中國八角茴香成禽流感關鍵“殺手”

　　英國獨立報報導說﹐已全球蔓延的禽流感正引發可能會爆發造成上百萬人死亡的大規模流行病的恐慌﹐在人們變禽色變惶惶不安之際﹐中國媒體披露說﹐中國種植的一種用于作為烤鴨調味料和治療嬰兒腹痛的稀有草藥－－八角茴香被發現是世界上對抗禽流感的唯一良方。西方媒體稱﹐這種中國人燒菜時愛放調料﹐現在已突然變成了對付禽流感的關鍵材料。

　　據悉﹐在中國媒體近日披露有關中國特產八角茴香﹐就是抗禽流感最有效的藥物達菲(Tamiflu)的主要原料報導後﹐這種平時並不太暢銷的原料﹐一下子身價暴漲。報導稱﹐八角茴香果是莽草酸的主要來源﹐而莽草酸就是制造達菲的材料。在沒有有效抗擊禽流感疫苗的情況下﹐達菲是唯一能有效預防禽流感的藥物。
　　在禽流感危機四伏之際﹐以八角茴香為原料提煉而成的抗病毒藥物達菲﹐在歐洲多國供不應求﹐也使八角茴香(star anise)在國際上身價陡漲。八角茴香也叫大料﹐是木蘭科植物﹐形若星狀﹐因而得名。八角具有強烈香味﹐過去人們大多把它當作一種調料使用。
　　法新社說﹐專家已發現這種名叫八角茴香的原料﹐是一種能夠擊敗目前已在亞洲造成60多人死亡的致命禽流感的“殺手般”的關鍵配料。在中國和越南﹐八角既是調料﹐也一種放在糖果﹑飲料和香煙中的配料。不過﹐這種原料現在已變成一種關鍵的醫藥成分－－莽草酸﹐專家已將其描述為對付禽流感的唯一武器。
　　中國媒體稱﹐對于八角茴香能對抗禽流感病毒﹐一些中醫師紛紛表示懷疑。一位老中醫說﹐目前沒有臨床經驗顯示它具防禽流感療效﹐因此希望人們不要盲目地搶購八角茴香來預防﹐弄不好﹐還會帶來一些不良後果。另一位老中醫也認為﹐雖然有傳言說八角茴香能預防禽流感﹐但市面上卻未出現能成功治療禽流感的藥物﹐因此醫學上仍無法斷定八角是否具防禽流感療效。
　　英國獨立報指出﹐達菲的生產原料中有八角茴香﹐而中國的產量佔到世界總產量的80%。加上只有中國南方四省出產的八角才能制藥﹐因此中國八角已經出現供不應求的情況。自從2004年有專家提出瑞士羅氏制藥公司生產的達菲是對付禽流感病毒最有效的藥物後﹐這種抗流感藥就成了搶手貨。尤其是在俄羅斯﹑土耳其﹑羅馬尼亞等國相繼發現禽流感疫情後﹐歐洲許多國家開始搶購達菲﹐造成許多地方脫銷。
　　八角是中國人熟悉的香料﹐在火鍋中更是常見。英國獨立報說﹐在八角的種子中﹐有一種被稱為莽草酸的成分﹐要從八角中提煉出合適的藥用成分﹐整個生產過程需經十個步驟﹐要有一年的時間﹐才能最終制成藥品。中國是八角最主要的產地。每年3月至5月是八角的收成期﹐羅氏公司會在此時到中國大量收購。現在已經過了八角的產期﹐而生產達菲需要非常多的八角種子﹐這讓達菲的生產量受到極大影響。
　　其實除了中國﹐還有一些國家和地區出產八角。但是﹐羅氏公司的研究人員透露﹐並非所有八角都能制成達菲﹐只有來自中國雲南﹑廣東﹑廣西﹑福建4個省份的八角﹐才適合制藥。醫學專家認為﹐雖然八角含有抗菌作用﹐但如果沒有經過科學提煉和加工﹐根本達不到預防疾病的效果。而對付禽流感﹐目前中醫並無任何偏方﹐因此人們無需囤積八角。
　　媒體介紹說﹐中國古代有關香料的文獻記載就明確指出﹐八角對呼吸道疾病及氣管不適具有舒緩作用﹔亦有開胃﹑散寒﹑抗炎鎮痛﹑驅蟲(可制成精油﹑香皂﹑香水)功效﹔可用于醫治呼吸道疾病﹐如呼吸急促﹑哮喘等症狀﹐但不宜直接食用﹐攝取過量易引起神經中毒。如果要預防禽流感﹐氣虛者不妨找中醫調理體質﹐一般人也可拿黨參﹑枸杞和菊花泡開水喝﹐可提高免疫力。
　　法新社說﹐由八角茴香也是法國著名的Pernod和Anisette茴香酒的主要香料。但在禽流感爆發前﹐八角的醫用價值已被充分肯定﹐其中包括它可能還是對抗癌症的原料。法國馬賽一家釀酒廠的公關官員稱﹐八角現在已變成了既可以用于造酒﹐又可以用于生產抗禽流感的植物。瑞士羅氏制藥公司已從這種植物中提取了莽草酸﹐是菲達的關系成分。
　　全球每年八角茴香的總產量約為3萬噸﹐主要集中在中國和越南一帶。中國是八角的主要生產國﹐每年約出口1000噸從干蕊中提取的茴香腦。在西方﹐這種茴香腦被用于制作糖果﹑餅干和其它諸如牙膏和香皂等衛生用品。
　　專家指出﹐由于日本生產的八角茴香含有一種有毒的生物鹼﹐法國已禁止使用日本產的八角用于商品生產。制藥行業專家稱﹐中國的八角茴香不含任何威脅健康的成本﹐所以它深受西方業界的歡迎。英國獨立報報導說﹐已全球蔓延的禽流感正引發可能會爆發造成上百萬人死亡的大規模流行病的恐慌﹐在人們變禽色變惶惶不安之際﹐中國媒體披露說﹐中國種植的一種用于作為烤鴨調味料和治療嬰兒腹痛的稀有草藥－－八角茴香被發現是世界上對抗禽流感的唯一良方。西方媒體稱﹐這種中國人燒菜時愛放調料﹐現在已突然變成了對付禽流感的關鍵材料。

