香菇、山药、萝卜炖土鸡

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/04/20 19:31:20
主料:山药、香菇、山药、萝卜、土鸡半只、还带
辅料:盐巴、胡椒、生姜、葱
炖菜方法:大火烧开,放入盐巴、胡椒、生姜,然后小火炖鸡肉、香菇至两个半小时以上,然后陆续下海带、山药、萝卜,炖至三个小时,起锅放入葱花即可。
炖制出来的鸡汤味道,鲜美无比!!!主料:山药、香菇、山药、萝卜、土鸡半只、还带
辅料:盐巴、胡椒、生姜、葱
炖菜方法:大火烧开,放入盐巴、胡椒、生姜,然后小火炖鸡肉、香菇至两个半小时以上,然后陆续下海带、山药、萝卜,炖至三个小时,起锅放入葱花即可。
炖制出来的鸡汤味道,鲜美无比!!!
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炖制
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炖制
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火候到时,它自美!!
一直放在砂锅岂非更好?
玉琮 发表于 2016-1-4 19:19
一直放在砂锅岂非更好?
这个锅与砂锅特点差不多。。。
不过,萝卜炖鸡倒是头次看见。一般炖排骨和牛羊肉居多。。。
萝卜炖鸡没吃过啊!
学习学习,海带萝卜煲鸡确是首见。
tomcat310027 发表于 2016-1-4 22:08
萝卜炖鸡没吃过啊!
四川人经常这样做,虽然玉儿炖鸡、香菇炖鸡、笋子炖鸡、等等是名菜,但是家常做法就是这个样子滴。
不干不净 发表于 2016-1-5 04:14
学习学习,海带萝卜煲鸡确是首见。
虽然玉儿炖鸡、香菇炖鸡、笋子炖鸡、等等是名菜,但是四川人家常做法就是这个样子滴。
鸡看着不错
不应该放萝卜。萝卜是泄,山药是补,弄在一起是养嘴不养生。
蘿蔔吃得多,廣東口味似乎不太歡迎山藥.
看起来挺不错
云深华 发表于 2016-1-5 11:26
不应该放萝卜。萝卜是泄,山药是补,弄在一起是养嘴不养生。
还有这个说法??
土鸡?可以一吃
想起了本地一道名菜“萝卜炖野兔”那滋味!!!
AAAAA007 发表于 2016-1-6 16:17
还有这个说法??
是的。养生和营养专家也这么说。
异端,异端,全是异端