三菜一汤家常菜成本升至18元

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/04/20 04:51:23
  受近来不断上涨的蔬菜和猪肉价格影响,此前多位机构分析师表示,CPI或将继续上涨,预测3月份CPI同比增长2.5%,同时还需要警惕通胀再次超出市场预期的风险。


  可以看到,从去年10月20日到今年3月21日这5个月时间,除了鸡蛋价格略有下降外,其他食材价格均有大幅上涨,也导致这一桌三菜一汤的家常菜成本从12.88元上升到18.18元,涨幅超过40%。

  其实,从去年10月开始,CPI 指数已连续5个月回暖,并在2月达到2.3%。许多人都想知道,今年CPI 通胀到底能飞多高、飞多久?

  一直以来,猪肉价格与CPI走势的契合度非常高。两者相关系数2005年至今高达0.88。当猪价上涨超过30%时,通常会拉动CPI 1个百分点以上的增长。

  “超强猪周期”持续顶部运行催涨上市公司利润空间

  所谓猪周期,是指猪价因供需不平衡而产生的周期性变动:当生猪供给不足时,猪价就会上涨,刺激养殖规模扩大,母猪存栏量大增,生猪供应增加,进而使得供给过剩,这又导致猪价下跌,致使养殖规模缩减,大量淘汰母猪,猪市又进入供给不足的局面,猪价上涨。

  2015年3月生猪价格只有每公斤11.6元,而这也是新一轮上涨通道的起始时间。

  农业部数据显示,到3月的第四周,猪肉周均价为每公斤25.42元,同比高49.4%。卓创资讯数据显示,2016年3月份第四周,猪料比价为8.43,比上周上涨3.82%。

  “缺猪”,是当前“超强猪周期”出现的根本原因。2013、2014、2015年养猪业连续3年亏损,导致了生猪产能的大量淘汰与退出。在生猪供应“偏紧”的趋势下,猪价在今年恐难“退烧”。

  物价涨成这样,我们该如何生存?

  大家都说房价涨太快,高喊政府调控,但菜价、肉价也涨了很多,为什么大家没有喊政府调控?

  这个春天,房价涨,菜价涨,肉价涨,啥啥在涨!

  现在,通胀情况显然出乎市场预期了。

  央行会不会动手?

  物价上涨本身影响我们的生活,还有一件事儿,它还间接影响股市,好坏影响参半。

  好消息是,物价上涨意味着经济可能回暖,市场悲观情绪可以稍缓;坏消息是,当物价飞涨到政府容忍的边界,管理层“调控”思路可能变化。

  从公开信息来看,一二线城市房价快速上涨已经引起政策层面的关注,上海等四个城市出台了不同程度的限制措施为楼市降温。

  一直以来,CPI是中国央行最关注的核心指标。市场开始担心,如果菜价肉价继续疯涨,一旦央行货币政策不再宽松,股市就面临流动性的负面影响。

  眼下,市场预期已经发生变化。中金公司曾预计,中国央行今年将把基准利率下调0.25%。但现在,中金公司分析说,今年中国可能结束降息周期。

  值得关心的是,物价上涨的不仅是中国,还有美国!这对A股市场也不是好消息。

  从美联储最重视的居民消费支出PCE物价指数来看,1月核心PCE已经达到 1.7%,接近 2%的政策目标。

  路易斯联邦储备银行行长布拉德上周四称,鉴于经济目前正如预期那样发展,美国下一次加息时间可能不会太远。

  一旦美国宣布加息,人民币贬值预期再启,A股市场又得接受考验了。

  也许不用太担心货币政策会马上转向。理由是,因为我们对菜价肉价的感受,远不如房价来的真切,政府调控房价的节奏,与调控整个物价的节奏会有所不同。

  不过,还真有点儿郁闷。生活成本涨个不停,财产性收入难见踪影。我们一边惶恐过着物价飞涨的苟且生活。

责任编辑:柯敏 SF164
http://finance.sina.cn/stock/jdts/2016-04-03/detail-ifxqxcnr5226734.d.html?vt=4&pos=108受近来不断上涨的蔬菜和猪肉价格影响,此前多位机构分析师表示,CPI或将继续上涨,预测3月份CPI同比增长2.5%,同时还需要警惕通胀再次超出市场预期的风险。


  可以看到,从去年10月20日到今年3月21日这5个月时间,除了鸡蛋价格略有下降外,其他食材价格均有大幅上涨,也导致这一桌三菜一汤的家常菜成本从12.88元上升到18.18元,涨幅超过40%。

  其实,从去年10月开始,CPI 指数已连续5个月回暖,并在2月达到2.3%。许多人都想知道,今年CPI 通胀到底能飞多高、飞多久?

