在西安的几天餐食

来源：百度文库 编辑：超级军网 时间：2024/04/19 17:29:00


第一天
去了钟楼旁边的同盛祥饭庄，是西安老字号之一，创建于1920年，将近百年的历史。主营牛羊肉泡馍、炒菜、涮锅等。牛羊肉泡漠的特点是，以料重味醇、肉烂汤浓、馍筋光滑、香气四溢、诱人食欲而久负盛名。
吃法，先将馍掰成4瓣，再将其掰碎成黄豆般大小放入碗内，然后交厨师在碗里放一定量的熟肉、原汤，并配以丛末、白菜丝、料酒、粉丝、盐、味精等调料，单勺制作而成。再佐以辣酱、糖蒜，香菜。

当天这餐还要了份牛尾骨，苦瓜凉菜。











第一天
去了钟楼旁边的同盛祥饭庄，是西安老字号之一，创建于1920年，将近百年的历史。主营牛羊肉泡馍、炒菜、涮锅等。牛羊肉泡漠的特点是，以料重味醇、肉烂汤浓、馍筋光滑、香气四溢、诱人食欲而久负盛名。
吃法，先将馍掰成4瓣，再将其掰碎成黄豆般大小放入碗内，然后交厨师在碗里放一定量的熟肉、原汤，并配以丛末、白菜丝、料酒、粉丝、盐、味精等调料，单勺制作而成。再佐以辣酱、糖蒜，香菜。

当天这餐还要了份牛尾骨，苦瓜凉菜。

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明天发第二天，后天发第三天，大后天发第四天。。。。{:soso_e113:}




jj607 发表于 2015-6-14 10:46
红毛**
点解？？？？？？？？？？？？？？？？？
不适合南方人口味
还原脸上的涂鸦!


只有肉加馍还可以，泡馍难吃死了。
tomcat650093 发表于 2015-6-14 16:55
只有肉加馍还可以，泡馍难吃死了。
怎么可能？羊肉泡馍和葫芦头泡馍很口味不错，就是相对油腻些。
泡馍

当年第一次去西安。吃泡馍时闹大笑话：服务员问我自己掰还是机器掰，我随口一句自己掰但不知道需要自己动手掰成黄豆粒大小。结果馍放在那半小时我其他配菜都吃完了还不见馍端上来。实在耐不住了就问服务员我的泡馍呢？服务员一看桌上说你的馍还没掰呢...我当时那个囧啊DUANG啊
大户，你的鱼翅泡馍呢。。。。。。
如果对正宗肉夹馍感兴趣的话，可以到西安钟楼附近东羊市的秦豫
或者翠华路陕西历史博物馆南边的子午路张记
应该不会失望
tomcat650093 发表于 2015-6-14 16:55
只有肉加馍还可以，泡馍难吃死了。

泡馍要看店铺，就是西安也有些地方不太地道
姑娘挺白的 好评
还是喜欢肉夹馍，泡馍也就那个样，还是原来兰州上学时羊杂汤泡馍吃的爽。
屮艹芔茻我穿越了嘛？创建于1920年，将近70年历史？
目测同盛祥楼上，大学期间只在同盛祥一楼吃过，上大学前去西安旅游吃过老孙家，那时候老孙家好像还在钟楼旁边。
羊肉泡馍
tomcat650093 发表于 2015-6-14 16:55
只有肉加馍还可以，泡馍难吃死了。
吃货不懂吃~悲哀
梦大户，你的鱼翅面膜呢。。。。。

哦，是泡馍
2015-6-15 10:07 上传

伟大的猪头大侠 发表于 2015-6-15 09:47
梦大户，你的鱼翅面膜呢。。。。。

哦，是泡馍
还真不说吃了这么多泡馍种类，俺觉得鱼翅面膜最合俺口味。
东边日出西边雨 发表于 2015-6-15 08:56
吃货不懂吃~悲哀
各有各的口味吧，俺也是觉得肉夹馍好吃过泡馍
梦姑 发表于 2015-6-15 10:07
第二天

