超级军网周末练练手
来源：百度文库 编辑：超级军网 时间：2024/04/19 19:10:20
上班时间自己没时间做饭，只有在周末练练手了，各位看官上菜了。。。（折耳根做是做了，但是我没吃，不爱吃，但是家里有位人爱吃，没办法必须做。{:soso_e113:} ）上班时间自己没时间做饭，只有在周末练练手了，各位看官上菜了。。。（折耳根做是做了，但是我没吃，不爱吃，但是家里有位人爱吃，没办法必须做。{:soso_e113:} ）
自己动手，丰衣足食
折耳根是茅根?
daimondchanwai 发表于 2015-10-26 13:43
折耳根是茅根?
鱼腥草，蕺（JI）草。
一直想不通“蕺”为什么要读“JI”，“蕺”字我知道就用在两个词上：“蕺草”，“蕺山”，有勾践蕺山采蕺草的传说。而“蕺”字在我们本地方言却念“QI”。
折耳根是茅根?
鱼腥草，蕺（JI）草。
一直想不通“蕺”为什么要读“JI”，“蕺”字我知道就用在两个词上：“蕺草”，“蕺山”，有勾践蕺山采蕺草的传说。而“蕺”字在我们本地方言却念“QI”。
折耳根多放点葱花、芫荽（香菜）、糊辣椒，效果会更好。
云深华 发表于 2015-10-26 15:49
折耳根多放点葱花、芫荽（香菜）、糊辣椒，效果会更好。
加的有辣椒粉和香菜，葱花倒是没加。
折耳根多放点葱花、芫荽（香菜）、糊辣椒，效果会更好。
加的有辣椒粉和香菜，葱花倒是没加。
核辐射 发表于 2015-10-26 11:52
自己动手，丰衣足食
我五岁开始在灶台上炒蛋炒饭（脑袋刚冒出灶台一点），各种菜基本会炒，只是不精。
自己动手，丰衣足食
我五岁开始在灶台上炒蛋炒饭（脑袋刚冒出灶台一点），各种菜基本会炒，只是不精。
品种不少，品相有待提高。{:soso_e113:}
折耳根切段与腊肠或腊肉炒不错，吃起来没有涩口的感觉。
bjkk 发表于 2015-10-27 09:13
品种不少，品相有待提高。
全是自学的，只要求熟和盐到位，品相慢慢培养。
品种不少，品相有待提高。
全是自学的，只要求熟和盐到位，品相慢慢培养。
折耳根滴一滴醋，感觉还好。我北方人折耳根，木姜子通杀
LZ龙虾在哪儿呢，别说你已经吃了鱼腥草，凉拌菜都好吃呀。
怒放的歌 发表于 2015-10-28 11:57
LZ龙虾在哪儿呢，别说你已经吃了
最后一张啊，红红的弯着腰的那盘。
LZ龙虾在哪儿呢，别说你已经吃了
最后一张啊，红红的弯着腰的那盘。
驻点间 发表于 2015-10-28 20:09
最后一张啊，红红的弯着腰的那盘。
老大，那可不是龙虾.........是海虾
最后一张啊，红红的弯着腰的那盘。
老大，那可不是龙虾.........是海虾
东山 发表于 2015-10-27 09:22
折耳根切段与腊肠或腊肉炒不错，吃起来没有涩口的感觉。
没试过，有机会弄一回看，还加哪样佐料不?
折耳根切段与腊肠或腊肉炒不错，吃起来没有涩口的感觉。
没试过，有机会弄一回看，还加哪样佐料不?
就象普通的炒菜一样，如果爱吃辣，还可放些辣椒或豆瓣。
排骨有点焦糊了
折耳根我是真吃不了
lxqwertyu 发表于 2015-11-20 01:34
折耳根我是真吃不了
我也尝试过，但是失败了。
折耳根我是真吃不了
我也尝试过，但是失败了。