袋鼠肉渐成澳大利亚桌上餐

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袋鼠肉渐成澳大利亚桌上餐


2013年10月06日  人民网


  人民网悉尼10月6日电 在澳大利亚,袋鼠肉因脂肪含量低而愈发受到健身和健美爱好者的欢迎,消费量每年增长20%-30%左右。

  据《悉尼先驱晨报》报道,相比大多数农场动物,如牛、羊等畜类,袋鼠拥有更好的放养生活环境,因其日进食量只有牛羊类的25%,所以肉质脂肪含量低于其他日常餐桌肉类。

  据报道,面对袋鼠肉的日益畅销,动物权益协会逐渐失去有效手段阻止人们杀食袋鼠。针对此问题,部分澳大利亚袋鼠肉加工商表示,只会捕杀雄性袋鼠与红袋鼠,从而解决动物保护者对于小袋鼠的担忧。一些餐厅主厨则认为,对于厨师而言,肉类变革的日新月异是一个新趋势。袋鼠肉对土地和食客而言没有什么不好的负面影响。(实习生 窦盈珠)






http://news.sina.com.cn/w/2013-10-06/192328367219.shtml袋鼠肉渐成澳大利亚桌上餐


2013年10月06日  人民网


  人民网悉尼10月6日电 在澳大利亚,袋鼠肉因脂肪含量低而愈发受到健身和健美爱好者的欢迎,消费量每年增长20%-30%左右。

  据《悉尼先驱晨报》报道,相比大多数农场动物,如牛、羊等畜类,袋鼠拥有更好的放养生活环境,因其日进食量只有牛羊类的25%,所以肉质脂肪含量低于其他日常餐桌肉类。

  据报道,面对袋鼠肉的日益畅销,动物权益协会逐渐失去有效手段阻止人们杀食袋鼠。针对此问题,部分澳大利亚袋鼠肉加工商表示,只会捕杀雄性袋鼠与红袋鼠,从而解决动物保护者对于小袋鼠的担忧。一些餐厅主厨则认为,对于厨师而言,肉类变革的日新月异是一个新趋势。袋鼠肉对土地和食客而言没有什么不好的负面影响。(实习生 窦盈珠)






http://news.sina.com.cn/w/2013-10-06/192328367219.shtml
人本来就是吃肉的
中国大量进口啊,澳大利亚袋鼠成灾的。
据说袋鼠肉膻味挺重,不过袋鼠在澳大利亚已经成灾了,我挺奇怪,澳大利亚华人不是挺多的吗?
袋鼠成灾、小龙虾成灾、大闸蟹成灾、鲤鱼成灾,如何防治,我们去了就行了
大朋友1978 发表于 2013-10-8 10:14
袋鼠成灾、小龙虾成灾、大闸蟹成灾、鲤鱼成灾,如何防治,我们去了就行了
开门  快递。。。。
都被兔子带坏了来自: Android客户端
为啥外国跳远跳高成绩好,吃啥补啥
大朋友1978 发表于 2013-10-8 10:14
袋鼠成灾、小龙虾成灾、大闸蟹成灾、鲤鱼成灾,如何防治,我们去了就行了
澳洲有关部门花点小钱 弄个观光团把全国各大有名酒店的主厨组个免费团 请去了后开个研讨会 讨论一下各大菜系如何添加袋鼠肉这个食材  罗克文访问时再推广一下澳洲直供 无污染 纯绿色袋鼠肉  请几个时尚明星穿穿袋鼠皮的高端大气上档次的皮鞋 走走秀

袋鼠 你完了
澳大利亚的兔子才真的是成灾的呢,外来动物,破坏草原植被,就是利用当地劳动力捕杀成本会高点了
我朋友向我推荐袋鼠精,据说这玩意挺好
澳洲有关部门花点小钱 弄个观光团把全国各大有名酒店的主厨组个免费团 请去了后开个研讨会 讨论一下各大 ...
切,净干费力活
请来  汉语词典  编辑,探讨一下词典上能否在“袋鼠”一栏加三字:可食用
luyuan1000 发表于 2013-10-9 00:10
切,净干费力活
请来  汉语词典  编辑,探讨一下词典上能否在“袋鼠”一栏加三字:可食用
可食用是早就有的!味道鲜美才是大杀器