待汤汁收的差不多了就可以盛出啦 <br/>
<br/>加水咕嘟的目的是为了让虾子的味道更多的能够进入到豆腐里面
<br/>1、豆腐控至少半天水后，切片裹鸡蛋放入油锅，中火煎至金黄</p><br/>2、重起油锅，放入葱末姜末，煸出香味，倒入虾子，煸炒两下，倒入料酒（可以多一点）<br/>3、将煎豆腐倒入，放水，水至与豆腐平齐，放入糖，盐（这两个调料可以略多），有喜欢味道重一点的泡菜可以放一点酱油，中火，待汤汁收的差不多了就可以盛出啦 <br/><br/>加水咕嘟的目的是为了让虾子的味道更多的能够进入到豆腐里面
[此贴子已经被作者于2006-7-30 19:44:28编辑过]
<br/>1、豆腐控至少半天水后，切片裹鸡蛋放入油锅，中火煎至金黄</p><br/>2、重起油锅，放入葱末姜末，煸出香味，倒入虾子，煸炒两下，倒入料酒（可以多一点）<br/>3、将煎豆腐倒入，放水，水至与豆腐平齐，放入糖，盐（这两个调料可以略多），有喜欢味道重一点的泡菜可以放一点酱油，中火，待汤汁收的差不多了就可以盛出啦 <br/><br/>加水咕嘟的目的是为了让虾子的味道更多的能够进入到豆腐里面[此贴子已经被作者于2006-7-30 19:44:28编辑过]
<p>原料：老豆腐，虾子，鸡蛋两枚，葱末，姜末</p><p> <br/>1、豆腐控至少半天水后，切片裹鸡蛋放入油锅，中火煎至金黄</p><br/>2、重起油锅，放入葱末姜末，煸出香味，倒入虾子，煸炒两下，倒入料酒（可以多一点）<br/>3、将煎豆腐倒入，放水，水至与豆腐平齐，放入糖，盐（这两个调料可以略多），有喜欢味道重一点的泡菜可以放一点酱油，中火，待汤汁收的差不多了就可以盛出啦 <br/><br/>加水咕嘟的目的是为了让虾子的味道更多的能够进入到豆腐里面[此贴子已经被作者于2006-7-30 19:44:28编辑过]
原来豆腐还可以这样7挖
<p>今天早上芥末做……</p><p>结果……</p><p>被老爹骂——忘了放盐</p>
哎,只怪盐字写的太小[em04][em04]
<p>与其这样做,还不如家常豆腐的好吃...</p>