超级军网最大“剁椒鱼头”长沙出锅 菜盘直径近1.7米
来源：百度文库 编辑：超级军网 时间：2024/04/26 04:05:23
2013年10月19日上午，第二十三届中国厨师节在长沙举行。20名湘菜大师现场烹饪的“鱼头王”成功申报并创基尼斯纪录。该头约30岁的鳙鱼王于17日在张家界江垭水库捕捞，鱼长1.4米，体重102斤。news.ifeng.com/photo/hdsociety/detail_2013_10/19/30475469_0.shtml#p=1
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2013年10月19日上午，第二十三届中国厨师节在长沙举行。20名湘菜大师现场烹饪的“鱼头王”成功申报并创基尼斯纪录。该头约30岁的鳙鱼王于17日在张家界江垭水库捕捞，鱼长1.4米，体重102斤。news.ifeng.com/photo/hdsociety/detail_2013_10/19/30475469_0.shtml#p=1
这么大的鱼吃起来味道一定非常恐怖。
呆瓜在行动 发表于 2013-10-19 20:46
这么大的鱼吃起来味道一定非常恐怖。
拜托，不能以瓜类的经验套用鱼类
这么大的鱼吃起来味道一定非常恐怖。
拜托，不能以瓜类的经验套用鱼类
流口水ing
这么大的盘子
鱼当然是大的好吃
快，赶紧抢鱼头。。。
30岁的鱼就这么给吃了？
为毛不是一半红 一半绿
用这么大的盘子这也太坑爹了吧鱼长一米四 鱼头有多大呢？
九十年代武汉东湖里一米多的胖头很多，找熟人买过
这么大~~~~的盘子~
首先想到的是：用筷子夹肉，够起来不费劲吗？
首先想到的是：用筷子夹肉，够起来不费劲吗？
叫什么名字呢？ 发表于 2013-10-19 22:43
30岁的鱼就这么给吃了？
他们不管这鱼多少岁，只管能不能吃
能吃，岁数越大吃起来越土豪
30岁的鱼就这么给吃了？
他们不管这鱼多少岁，只管能不能吃
能吃，岁数越大吃起来越土豪
奸商啊，整条鱼才1米4，装个鱼头用1米7的盘子……
那么多香菜，呸！
成精的鱼还是不要吃的好
文火，然后蒸120分钟，违反了最基本的烹调原则，这鱼头够呛好吃！
CD撸射 发表于 2013-10-20 11:58
文火，然后蒸120分钟，违反了最基本的烹调原则，这鱼头够呛好吃！
能找到最大的盘子却找不到最大的烹调火力。
文火，然后蒸120分钟，违反了最基本的烹调原则，这鱼头够呛好吃！
能找到最大的盘子却找不到最大的烹调火力。
最大又怎么样，吃鱼头的精华在鱼嘴，就那么一点。
525526 发表于 2013-10-20 09:52
奸商啊，整条鱼才1米4，装个鱼头用1米7的盘子……
这只是个鱼头。
奸商啊，整条鱼才1米4，装个鱼头用1米7的盘子……
这只是个鱼头。
lyn9091 发表于 2013-10-20 12:06
最大又怎么样，吃鱼头的精华在鱼嘴，就那么一点。
俗称 鱼唇。
看来是吃货
最大又怎么样，吃鱼头的精华在鱼嘴，就那么一点。
俗称 鱼唇。
看来是吃货
longzs 发表于 2013-10-20 12:30
俗称 鱼唇。
看来是吃货
眼窝里的肉也好吃，口感很好只是颜色不大好看。
俗称 鱼唇。
看来是吃货
眼窝里的肉也好吃，口感很好只是颜色不大好看。
这菜下饭确实爽 有这个根本不需要别的菜了！
鱼长一米四 鱼头有多大呢？
胖头 占三分之一吧
胖头 占三分之一吧
九十年代武汉东湖里一米多的胖头很多，找熟人买过
前两年去丹江口水库见到不少一米多的，就是不知道是不是这种
前两年去丹江口水库见到不少一米多的，就是不知道是不是这种
眼窝里的肉也好吃，口感很好只是颜色不大好看。
然,我就专吃这块肉
然,我就专吃这块肉
其实就是盘子大，而且我觉得30年的鱼就这样吃了真是可惜
其实就是盘子大，而且我觉得30年的鱼就这样吃了真是可惜