小館吃家常晚飯

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/04/25 09:11:03


前兩晚的晚飯,女待應介紹說,同集團旗下另一食店剛在附近開業,主打雲南米線,歡迎各舊雨新知前往捧場........
今天晚上就與太座去試試.





晚飯不習慣吃米線,選了個二人套餐.






贈送小食與白飯.






蘿蔔豬骨湯,似乎沒有太多味精/鷄粉,難得.






酸菜魚,據說這味菜必須用豬油烹煮.但這店的出品,湯水表面明顯沒有多少油,別說豬油,花生油坑渠油也不多,好!






灼菜芯.






麻婆豆腐.這位豆腐麻婆由走遍全國,由四川到上海到湖南,現在更出現在雲南菜館.......
雖然一律麻婆,不過小處還是有點分別,這個就有點麻辣,同時有著淡淡的孜然氣味,除了太多油外,大致上不錯.






前兩晚的晚飯,女待應介紹說,同集團旗下另一食店剛在附近開業,主打雲南米線,歡迎各舊雨新知前往捧場........
今天晚上就與太座去試試.



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晚飯不習慣吃米線,選了個二人套餐.




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贈送小食與白飯.




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蘿蔔豬骨湯,似乎沒有太多味精/鷄粉,難得.




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酸菜魚,據說這味菜必須用豬油烹煮.但這店的出品,湯水表面明顯沒有多少油,別說豬油,花生油坑渠油也不多,好!




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灼菜芯.




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2016-2-4 21:07 上传



麻婆豆腐.這位豆腐麻婆由走遍全國,由四川到上海到湖南,現在更出現在雲南菜館.......
雖然一律麻婆,不過小處還是有點分別,這個就有點麻辣,同時有著淡淡的孜然氣味,除了太多油外,大致上不錯.




食館也許是新開業,知名度不足,晚飯時間仍然祇有不多的幾檯食客.
收費不貴,店堂整潔,食物水準75分以上,有下次.


这麻婆豆腐只有30分........
有孜然氣味的麻婆豆腐就是改良后的川菜了,纯粹的四不象。。。
麻婆豆腐的特点~~~麻、辣、烫、香、嫩、鲜、捆(就是指豆腐不碎)、酥(指里面的牛肉颗粒酥脆)。。。
365赌王 发表于 2016-2-4 21:31
有孜然氣味的麻婆豆腐就是改良后的川菜了,纯粹的四不象。。。
麻婆豆腐的特点~~~麻、辣、烫、香、嫩、鲜 ...
廣佬遇麻婆,何來那麼多講究!




不外就是想吃吃豆腐,偏偏吃到辣........




怒放的歌 发表于 2016-2-4 21:29
这麻婆豆腐只有30分........
酸菜魚也是30分,菜芯15分,其餘配角不評分,所以整體是75分.


daimondchanwai 发表于 2016-2-4 21:36
酸菜魚也是30分,菜芯15分,其餘配角不評分,所以整體是75分.
哈哈哈,这要是在北京,可以掀桌了
daimondchanwai 发表于 2016-2-4 21:35
廣佬遇麻婆,何來那麼多講究!
小心你家领导发飙
这酸菜鱼,我怎么看着象汤粉
这酸菜鱼~~~~~好清谈的感觉
打着云南米线的旗号食大餐,米线呢。
不干不净 发表于 2016-2-5 13:47
打着云南米线的旗号食大餐,米线呢。
米線大餐等下次吧,這家打著雲南米線的旗號,除了米線,沒有甚麼雲南地道菜肴.
那麻婆豆腐看着和魔都常见的肉末豆腐差不多
最怕餐馆用袋装酸菜,基本上是用化工品弄出来的。
云深华 发表于 2016-2-5 22:53
最怕餐馆用袋装酸菜,基本上是用化工品弄出来的。
所以本人不太喜歡到神州吃食......問題是,特區大部份食用品都是來自神州.......
連在夏威夷唐人街的超級市場裡,中式貨品清一色是海峽兩岸來貨.........



daimondchanwai 发表于 2016-2-6 09:49
所以本人不太喜歡到神州吃食......問題是,特區大部份食用品都是來自神州.......
連在夏威夷唐人街的超級 ...
这是两岸都是中国人的完美体现。。。。。

港灿这几年开始回潮港制产品,特别是调味料,味道有点意思,不过死贵。
伟大的猪头大侠 发表于 2016-2-6 12:12
这是两岸都是中国人的完美体现。。。。。

港灿这几年开始回潮港制产品,特别是调味料,味道有点意思, ...
剛剛去到屯門,考察我的腸胃是否吃得消港燦調味。
daimondchanwai 发表于 2016-2-6 14:14
剛剛去到屯門,考察我的腸胃是否吃得消港燦調味。,
大户还能发帖那就是还可以咯
东不东西不西,味道好就行。
伟大的猪头大侠 发表于 2016-2-6 14:17
大户还能发帖那就是还可以咯
晚飯回來,身心康泰,慶幸沒事。
这酸菜鱼太可怕了   豆腐倒是还好