  一直以来,猪肉价格与CPI走势的契合度非常高。两者相关系数2005年至今高达0.88。当猪价上涨超过30%时,通常会拉动CPI 1个百分点以上的增长。

  “超强猪周期”持续顶部运行催涨上市公司利润空间

  所谓猪周期,是指猪价因供需不平衡而产生的周期性变动:当生猪供给不足时,猪价就会上涨,刺激养殖规模扩大,母猪存栏量大增,生猪供应增加,进而使得供给过剩,这又导致猪价下跌,致使养殖规模缩减,大量淘汰母猪,猪市又进入供给不足的局面,猪价上涨。

  2015年3月生猪价格只有每公斤11.6元,而这也是新一轮上涨通道的起始时间。

  农业部数据显示,到3月的第四周,猪肉周均价为每公斤25.42元,同比高49.4%。卓创资讯数据显示,2016年3月份第四周,猪料比价为8.43,比上周上涨3.82%。

  “缺猪”,是当前“超强猪周期”出现的根本原因。2013、2014、2015年养猪业连续3年亏损,导致了生猪产能的大量淘汰与退出。在生猪供应“偏紧”的趋势下,猪价在今年恐难“退烧”。

  物价涨成这样,我们该如何生存?

  大家都说房价涨太快,高喊政府调控,但菜价、肉价也涨了很多,为什么大家没有喊政府调控?

  这个春天,房价涨,菜价涨,肉价涨,啥啥在涨!

  现在,通胀情况显然出乎市场预期了。

  央行会不会动手?

