关岛查莫罗美食1——红米饭配肉排与大牛排

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/04/24 03:24:40
关岛的查莫罗餐厅,地道的当地美食关岛的查莫罗餐厅,地道的当地美食


广岛-宫岛去了没?

(看错了{:soso_e113:} )

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(看错了{:soso_e113:} )
玩笑了
看见感觉没什么胃口
看口味吧,个人感觉还是不错的,尤其是刚端上来,扑鼻的香气
这个红米饭,似乎是蕃茄膏兑水煮成的米饭--葡牛也爱这么煮米饭.
据说,太平洋大多数岛屿的土著,都没甚么特色饮食,外地游客未必吃得下.楼主的图片,似乎是融合了欧亚的特色.
daimondchanwai 发表于 2015-1-28 22:28
这个红米饭,似乎是蕃茄膏兑水煮成的米饭--葡牛也爱这么煮米饭.
据说,太平洋大多数岛屿的土著,都没甚么特色 ...
这个红米到底是像你说的加辅料还是我国南方在大米中液体深层发酵精制而成的一种红色霉菌制成的红米,或是一种单独的品种个人没有研究过。记得早年去南亚的时候也有过类似的红米饭,但是当时没有留下太多印象。在关岛我们见到的不光有红米饭,还有一种叫“brown rice”的棕色米饭,也是蛮有特点的。坦白说这个地方先是被西班牙殖民,后又被日本、美国占领,文化上杂揉的比较厉害,当地人在饮食方面也受西班牙和美国影响比较大,故很难说其特色
坐不住了。
Gianty 发表于 2015-1-29 15:53
坐不住了。
都是禁不住诱惑的主儿