超级军网请西安的朋友说说肉夹馍到底是汉宗还是穆宗
来源：百度文库 编辑：超级军网 时间：2024/04/18 15:57:04
刚才无意中看了一眼央视财经介绍西安美食肉夹馍，其中不是小白帽就是牛羊肉。我没有去过西安，烦请西安的朋友介绍介绍究竟肉夹馍是汉族传统美食还是哈拉尔宗教食品。刚才无意中看了一眼央视财经介绍西安美食肉夹馍，其中不是小白帽就是牛羊肉。我没有去过西安，烦请西安的朋友介绍介绍究竟肉夹馍是汉族传统美食还是哈拉尔宗教食品。
夹的是猪肉……
猪肉，我在兰州吃的就是五花肉的肉夹馍，一口下去，满嘴飘香
标准的称呼是腊汁肉夹馍，猪肉的，回民的是牛肉夹馍，用的是腊牛肉，两个口味和做工完全不一样。
正宗的肉夹膜夹的是猪肉，还是带点肥的猪肉，腊汁肉。。
现在这个样子只能说白帽们擅长宣传，而且宣传口也喜欢给白帽免费宣传，突出所谓的“民族”特色。
现在这个样子只能说白帽们擅长宣传，而且宣传口也喜欢给白帽免费宣传，突出所谓的“民族”特色。
肉夹于馍，这是古汉语，跟白帽八竿子打不着。还有羊肉泡于馍
肉夹馍当然是猪肉的，牛羊肉的少，牛羊肉的相对来讲不“清真”
牛羊肉的吃货，牛羊肉特有的味道没有其他东西压住，实在有种说不出的怪
我们公司楼下有两家，都是腊汁肉夹馍，猪肉的。8块钱一个。每次我去必点一个肥瘦的，一个纯瘦的。再加一碗凉皮。吃完直打嗝！
腊汁肉夹馍
当然是猪肉的
当然是猪肉的
樊记肉夹馍
樊记肉夹馍
百年老店被从回坊赶出来了
百年老店被从回坊赶出来了
负责任的告诉你，猪肉，还要带肥
肉夹馍好难吃
到目前为止没吃过牛羊肉夹馍，都是猪肉的。
去西安想吃小吃就去魏征他家那里，去回民街那是等着被坑。。。。。。。
拉面也是汉人发明的。穆斯林只是开了很多拉面的店而已。
地道的樊记腊汁肉夹馍是猪肉的，入口生香，哈，好吃！
百年老店被从回坊赶出来了
错，只是因为位置靠近回民街，穆大人就闹事了
错，只是因为位置靠近回民街，穆大人就闹事了
王魁肉夹馍
成飞柳林 发表于 2016-7-10 17:32
肉夹馍好难吃
哥们哪吃的肉夹馍正宗么，我吃过南方有些卖的太特么难吃了，还是回北方吃吧。
肉夹馍好难吃
哥们哪吃的肉夹馍正宗么，我吃过南方有些卖的太特么难吃了，还是回北方吃吧。
现在的肉夹馍加的都是猪肉，你说呢？不过也有加牛羊肉的
难道肉夹馍还有牛羊肉的？牛羊肉有五花肉？
馍和肉都是汉族做法
浆糊瓶 发表于 2016-7-10 21:45
馍和肉都是汉族做法
白猫最爱的阿拉伯粑粑只会烤肉这种入门级烹饪，哪里会做馍？最多做个馕就不错了；更别说肉夹馍，这对于他们来说已经是高科技了
馍和肉都是汉族做法
白猫最爱的阿拉伯粑粑只会烤肉这种入门级烹饪，哪里会做馍？最多做个馕就不错了；更别说肉夹馍，这对于他们来说已经是高科技了
去西安只吃樊记腊汁肉，其他的宗教食物一概不碰
2016-7-10 21:53 上传
哥们哪吃的肉夹馍正宗么，我吃过南方有些卖的太特么难吃了，还是回北方吃吧。
山东肉夹馍
山东肉夹馍
正宗的名字叫：白吉馍夹老汤腊汁肉
猪肉的才好吃，不过现在，很难吃到正宗的白吉馍了，刚开始在市面是出现的时候还是90年代中叶，那时候真的好吃
现在的街上的白吉馍，用的肉很多都不地道，煮不出地道腊汁了
西安回回的白吉馍不好吃，肉味一般，汤也不够肥，卖15元一个，不值啊
正宗的名字叫：白吉馍夹老汤腊汁肉
猪肉的才好吃，不过现在，很难吃到正宗的白吉馍了，刚开始在市面是出现的时候还是90年代中叶，那时候真的好吃
现在的街上的白吉馍，用的肉很多都不地道，煮不出地道腊汁了
西安回回的白吉馍不好吃，肉味一般，汤也不够肥，卖15元一个，不值啊
正宗的名字叫：白吉馍夹老汤腊汁肉
猪肉的才好吃，不过现在，很难吃到正宗的白吉馍了，刚开始在市面是出现 ...