  物价上涨本身影响我们的生活,还有一件事儿,它还间接影响股市,好坏影响参半。

  好消息是,物价上涨意味着经济可能回暖,市场悲观情绪可以稍缓;坏消息是,当物价飞涨到政府容忍的边界,管理层“调控”思路可能变化。

  从公开信息来看,一二线城市房价快速上涨已经引起政策层面的关注,上海等四个城市出台了不同程度的限制措施为楼市降温。

  一直以来,CPI是中国央行最关注的核心指标。市场开始担心,如果菜价肉价继续疯涨,一旦央行货币政策不再宽松,股市就面临流动性的负面影响。

  眼下,市场预期已经发生变化。中金公司曾预计,中国央行今年将把基准利率下调0.25%。但现在,中金公司分析说,今年中国可能结束降息周期。

  值得关心的是,物价上涨的不仅是中国,还有美国!这对A股市场也不是好消息。

  从美联储最重视的居民消费支出PCE物价指数来看,1月核心PCE已经达到 1.7%,接近 2%的政策目标。

  路易斯联邦储备银行行长布拉德上周四称,鉴于经济目前正如预期那样发展,美国下一次加息时间可能不会太远。

  一旦美国宣布加息,人民币贬值预期再启,A股市场又得接受考验了。

  也许不用太担心货币政策会马上转向。理由是,因为我们对菜价肉价的感受,远不如房价来的真切,政府调控房价的节奏,与调控整个物价的节奏会有所不同。

  不过,还真有点儿郁闷。生活成本涨个不停,财产性收入难见踪影。我们一边惶恐过着物价飞涨的苟且生活。

责任编辑:柯敏 SF164
http://finance.sina.cn/stock/jdts/2016-04-03/detail-ifxqxcnr5226734.d.html?vt=4&pos=108
小编就差没说水深火热两个人了。
18块就能三菜一汤了?真会过日子-_-||
除大葱外都是挑便宜的
现在菜价确实贵
呵呵,别慌,后面还有的涨
我去,这是哪的物价?这么便宜。
18块就能三菜一汤了?真会过日子-_-||
1,只算食材费用。
2,肉少,无肉不欢的吃货一不小心就以为是素餐。
今年鸡蛋便宜是因为玉米便宜,鸡蛋可以部分代替肉。
性价比最高的食物还是鸡蛋,和肉差不多的营养,和蔬菜差不多的价格。
性价比最低的是牛奶,99%的水。
今年鸡蛋便宜是因为玉米便宜,鸡蛋可以部分代替肉。
性价比最高的食物还是鸡蛋,和肉差不多的营养,和蔬菜 ...
蔬菜价格是鸡蛋差不多了。昨天逛超市买苦瓜,7.99一斤,家常菜几乎没有低于4块钱的。
蔬菜价格是鸡蛋差不多了。昨天逛超市买苦瓜,7.99一斤,家常菜几乎没有低于4块钱的。
蒜你狠,姜你军已经卷土重来了!

市场经济,肉价一涨,养猪的立马多了;明年肉价大跌
豆腐清汤,大白菜,炒肥猪肉,再加一瓶腐乳,这样没超18。

现在食品价格确实有点贵,但是LZ的比较不太科学,

春天通常是“青黄不接”的季节,秋天则是丰收的季节,

应该与去年的春天比较,这样更具科学性。
三菜一汤,成本才18元?我可做不出来。

写这文章的,估计是道听途说,不买菜的。。。
三菜一汤18元,真的吗?这么便宜,拜托,现在随便做一个菜都要20元以上,这还没算加工成本!注意是一个菜,一个菜,一个菜!
龙旗下 发表于 2016-4-3 11:03
市场经济,肉价一涨,养猪的立马多了;明年肉价大跌

这不是市场经济,美帝市场经济上百年了,物价也很少这么上窜下跳的。。。

这是人为经济。。。
三菜一汤18元,真的吗?这么便宜,拜托,现在随便做一个菜都要20元以上,这还没算加工成本!注意是一个菜, ...
快餐店的成本吧,一小勺一个菜。
a2free 发表于 2016-4-3 19:46
快餐店的成本吧,一小勺一个菜。
我自己做菜的成本。。。

随便举例吧,一份鲈鱼,25元。一份青椒炒牛肉:青椒12元,牛肉35元,一份生菜10元,一份蘑菇鸡蛋汤15元。。。

快餐店成本低一些,因为那些菜的份量少得可怜啊!

我还没有算配料……

我自己做菜的成本。。。

随便举例吧,一份鲈鱼,25元。一份青椒炒牛肉:青椒12元,牛肉35元,一份生菜 ...
快餐店公司食堂学校食堂那是不到二两一勺,你做的菜一碟大概能分成五六小碟。
标题没有说分量啊。
龙旗下 发表于 2016-4-3 11:03
市场经济,肉价一涨,养猪的立马多了;明年肉价大跌
好奇,猪肉不可以在冷冻状态下长期保存吗?几十年前军粮里不就出现年代久远的“灵肉”了嘛,为什么价格会如此涨落?比如说猪肉在冷库里冷藏几年理论上可以保证猪肉一直稳定供应的啊
我自己做菜的成本。。。

随便举例吧,一份鲈鱼,25元。一份青椒炒牛肉:青椒12元,牛肉35元,一份生菜 ...
十天前去的永辉超市,北京:青椒5元,生菜4元,蘑菇(香菇、鸡腿菇、平菇)4--6元
菜市场应该更便宜一些
讲到生产就是到处通缩
讲到消费就是到处通胀
这是精神分裂啊
你家星辰大海呢?
RunningMan 发表于 2016-4-3 21:24
十天前去的永辉超市,北京:青椒5元,生菜4元,蘑菇(香菇、鸡腿菇、平菇)4--6元
菜市场应该更便宜一些
好便宜啊,为什么上海的青椒是12元一斤,24元一千克啊??这差距也太大了吧?上海附近不是更适合种菜吗?
这不是市场经济,美帝市场经济上百年了,物价也很少这么上窜下跳的。。。

这是人为经济。。。
猪周期,今年被称为黄金猪周期,加上其他因素就感觉都在涨。