俺挺懒的一天拍一餐，呵呵，这天吃的味道都不错，就是咸了一点。
一整只大海参
梦姑 发表于 2015-6-15 10:23
各有各的口味吧，俺也是觉得肉夹馍好吃过泡馍
都好吃
无影侠SUPER 发表于 2015-6-15 07:49
目测同盛祥楼上，大学期间只在同盛祥一楼吃过，上大学前去西安旅游吃过老孙家，那时候老孙家好像还在钟楼旁 ...
是，楼上有包间有大堂，俺觉得老孙家比同盛祥味道更好吃一些。
梦姑 发表于 2015-6-15 10:16
还真不说吃了这么多泡馍种类，俺觉得鱼翅面膜最合俺口味。
两广口味差不多，羊肉神马的尝尝可以，每天吃感觉会死掉的。。。。。
zhouxin888 发表于 2015-6-15 00:09
屮艹芔茻我穿越了嘛？创建于1920年，将近70年历史？
呵呵俺错鸟，差不多百年历史，
toddfox 发表于 2015-6-14 22:40
还是喜欢肉夹馍，泡馍也就那个样，还是原来兰州上学时羊杂汤泡馍吃的爽。
俺也是见肉夹馍比泡馍好吃些。
kyha321 发表于 2015-6-14 21:31
姑娘挺白的 好评
呵呵，姑娘她老娘了，多谢！
ruanyin80 发表于 2015-6-14 19:50
泡馍要看店铺，就是西安也有些地方不太地道
只是去吃过3家，同盛祥，老孙家，鱼翅泡馍这家已经融合了粤菜风格，比较合适我们南方人口味。
ruanyin80 发表于 2015-6-14 19:47
如果对正宗肉夹馍感兴趣的话，可以到西安钟楼附近东羊市的秦豫
或者翠华路陕西历史博物馆南边的子午路张记 ...
收到，谢谢。下次去一定去吃吃看，还有个铁锅牛听说味道很好，但是要人多吃才能开锅。
梁坤 发表于 2015-6-14 18:59
大户，你的鱼翅泡馍呢。。。。。。
啥东西次次吃都会腻的啊！
皇甫熙28 发表于 2015-6-14 18:52
泡馍

当年第一次去西安。吃泡馍时闹大笑话：服务员问我自己掰还是机器掰，我随口一句自己掰但不 ...
我第一次去有朋友陪同，所以不会闹笑话也能吃到正宗的地方特色。第一次要赶去游玩，我是要机器掰。
mark9966 发表于 2015-6-14 18:40
怎么可能？羊肉泡馍和葫芦头泡馍很口味不错，就是相对油腻些。
各人口味不一吧，俺也是赞同老猫说法。
tomcat650093 发表于 2015-6-14 16:55
只有肉加馍还可以，泡馍难吃死了。
呵呵，各人各种口味不同。
daimondchanwai 发表于 2015-6-14 16:32
还原脸上的涂鸦!
是不是色彩太少了
tomcat650093 发表于 2015-6-14 16:55
只有肉加馍还可以，泡馍难吃死了。
不觉得，一个地方，一种口味。。
泡馍并不一定要把馍掰的很小。。。。
梦姑 发表于 2015-6-15 10:47
我第一次去有朋友陪同，所以不会闹笑话也能吃到正宗的地方特色。第一次要赶去游玩，我是要机器掰。
我第一次去西安是自己一个人去的。没办法，闹笑话是必然的
东边日出西边雨 发表于 2015-6-15 08:56
吃货不懂吃~悲哀
羊肉更好吃啊
在西安的几天餐食 偶现在在西安～西安的谁带偶耍啊？ 西安这几天挺热闹 很有意思的事---海军在西安 西安的报亭是不是最近在整顿？ 在西安拍的，据说是海盘子， cnn这几天很自觉，巴林的消息淹没在。。。 今后几天泥轰国的风向 - 这不是在坑爹吗? 感觉解决钓鱼岛的问题就在这几天了 这几天FLG在干嘛？ 这几天的天气。。。。。。 这几天的图片