我军会餐菜单数种

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/03/29 17:34:02
会餐菜单(一)

冷菜
油爆虾  香卤鸡  萝卜卷  拌海蜇皮
热菜
母子团圆  西湖醋鱼  东坡肉  蟹黄蛋  炒猪肝  青豆里脊丝  金鱼菜心  三味豆腐  紫菜虾皮汤
点心
小笼包子 白皮饼

会餐菜单(二)

冷菜
白斩鸡  油焖笋  酸辣白菜  素火腿
热菜
三杯鸡  烩肚片  肉饼蒸蛋  葱油全鱼  糖醋素排  炸猪排  莴笋里脊片  —品菜心
平菇豆腐汤
点心
鲜肉蒸饺  馅饼

会餐菜单(三)

冷菜
糖醋嫩藕  酱牛肉  芹菜拌香干  凉白菜
热菜
荷叶鸡  咖喱牛肉  木樨肉  宫爆肉丁 韭菜炒肉丝  红烧鲤鱼  芹菜炒猪心 双冬焖菜心 豆腐菠菜汤
点心
猪肉花卷 雪菜烩面

会餐菜单(四)

冷菜
三丝芹菜  油焖茭白  卤肉  盐水什件
热菜
怪味鸡  白菜肚块  韭菜炒蛋  干烧靑鱼  椒盐排骨  酱爆三丁  四季豆腐  羊角春笋 雪菜冬笋汤
点心
糯米烧麦 千层酥

会餐菜单(五)

冷 菜
姜汁黄瓜  五香豆腐  炝冬笋  叉烧肉
热菜
香酥鸭  蜜汁子排  冬瓜咸肉  红烧鳊鱼  生爆三样  虾仁爆蛋  三丝豆腐  白菜虾皮 西湖莼菜汤
点心
松糕 细沙包子

会餐菜单(六)

冷菜
凉拌海帶  拌文武笋  卤仔鸡  八宝菠菜
热菜
干烹仔鸡  丝瓜肉丸  雪菜黄鱼  红烧牛肉  番茄炒蛋  油豆腐嵌肉  酸辣黄瓜  青菜粉丝  三丝鲜汤
点心
菜包子 发糕

会餐菜单(七)

冷菜
凉拌彩皮  盐水鸭  海米拌芹菜  白切肉
热菜
铁扒鸡  炒什件  溜黄菜  肉丝炒红葱  葱爆羊肉  家常豆腐  糖醋里脊  醋溜白菜  肉片冬瓜汤
点心
肉丁馒头  千层油卷

会餐菜单(八)

冷菜
五香酱鸭  拌茄子  糖醋黄瓜  拌干丝
热菜
生炒仔鸡  肉片炒四季豆  鲜肉菜包 芹菜牛肉丝  咸肉豆腐  红乳冬瓜  干烧笋  葱焖鲫鱼  虾米豆腐羹
点心
水饺  青菜煮面
会餐菜单(一)

冷菜
油爆虾  香卤鸡  萝卜卷  拌海蜇皮
热菜
母子团圆  西湖醋鱼  东坡肉  蟹黄蛋  炒猪肝  青豆里脊丝  金鱼菜心  三味豆腐  紫菜虾皮汤
点心
小笼包子 白皮饼

会餐菜单(二)

冷菜
白斩鸡  油焖笋  酸辣白菜  素火腿
热菜
三杯鸡  烩肚片  肉饼蒸蛋  葱油全鱼  糖醋素排  炸猪排  莴笋里脊片  —品菜心
平菇豆腐汤
点心
鲜肉蒸饺  馅饼

会餐菜单(三)

冷菜
糖醋嫩藕  酱牛肉  芹菜拌香干  凉白菜
热菜
荷叶鸡  咖喱牛肉  木樨肉  宫爆肉丁 韭菜炒肉丝  红烧鲤鱼  芹菜炒猪心 双冬焖菜心 豆腐菠菜汤
点心
猪肉花卷 雪菜烩面

会餐菜单(四)