　　據悉﹐在中國媒體近日披露有關中國特產八角茴香﹐就是抗禽流感最有效的藥物達菲(Tamiflu)的主要原料報導後﹐這種平時並不太暢銷的原料﹐一下子身價暴漲。報導稱﹐八角茴香果是莽草酸的主要來源﹐而莽草酸就是制造達菲的材料。在沒有有效抗擊禽流感疫苗的情況下﹐達菲是唯一能有效預防禽流感的藥物。
　　在禽流感危機四伏之際﹐以八角茴香為原料提煉而成的抗病毒藥物達菲﹐在歐洲多國供不應求﹐也使八角茴香(star anise)在國際上身價陡漲。八角茴香也叫大料﹐是木蘭科植物﹐形若星狀﹐因而得名。八角具有強烈香味﹐過去人們大多把它當作一種調料使用。
　　法新社說﹐專家已發現這種名叫八角茴香的原料﹐是一種能夠擊敗目前已在亞洲造成60多人死亡的致命禽流感的“殺手般”的關鍵配料。在中國和越南﹐八角既是調料﹐也一種放在糖果﹑飲料和香煙中的配料。不過﹐這種原料現在已變成一種關鍵的醫藥成分－－莽草酸﹐專家已將其描述為對付禽流感的唯一武器。
　　中國媒體稱﹐對于八角茴香能對抗禽流感病毒﹐一些中醫師紛紛表示懷疑。一位老中醫說﹐目前沒有臨床經驗顯示它具防禽流感療效﹐因此希望人們不要盲目地搶購八角茴香來預防﹐弄不好﹐還會帶來一些不良後果。另一位老中醫也認為﹐雖然有傳言說八角茴香能預防禽流感﹐但市面上卻未出現能成功治療禽流感的藥物﹐因此醫學上仍無法斷定八角是否具防禽流感療效。
　　英國獨立報指出﹐達菲的生產原料中有八角茴香﹐而中國的產量佔到世界總產量的80%。加上只有中國南方四省出產的八角才能制藥﹐因此中國八角已經出現供不應求的情況。自從2004年有專家提出瑞士羅氏制藥公司生產的達菲是對付禽流感病毒最有效的藥物後﹐這種抗流感藥就成了搶手貨。尤其是在俄羅斯﹑土耳其﹑羅馬尼亞等國相繼發現禽流感疫情後﹐歐洲許多國家開始搶購達菲﹐造成許多地方脫銷。
　　八角是中國人熟悉的香料﹐在火鍋中更是常見。英國獨立報說﹐在八角的種子中﹐有一種被稱為莽草酸的成分﹐要從八角中提煉出合適的藥用成分﹐整個生產過程需經十個步驟﹐要有一年的時間﹐才能最終制成藥品。中國是八角最主要的產地。每年3月至5月是八角的收成期﹐羅氏公司會在此時到中國大量收購。現在已經過了八角的產期﹐而生產達菲需要非常多的八角種子﹐這讓達菲的生產量受到極大影響。
　　其實除了中國﹐還有一些國家和地區出產八角。但是﹐羅氏公司的研究人員透露﹐並非所有八角都能制成達菲﹐只有來自中國雲南﹑廣東﹑廣西﹑福建4個省份的八角﹐才適合制藥。醫學專家認為﹐雖然八角含有抗菌作用﹐但如果沒有經過科學提煉和加工﹐根本達不到預防疾病的效果。而對付禽流感﹐目前中醫並無任何偏方﹐因此人們無需囤積八角。
　　媒體介紹說﹐中國古代有關香料的文獻記載就明確指出﹐八角對呼吸道疾病及氣管不適具有舒緩作用﹔亦有開胃﹑散寒﹑抗炎鎮痛﹑驅蟲(可制成精油﹑香皂﹑香水)功效﹔可用于醫治呼吸道疾病﹐如呼吸急促﹑哮喘等症狀﹐但不宜直接食用﹐攝取過量易引起神經中毒。如果要預防禽流感﹐氣虛者不妨找中醫調理體質﹐一般人也可拿黨參﹑枸杞和菊花泡開水喝﹐可提高免疫力。
　　法新社說﹐由八角茴香也是法國著名的Pernod和Anisette茴香酒的主要香料。但在禽流感爆發前﹐八角的醫用價值已被充分肯定﹐其中包括它可能還是對抗癌症的原料。法國馬賽一家釀酒廠的公關官員稱﹐八角現在已變成了既可以用于造酒﹐又可以用于生產抗禽流感的植物。瑞士羅氏制藥公司已從這種植物中提取了莽草酸﹐是菲達的關系成分。
　　全球每年八角茴香的總產量約為3萬噸﹐主要集中在中國和越南一帶。中國是八角的主要生產國﹐每年約出口1000噸從干蕊中提取的茴香腦。在西方﹐這種茴香腦被用于制作糖果﹑餅干和其它諸如牙膏和香皂等衛生用品。
　　專家指出﹐由于日本生產的八角茴香含有一種有毒的生物鹼﹐法國已禁止使用日本產的八角用于商品生產。制藥行業專家稱﹐中國的八角茴香不含任何威脅健康的成本﹐所以它深受西方業界的歡迎。