肉夹馍回子抢不走，必须夹猪肉才好吃
猪肉的才好吃，不过现在，很难吃到正宗的白吉馍了，刚开始在市面是出现 ...
肉夹馍回子抢不走，必须夹猪肉才好吃
羊肉泡馍、拉面还有灌汤包都变回餐了，还有所谓回医。
冰特凉 发表于 2016-7-10 21:58
正宗的名字叫：白吉馍夹老汤腊汁肉
猪肉的才好吃，不过现在，很难吃到正宗的白吉馍了，刚开始在市面是出现 ...
正宗的肉夹馍和白吉饼没啥关系哦，这几年白吉饼夹馍越来越多是因为那玩意确实省事，掏钱直接买，放烤炉一加热就行，传统的夹肉烧饼对师傅手艺要求还是挺高的，也麻烦，现在是越来越少见了。至于回民街，三个特点：饭难吃、价格高、态度差
正宗的名字叫：白吉馍夹老汤腊汁肉
猪肉的才好吃，不过现在，很难吃到正宗的白吉馍了，刚开始在市面是出现 ...
正宗的肉夹馍和白吉饼没啥关系哦，这几年白吉饼夹馍越来越多是因为那玩意确实省事，掏钱直接买，放烤炉一加热就行，传统的夹肉烧饼对师傅手艺要求还是挺高的，也麻烦，现在是越来越少见了。至于回民街，三个特点：饭难吃、价格高、态度差
在西安，肉夹馍指的就是腊汁肉夹馍，猪肉熬制，香的很，推荐魏家凉皮店里的腊汁肉夹馍，肉量大，馍酥。牛羊肉夹馍都是回民街的回回才卖，贵的要命，15到20元的价格。在西安没有竞争优势，而腊汁肉夹馍最为普及。
台灣肉夾膜，叫刈包。肥豬肉夾於開口型饅頭中。夾料有肥瘦相間的豬肉，酸菜，花生粉，糖粉，有的有香菜。
正宗的肉夹馍和白吉饼没啥关系哦，这几年白吉饼夹馍越来越多是因为那玩意确实省事，掏钱直接买，放烤炉一 ...
吃老潼关肉夹馍吧，卖点就是饼现做现烤。
吃老潼关肉夹馍吧，卖点就是饼现做现烤。
羊肉泡馍、拉面还有灌汤包都变回餐了，还有所谓回医。
三鹿就是清真食品，一块出事的伊利蒙牛自然也是喽。
三鹿就是清真食品，一块出事的伊利蒙牛自然也是喽。
重金属小夜曲 发表于 2016-7-11 07:26
吃老潼关肉夹馍吧，卖点就是饼现做现烤。
所以贼贵呀
别家买六块的时候，他家九块还是十块，当时还想加盟来着，考察后发现运营成本太高鸟，导致价格很难降下来。
吃老潼关肉夹馍吧，卖点就是饼现做现烤。
所以贼贵呀
别家买六块的时候，他家九块还是十块，当时还想加盟来着，考察后发现运营成本太高鸟，导致价格很难降下来。羊肉泡馍、拉面还有灌汤包都变回餐了，还有所谓回医。
河南的胡辣汤都被清真店剽窃去了……
河南的胡辣汤都被清真店剽窃去了……
汉本位 发表于 2016-7-10 22:57
羊肉泡馍、拉面还有灌汤包都变回餐了，还有所谓回医。
这样的人是语文出版社社长，真是亚克西
羊肉泡馍、拉面还有灌汤包都变回餐了，还有所谓回医。
这样的人是语文出版社社长，真是亚克西
河南的胡辣汤都被清真店剽窃去了……
我们天津的传统小吃都让回子霸占了。
我们天津的传统小吃都让回子霸占了。