冷菜
三丝芹菜  油焖茭白  卤肉  盐水什件
热菜
怪味鸡  白菜肚块  韭菜炒蛋  干烧靑鱼  椒盐排骨  酱爆三丁  四季豆腐  羊角春笋 雪菜冬笋汤
点心
糯米烧麦 千层酥

会餐菜单(五)

冷 菜
姜汁黄瓜  五香豆腐  炝冬笋  叉烧肉
热菜
香酥鸭  蜜汁子排  冬瓜咸肉  红烧鳊鱼  生爆三样  虾仁爆蛋  三丝豆腐  白菜虾皮 西湖莼菜汤
点心
松糕 细沙包子

会餐菜单(六)

冷菜
凉拌海帶  拌文武笋  卤仔鸡  八宝菠菜
热菜
干烹仔鸡  丝瓜肉丸  雪菜黄鱼  红烧牛肉  番茄炒蛋  油豆腐嵌肉  酸辣黄瓜  青菜粉丝  三丝鲜汤
点心
菜包子 发糕

会餐菜单(七)

冷菜
凉拌彩皮  盐水鸭  海米拌芹菜  白切肉
热菜
铁扒鸡  炒什件  溜黄菜  肉丝炒红葱  葱爆羊肉  家常豆腐  糖醋里脊  醋溜白菜  肉片冬瓜汤
点心
肉丁馒头  千层油卷

会餐菜单(八)

冷菜
五香酱鸭  拌茄子  糖醋黄瓜  拌干丝
热菜
生炒仔鸡  肉片炒四季豆  鲜肉菜包 芹菜牛肉丝  咸肉豆腐  红乳冬瓜  干烧笋  葱焖鲫鱼  虾米豆腐羹
点心
水饺  青菜煮面
部队会餐吃什么,有多少道菜是没有限定的,不过楼上菜单貌似是长三角地区的
以前我们单位会餐没点心,不过凉菜比上面多多了
菜谱要配图
统统都是家常菜,不比长三角的普通家庭好多少。
不过大吃货帝国不是盖的,比起米蒂,AV可是丰富多了,跟牛牛和大毛比,差距有如当年的大清朝与日不落帝国。
无图无真相
饿死了!!!!
统统都是家常菜,不比长三角的普通家庭好多少。
不过大吃货帝国不是盖的,比起米蒂,AV可是丰富多了,跟牛 ...
说实在的,这种家常菜保证量的话才是最实惠最受欢迎的,要是你弄个什么开水白菜啥的战士吃了保准骂娘
没啥意思,一年能吃几次?两年兵下来能吃几次?
没图说个蔡国庆
八一肯定会餐的,小时候曾跟着母亲去过,70年代
没啥意思,一年能吃几次?两年兵下来能吃几次?
现在部队还真的不在乎吃的,以前盼会餐,现在还有强制减肥的
2015-5-30 16:46 上传

刚才发错了
看到猪肉,这是对少数民族的歧视
chaobill 发表于 2015-5-30 17:06
看到猪肉,这是对少数民族的歧视
没有猪肉,这是对汉族的歧视
赶紧来包方便面压压饿,主菜没有方便面吗
赶紧来包方便面压压饿,主菜没有方便面吗
没有,大陆太穷了,只能围观高贵的4v吃方便面和茶叶蛋
没有,大陆太穷了,只能围观高贵的4v吃方便面和茶叶蛋
深有感触啊
统统都是家常菜,不比长三角的普通家庭好多少。
不过大吃货帝国不是盖的,比起米蒂,AV可是丰富多了,跟牛 ...
连队炊事班就那几个人,只能做大锅家常菜,不可能和饭店比。二十年前会餐,套路基本一样,肘子、烧鸡、红烧鱼、猪头肉少不了,要吃饺子各班派人一起动手。后来条件好了,有速决饺子,菜也相对精致了,不全是大荤了。
辽海秋风起 发表于 2015-5-30 18:57
连队炊事班就那几个人,只能做大锅家常菜,不可能和饭店比。二十年前会餐,套路基本一样,肘子、烧鸡、红 ...
说老实话,速冻饺子真心不如现包的好吃
说老实话,速冻饺子真心不如现包的好吃
饺子不是包子,年轻人没几个会调馅的。如果连队干部或者老炊事兵没有饺子爱好者,连队自己包的真不如买的。
zjgundam 发表于 2015-5-30 20:40
说老实话,速冻饺子真心不如现包的好吃
方便面更是不如面馆做的面,
辽海秋风起 发表于 2015-5-30 20:43
饺子不是包子,年轻人没几个会调馅的。如果连队干部或者老炊事兵没有饺子爱好者,连队自己包的真不如买的 ...
不会调就用纯肉的啊,绞碎了加点黄酒、水或鸡蛋、盐就行了啊,吃的时候嫌淡蘸醋和酱油
为什么那么多杭州菜啊?

