狗肉 (不适者勿进,多谢理解)

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/03/29 14:54:23


现在这世道寻吃艰难啊!{:soso_e113:} 这天讨吃到了一个叫灵山的小地方县城,当地最有名的除了荔枝就是这灵山狗肉,我也是好久没吃狗肉了,当天中午工作餐2人份要了2斤黄焖狗肉,还有当地的手工米粉,这餐够开胃开怀吃得爽歪歪。{:soso_e113:}

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现在这世道寻吃艰难啊!{:soso_e113:} 这天讨吃到了一个叫灵山的小地方县城,当地最有名的除了荔枝就是这灵山狗肉,我也是好久没吃狗肉了,当天中午工作餐2人份要了2斤黄焖狗肉,还有当地的手工米粉,这餐够开胃开怀吃得爽歪歪。{:soso_e113:}

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狗肉也叫香肉,我没吃过,lz香吗。
寸土不让 发表于 2014-3-17 11:46
狗肉也叫香肉,我没吃过,lz香吗。
楼主肯定很香!!
寸土不让 发表于 2014-3-17 11:46
狗肉也叫香肉,我没吃过,lz香吗。
会整就很好吃,各地方的狗肉有各地的口味,个人吃过那么多的狗肉,只是觉得广西柳州的稻香狗肉,灵山的黄焖狗,为上品。新疆的火腿狗肉,韩式狗肉排2。
梦姑 发表于 2014-3-17 11:55
会整就很好吃,各地方的狗肉有各地的口味,个人吃过那么多的狗肉,只是觉得广西柳州的稻香狗肉,灵山的黄 ...
海南定安的狗肉生锅也很不错,用新鲜狗肉,纱布包个小料包一起煮,味道相当不错而且不上火!
我喜欢沾酸甜酱吃
说到香,我大湘西的腊狗肉若排第二,没人能排第一。
不过个人喜好,还是觉得新鲜的好吃。
皮有嚼头,不错。
梦姑 发表于 2014-3-17 11:55
会整就很好吃,各地方的狗肉有各地的口味,个人吃过那么多的狗肉,只是觉得广西柳州的稻香狗肉,灵山的黄 ...
你是真萌还是卖萌
三六滚两滚,神仙企唔稳.


脆皮狗表示不服{:soso_e116:}
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偷猪仔 发表于 2014-3-17 13:53
脆皮狗表示不服
用禾草煨过的就是不一样
CD撸射 发表于 2014-3-17 11:58
海南定安的狗肉生锅也很不错,用新鲜狗肉,纱布包个小料包一起煮,味道相当不错而且不上火!
炖狗肉都是用纱布包个小料包一起煮好伐,不然那狗肉料有一味叫小茴香像芝麻一样细散落进狗肉里很影响口感。
梁坤 发表于 2014-3-17 11:59
我喜欢沾酸甜酱吃
这个酱就是有柠檬的酸甜酱,挺好吃的。
cnong 发表于 2014-3-17 12:08
说到香,我大湘西的腊狗肉若排第二,没人能排第一。
不过个人喜好,还是觉得新鲜的好吃。
腊狗肉比不上新鲜的好吃,个人感觉。
mmmmmmm 发表于 2014-3-17 12:17
皮有嚼头,不错。
真的这味道不错,皮不烂不硬很正。
空灵2011 发表于 2014-3-17 13:00
你是真萌还是卖萌
点解?。。。。。。。。
daimondchanwai 发表于 2014-3-17 13:12
三六滚两滚,神仙企唔稳.
大补,不敢常吃,今年第一次吃。
偷猪仔 发表于 2014-3-17 13:53
脆皮狗表示不服
没看到我说的稻香脆皮狗肉为第一吗?
香肉滚三滚,我都站不稳呐
红旗十九 发表于 2014-3-17 21:11
香肉滚三滚,我都站不稳呐
多谢版油赏小的铜板
我鳌汁狗肉也表示不服
梦姑 发表于 2014-3-17 20:41
点解?。。。。。。。。
看看2楼和3楼的回复
ghycd 发表于 2014-3-17 21:47
我鳌汁狗肉也表示不服
不服剁上3斤狗肉给洒家尝尝
梦姑 发表于 2014-3-17 21:51
不服剁上3斤狗肉给洒家尝尝
我们老家的传统就是女的不能吃狗肉
梦姑 发表于 2014-3-17 20:44
没看到我说的稻香脆皮狗肉为第一吗?
用新鲜狗血焖的狗肉不知道能排第几?

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这个酱就是有柠檬的酸甜酱,挺好吃的。
在钦州本地人看来,灵山的狗肉不如黄屋屯狗肉好吃。虽然都是钦州的地方。
空灵2011 发表于 2014-3-17 21:50
看看2楼和3楼的回复
我回复2楼的时候没看到3楼。
ghycd 发表于 2014-3-17 21:52
我们老家的传统就是女的不能吃狗肉
我们少家的传统就是女的不能不吃狗肉
空灵2011 发表于 2014-3-17 21:53
用新鲜狗血焖的狗肉不知道能排第几?
谁吃谁知道
梦姑 发表于 2014-3-17 22:01
我们少家的传统就是女的不能不吃狗肉
刚才打错了,不是鰲是鳖,鳖汁狗肉,不过我吃过的一次狗肉汤确实终身难忘啊
ghycd 发表于 2014-3-17 22:06
刚才打错了,不是鰲是鳖,鳖汁狗肉,不过我吃过的一次狗肉汤确实终身难忘啊
其实在哪里吃令人难忘的最好吃的东西都是看当时人的饥饿程度,那时的味觉高度灵敏,记得有一次我们一帮人去海边游泳,回来的路上车坏了,搞到晚上9点多才吃上饭,下雨又冷又饿,可把我们给饿坏了,那个白切土鸡刚煮好还没砍味道也没有,大家一拥而上不到半分钟这鸡就没了,这也是我吃过的最好吃的鸡肉了。
我鳌汁狗肉也表示不服
沛县的名吃。
发现我有六七年没吃过狗肉了
口水!!!!
偷猪仔 发表于 2014-3-17 13:53
脆皮狗表示不服
东北大冬天吃带皮狗肉炖豆腐,那叫一个爽快啊
梦姑 发表于 2014-3-17 20:37
炖狗肉都是用纱布包个小料包一起煮好伐,不然那狗肉料有一味叫小茴香像芝麻一样细散落进狗肉里很影响口感 ...
这边炖狗肉,大得香料直接放在锅里煮,小的装包
梦姑 发表于 2014-3-17 20:37
炖狗肉都是用纱布包个小料包一起煮好伐,不然那狗肉料有一味叫小茴香像芝麻一样细散落进狗肉里很影响口感 ...
这边炖狗肉,大得香料直接放在锅里煮,小的装包
空灵2011 发表于 2014-3-17 21:53
用新鲜狗血焖的狗肉不知道能排第几?
这种本地叫做“毛狗”
正宗做法搞出来的,极美味。但是不推荐,因为太残忍,要把活狗叉在地上,生生烧去毛,有时候全身毛光皮焦,狗还不得死。
水煮狗肉类不太习惯。
我河池这边一般都是干锅脆皮居多,黄焖第二。