超级军网十五美食
来源：百度文库 编辑：超级军网 时间：2024/04/19 23:02:20
作为一个纯西北人，15的时候儿子居然要吃海鲜 纠结死了
儿子不知道上什么课，老师居然给了一份菜谱“油焖大虾”，我去 这么高贵冷艳的海鲜
这不是为难你老爸这北方人么？你就不能吃点红烧肉手把肉土豆炖牛肉么？
战战兢兢的去超市，没敢买大对虾，怕糟践了东西，买了几斤不知道是什么虾
纳尼，这么点要60块？这还不如炖羊肉吃呢，不管了，一狠心又买了几个扇贝
老在饭馆吃那个粉丝蒜蓉扇贝，粉丝太少了，自己做，妈蛋放两斤粉丝，吃一斤扔一斤！
以下是成品，南方的朋友请轻一点拍。实在是第一次做！
蒜蓉粉丝蒸扇贝：
儿子不知道上什么课，老师居然给了一份菜谱“油焖大虾”，我去 这么高贵冷艳的海鲜
这不是为难你老爸这北方人么？你就不能吃点红烧肉手把肉土豆炖牛肉么？
战战兢兢的去超市，没敢买大对虾，怕糟践了东西，买了几斤不知道是什么虾
纳尼，这么点要60块？这还不如炖羊肉吃呢，不管了，一狠心又买了几个扇贝
老在饭馆吃那个粉丝蒜蓉扇贝，粉丝太少了，自己做，妈蛋放两斤粉丝，吃一斤扔一斤！
以下是成品，南方的朋友请轻一点拍。实在是第一次做！
蒜蓉粉丝蒸扇贝：
儿子不知道上什么课，老师居然给了一份菜谱“油焖大虾”，我去 这么高贵冷艳的海鲜
这不是为难你老爸这北方人么？你就不能吃点红烧肉手把肉土豆炖牛肉么？
战战兢兢的去超市，没敢买大对虾，怕糟践了东西，买了几斤不知道是什么虾
纳尼，这么点要60块？这还不如炖羊肉吃呢，不管了，一狠心又买了几个扇贝
老在饭馆吃那个粉丝蒜蓉扇贝，粉丝太少了，自己做，妈蛋放两斤粉丝，吃一斤扔一斤！
以下是成品，南方的朋友请轻一点拍。实在是第一次做！
蒜蓉粉丝蒸扇贝：
儿子不知道上什么课，老师居然给了一份菜谱“油焖大虾”，我去 这么高贵冷艳的海鲜
这不是为难你老爸这北方人么？你就不能吃点红烧肉手把肉土豆炖牛肉么？
战战兢兢的去超市，没敢买大对虾，怕糟践了东西，买了几斤不知道是什么虾
纳尼，这么点要60块？这还不如炖羊肉吃呢，不管了，一狠心又买了几个扇贝
老在饭馆吃那个粉丝蒜蓉扇贝，粉丝太少了，自己做，妈蛋放两斤粉丝，吃一斤扔一斤！
以下是成品，南方的朋友请轻一点拍。实在是第一次做！
蒜蓉粉丝蒸扇贝：
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符合西北风^O^
2014-9-20 23:26 上传
bombjams 发表于 2014-9-20 23:25
符合西北风^O^
粗人一个，杀个羊，煮个奶茶什么的还行，这海鲜就不是个味道了
符合西北风^O^
粗人一个，杀个羊，煮个奶茶什么的还行，这海鲜就不是个味道了
不错不错 ，看样子蒸的非常赞
2014-9-20 23:31 上传
嘿嘿 最后两个吃过么？
老妈家大院子里面的花坛，假公济私了啊，
兔子的天赋技能，不种点什么的总觉得亏得慌
哈哈
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兔子的天赋技能，不种点什么的总觉得亏得慌
哈哈
SB孤狼SB 发表于 2014-9-20 23:26
红焖大虾味道还不错，不过总觉得少了点什么，好像比饭馆做的缺了点什么！
边上是素炒个菜花
我乱说下 1.虾选的不好2.汤汁多了3.虾-煎的火候不够
红焖大虾味道还不错，不过总觉得少了点什么，好像比饭馆做的缺了点什么！
边上是素炒个菜花
我乱说下 1.虾选的不好2.汤汁多了3.虾-煎的火候不够
辣椒，番茄，还有什么?_?