chaobill 发表于 2015-5-30 17:06
看到猪肉,这是对少数民族的歧视


猪肉太少,这是对我这个少数民族的不尊重
chaobill 发表于 2015-5-30 17:06
看到猪肉,这是对少数民族的歧视


猪肉太少,这是对我这个少数民族的不尊重
没有我最爱的毛血旺么?这菜是请饭店大师傅做还是自己炊事班做啊?做得出来?
不会调就用纯肉的啊,绞碎了加点黄酒、水或鸡蛋、盐就行了啊,吃的时候嫌淡蘸醋和酱油
泥煤,纯肉的是人吃的么,腻死了,我最多吃3个。。
油爆虾是凉菜?
赶紧来包方便面压压饿,主菜没有方便面吗
方便面当主菜请去韩国。
怎么没人喷点什么?话说没人喷还真是有点不适应............
chaobill 发表于 2015-5-30 17:06
看到猪肉,这是对少数民族的歧视
没有猪肉,是对一个多数民族和53个少数民族的歧视~~
唯物 发表于 2015-5-30 16:47
伊朗穆巴拉克钢厂的产品调配线
不锈钢板卷
真的这么好?关键是多久一次?
与美军交手前,让他们来一顿,估计投降的翻倍!!!

东大陆 发表于 2015-5-30 22:29
与美军交手前,让他们来一顿,估计投降的翻倍!!!


也就我们自我感觉良好而已,这些菜,美帝不一定爱吃,也就吃一个新鲜,否则美帝的汉堡热狗不会遍布全世界,另外一个方面,科技大国一般都不讲究吃,除了法国有一点大餐外,英国的暗黑料理闻名欧洲,德国的著名菜是香肠,有1500多种,美帝就不用说了,汉堡热狗炸鸡可乐,以色列的所有餐馆不论大小连包间雅座都没有,吃了就走
东大陆 发表于 2015-5-30 22:29
与美军交手前,让他们来一顿,估计投降的翻倍!!!


也就我们自我感觉良好而已,这些菜,美帝不一定爱吃,也就吃一个新鲜,否则美帝的汉堡热狗不会遍布全世界,另外一个方面,科技大国一般都不讲究吃,除了法国有一点大餐外,英国的暗黑料理闻名欧洲,德国的著名菜是香肠,有1500多种,美帝就不用说了,汉堡热狗炸鸡可乐,以色列的所有餐馆不论大小连包间雅座都没有,吃了就走
比起美帝菜单里的果冻、葡萄干、冰淇淋,还是我大吃货帝国的靠谱点。
不会调就用纯肉的啊,绞碎了加点黄酒、水或鸡蛋、盐就行了啊,吃的时候嫌淡蘸醋和酱油
如此说来你根本不会包饺子
也就我们自我感觉良好而已,这些菜,美帝不一定爱吃,也就吃一个新鲜,否则美帝的汉堡热狗不会遍布全世 ...
你怎么不提日本鬼子?
汉堡热狗不是因为好吃,纯粹是方便,对某些国人来说就是跟风。
连队炊事班就那几个人,只能做大锅家常菜,不可能和饭店比。二十年前会餐,套路基本一样,肘子、烧鸡、红 ...
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