红焖大虾？还不如清水淖，然后蘸酱油。
空灵2011 发表于 2014-9-20 23:38
我乱说下 1.虾选的不好2.汤汁多了3.虾-煎的火候不够
不会做啊 我就一西北憨厚大汉 你叫我杀羊没问题，连掏心带拔羊剃羊用不了一个小时的
这做虾就真是抓瞎了！
我乱说下 1.虾选的不好2.汤汁多了3.虾-煎的火候不够
不会做啊 我就一西北憨厚大汉 你叫我杀羊没问题，连掏心带拔羊剃羊用不了一个小时的
这做虾就真是抓瞎了！
bombjams 发表于 2014-9-20 23:41
辣椒，番茄，还有什么?_?
顾念儿啊 嘿嘿 小时候老吃这个
辣椒，番茄，还有什么?_?
顾念儿啊 嘿嘿 小时候老吃这个
bombjams 发表于 2014-9-20 23:43
红焖大虾？还不如清水淖，然后蘸酱油。
白灼其实最好弄了 虾 蟹这样很好吃的
不过儿子非要吃红焖大虾 这第一次做 不过味道还好 挺下饭的
红焖大虾？还不如清水淖，然后蘸酱油。
白灼其实最好弄了 虾 蟹这样很好吃的
不过儿子非要吃红焖大虾 这第一次做 不过味道还好 挺下饭的
顾念儿啊 嘿嘿 小时候老吃这个
是吃叶子？还是上面的小豆豆？
是吃叶子？还是上面的小豆豆？
2014-9-20 23:55 上传
不像三埝？好像这边没这种东西
2014-9-20 23:56 上传
将虾煎到如图那样干身在焖，焖好后虾单独摆盘，汤汁不够稠的话就勾个芡，在淋到虾身上。
你用的是沙虾，应该用九节虾正路些。
将虾煎到如图那样干身在焖，焖好后虾单独摆盘，汤汁不够稠的话就勾个芡，在淋到虾身上。
你用的是沙虾，应该用九节虾正路些。
空灵2011 发表于 2014-9-21 00:02
将虾煎到如图那样干身在焖，焖好后虾单独摆盘，汤汁不够稠的话就勾个芡，在淋到虾身上。
你用的是 ...
你说的这名字我都没听过
看你的图确实应该煎的再干点儿，谢谢 下次做的时候注意！
不过这样煎 虾油不是都到油里了？
空灵2011 发表于 2014-9-21 00:02
将虾煎到如图那样干身在焖，焖好后虾单独摆盘，汤汁不够稠的话就勾个芡，在淋到虾身上。
你用的是 ...
你说的这名字我都没听过
看你的图确实应该煎的再干点儿，谢谢 下次做的时候注意！
不过这样煎 虾油不是都到油里了？
2014-9-21 00:12 上传
用这个个大、红油多的九节虾来做比较好，你用的虾在我们这叫沙虾或海虾。
煎虾的时候用锅铲压压虾头，红油会出来的更多，这样汤汁会更好味。
用这个个大、红油多的九节虾来做比较好，你用的虾在我们这叫沙虾或海虾。
煎虾的时候用锅铲压压虾头，红油会出来的更多，这样汤汁会更好味。
空灵2011 发表于 2014-9-21 00:22
用这个个大、红油多的九节虾来做比较好，你用的虾在我们这叫沙虾或海虾。
煎虾的时候用锅铲压压虾 ...
恩恩 你这个和我说 我就晕死了
莫非我以后去超市买虾要带个图片？
问题是这个东西在我眼里都一样啊
用这个个大、红油多的九节虾来做比较好，你用的虾在我们这叫沙虾或海虾。
煎虾的时候用锅铲压压虾 ...
恩恩 你这个和我说 我就晕死了
莫非我以后去超市买虾要带个图片？
问题是这个东西在我眼里都一样啊
菜园子和鸡翅不错。
看着还不错啊 像那回事
SB孤狼SB 发表于 2014-9-20 23:33
嘿嘿 最后两个吃过么？
似乎是我们叫野葡萄的
嘿嘿 最后两个吃过么？
似乎是我们叫野葡萄的
SB孤狼SB 发表于 2014-9-20 23:55
小豆豆啊！
还有这个 你吃过么？
这个是花姑娘滴
小豆豆啊！
还有这个 你吃过么？
这个是花姑娘滴
大虾嘛，直接用黄油乱煎一通也很好七。
SB孤狼SB 发表于 2014-9-20 23:55
小豆豆啊！
还有这个 你吃过么？
这个是姑娘儿，上面那个东北叫天儿天儿。
小豆豆啊！
还有这个 你吃过么？
这个是姑娘儿，上面那个东北叫天儿天儿。
西北爷们儿手艺不赖嘛
虾用热油多爆一会儿，然后倒入老抽，加少许水，加糖，大火收汁，这样烧好的虾比较红亮饱满。
是个好爹